(Klein)fruitliefhebber
Inhoud blog
  • NOG LENNO
  • WROCLAW
  • NAAR DRESDEN
  • Feedback Krieken
  • RE: Resistente kriek

    Zoeken in blog


    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     


    Mijn meer dan 40 jaar ervaring met tuinieren en het telen van vele soorten (klein)fruit zonder scheikundige bemesting en - spuiten wil ik meedelen en zelf nog bijleren.



    Voor de fruitliefhebber
    11-01-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.AANGETASTE KNOPPEN
    Klik op de afbeelding om de link te volgen Links gezonde knop                              rechts, dikke knop, vol met mijten

    11-01-2006, 13:19 geschreven door Daantje

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 2/5 - (2 Stemmen)
    09-01-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.RONDKNOPMIJTEN

    RONDKNOPMIJT

    Cecidophyopsis ribis

    (Phytoptus ribis)

    DE: Johannisbeergallmilbe ES: Eriófido del Grosellero negro FR: Phytopte du cassissier IT: Eriofide del ribes PT: Ácaro dos gomos da groselheira GB: Black currant bud mite

     

    Vandaag hadden we een prachtige, zonnige dag, ideaal om buiten wat te doen. Toen ik bij de zwarte bessen kwam, zag ik enkele dik gezwollen knoppen. In deze knoppen huizen, honderden, zo niet duizenden eieren/mijten.

    Ergens heb ik gelezen dat een knop tot 30 000! mijten kan bevatten.

    Deze zijn maar een fractie van een millimeter groot (0,2 -0,4 mm) en met het blote oog niet te zien.

     

    Elk jaar verzamel ik deze knoppen met rondknopmijten en verbrandt ze.

    Dit gebeurt enkele keren. Hoe verder op het seizoen, hoe duidelijker de ronde knoppen te zien zijn. Wie dit nog nooit deed, ziet ook nog verdroogde, niet open (behalve een klein gaatje) gekomen knoppen van  vorig jaar hangen.

    Vanaf april komen de mijten uit de ronde knoppen en begint de zuigschade.

    Hierdoor kan de plant sterk verzwakken en vermindert de productie. Daarbij brengen zij ook het brandnetelvirus over, waarbij de plant vervormde bladeren krijgt ( De onderste twee lobben van het driedelig blad zijn kleiner dan bij gezonde bladeren) en totaal onvruchtbaar wordt.

     

    Het afplukken van de aangetaste knoppen helpt in behoorlijke mate, maar allicht zie je er over het hoofd en ook nieuwe besmettingen komen aanwaaien.

     

    Toen ik hier in ’62 kwam stond er in het kippenpark een ganse rij zwarte bessen. Er groeide geen sprietje onkruid.

     

    Sommige jaren waren er heel veel bessen. In andere jaren was er lentenachtvorst geweest met bevriezen van de bloesems en haast geen vruchten.

     

    Na een vijftal jaar begon de aanplant ere veel minder goed uit te zien.

    Veel blekere en vervormde bladeren. Tenslotte had ik geen bessen meer.

     

    Achteraf gezien had ik waarschijnlijk te doen met schade door de rondknopmijten, die tevens het Brandnetelbladvirus hadden over gebracht.

     

    Een 25 jaar terug kreeg ik van iemand het zwarte bessenras Boskoop Giant, een felle groeier met grote bessen. Na enkele jaren stonden ze vol met aangetaste knoppen. Intussen wist ik wat die dikke, ronde knoppen inhielden en had ik veel plukwerk. Telkenjare was er toch meer aantasting dan mij lief was. Na verloop van jaren heb ik ze gerooid. Gelukkig had ik meerdere andere rassen met veel minder aantasting.

    De Schotse rassen ( deze die met Ben beginnen) en Titania bv zijn duidelijk minder gevoelig, maar toch moet je ook deze in het oog houden.

     

    Recent heeft men in Schotland het resistent ras Ben Hope ontwikkeld. Men heeft het gen Re uit een stekelbes in dit ras gebracht om de resistentie tegen rondknopmijt te bekomen. Verder onderzoek is volop bezig.

     

     

    09-01-2006, 23:39 geschreven door Daantje

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 3/5 - (8 Stemmen)
    06-01-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.DE DRIE KONINGEN

    De Drie Koningen

     

    Buiten doolt de vriezeman over de aarde. De sterretjes zitten aan de hemel. Een klaar maantje lacht over de wereld.

    ’t Is stil in de keuken. De trage slinger van de horloge tikt de seconden.

    Onder de stoof ligt een luie poes te soezen.

    Rond de tafel zitten drie jongens. Ze lezen. Plots legt de oudste zijn boek neer. “Luister eens”, zegt hij stil. “Wat is er nu weer?” bromt Miel.

    Maar Karel maakt zich nu niet boos. Hij vertelt. De anderen hebben algauw hun boek vergeten…

    “Ja! Dat doen we!” kraait de jongste; wat zal nonkel pater blij zijn.”

    ***

    ’t Is weer avond geworden. Geen pinkelende en twinkelende sterretjes. Geen lachend maantje. Een kale donkerte hangt over de wereld geplakt.

    Daarboven varen zwarte wolkenmantels…

    Een deur kraakt open. Een bundel licht schittert naar buiten.

    Drie schaduwen lopen de zwarte donkerte in.

    Wat schitterde daar zo in ’t licht toen ze buiten kwamen? Ha! ’t Is een ster.

    De schaduwen schuiven de duisternis in.

    Een moeder staat in de deur. Zij hoort nog de stappen die langzaam wegdeinen. Ze blijft nog een tijdje staan en gaat dan terug binnen.

    De huppelende stap van de jonge kerels trommelt over de straat.

    Jantje voelt wel eens een huivering door zijn ruggegraat zinderen als hij naar de grachten kijkt… twee zwarte slangen…

    Zijn vuistje steekt in de kloeke hand van zijn oudste broer.  “Waarom moet ik nu bang zijn”, denkt Jantje. “Er zitten geen bandieten in die gracht en grote broer is er ook nog.”

    In de dikke duisternis doemt de vage vorm van een hofstede op.

    Een waakhond slaat aan. Luid galmen de klanken door de stille, zwarte nacht.

    De boer komt eventjes in het deurgat kijken. Hij ziet de drie bengels.

    “Kom maar binnen”, klinkt zijn zware stem.

    Door de deur waait een warme lucht hen tegen. Ze gaan binnen.

    Jantje zingt. Zijn zilveren stemmetje vult de kamer. Grote broer doet de ster draaien. ’t Licht gloeit in de ster en spettert open in gouden en zilveren gefonkel.

    Als ’t liedje uit is, zegt de boerin; “ ’t Is lijk een engeltje dat zingt.”

    En ze meent wat ze zegt.

    Miel doet de ronde met vaders pet, die ze voor deze avond geleend hebben. “’t Is voor nonkel pater”, piept zijn schuchter stemmetje.

    De boerin gaat eventjes in de aangrenzende kamer. Ze komt terug met een briefke. “Voor nonkel pater”,  zegt ze.  Ze zegt die woorden stil. Ze is ontroerd.

    Weer stappen ze over de weg. In de verte horen ze nog de hond blaffen…

    Enkele sneeuwvlokjes geraken los uit de dreigende wolken en tuimelen omlaag. Die kleine, koude sneeuwvlokjes waaien in ’t gezicht van de jongens.

    “Daar is nog een hoeve “, wijst Jantje. Ze trekken binnen. Als ze weer buiten komen treuzelen dikke vlokken neer.

    Op de grond ligt een teer lakentje sneeuw.

    ’t Schemert witachtig over de weg. Nog vele hoeven reizen ze af.

    Jantje zingt. Karel draait zijn ster en Miel haalt de centen op.

    Nu zijn ze op weg naar huis.

    Sneeuwvlokken dwarrelen en reuzelen grondewaarts. De sneeuw kraakt onder hun schoenen. Geen enkel gerucht vaart door de zwarte nacht.

    De jongens zijn gelukkig. Ze zwijgen. Elk is bezig met zijn gedachten.

    Diep zijn ze in hun jassen gedoken.

    Daar doezelt hun huis op.

    Het hek kreunt open, rammelt weer toe. De deur gaat open. Het licht  gulpt naar buiten.

    Sneeuwvlokjes dansen in de klaarte.

    Drie lachende gezichten komen naar binnen gekeken.

    ***

    De aarde slaapt. Door de pikdonkere nacht reuzelen sneeuwvlokjes neer… De wereld krijgt een dikke, witte muts op zijn zwart haar…

    Diep onder de warme, witdonzen dekens dromen drie jongens.

     

                                                                                      Daantje, januari 1951

                                                         

     



    06-01-2006, 22:54 geschreven door Daantje

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (4 Stemmen)
    05-01-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.WOEKERENDE BRAMEN

    WOEKERENDE BRAMEN

    In de mailgroep tuinieren had men het herhaaldelijk over woekerende bramen. Wat doen? Spuiten of niet.
    Ik heb mijn duit in het zakje gedaan:


    Het woekeren van bramen kan je best tegen gaan door in het najaar de nieuwe zijranken tot op ongeveer 30 cm af te knippen, anders dringen de uiteinden in de grond en vormen nieuwe planten.
    Is dit afknippen niet gebeurd, dan kan je tijdens de wintermaanden deze nog gemakkelijk uithakken (met een vlakzeis bv.), want de grond ligt er zacht bij.

    In de lente zitten die al veel vaster.

    Maar er zijn ook een hoop niet woekerende bramen.
    Op mijn blog.seniorennet.be/fruit heb ik vorige zomer veel over bramen geschreven.
    Zij behoren tot mijn favorieten.

    Ken je Fantasia? De beste wilde braam, gevonden langs de Thames in Engeland, reuzengrote bessen met de stevige bramensmaak.
    Zeer groeikrachtige plant, die in bedwang moet worden gehouden.

     



    05-01-2006, 00:00 geschreven door Daantje

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 4/5 - (6 Stemmen)
    03-01-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.RASSENLIJST ZWARTE BES

    Rassenlijst Zwarte Bes

    Ribes nigrum

     (+/- in volgorde van rijping)

     

    03-01-2006, 00:00 geschreven door Daantje

    Ras

    Bloei en oogst

    Afstand in meter

    Productie

    Gebruik

    Opmerkingen

    Bona (*)

     

    1990  Polen

    Zeer vroege bloei en tamelijk vroege oogst

    2 x 2 m

    Goed.; zeer grote bessen; gemakkelijke pluk, goede smaak.

    Voor verse consumptie

    Verticale groei

    Tongeren stelde gevoeligheid voor bladval en spint vast.

    Is dit ook elders?

    Geldt als gezond ras?

    Tenah & Tsema

     

    1973  Nederland

    Vroege bloei en oogst

    2,5 x2,5

    Zeer goed. Grote bessen, lange trossen, matige smaak. Blijven lang goed aan de struik.

    Voor verse consumptie en verwerking.

    Heel gevoelig voor witziekte, matig vatbaar bladval ziekte. Takken ondersteunen.

    Ben Gairn
    ®

    GB

     

    NIEUW

    Vroege bloei en oogst (8-10d voor B. Lomond)

     

    Compacte groei Lange trossen met middelgrote bessen

    Goede smaak

     

     

    Resistent tegen reversievirus

    Resistentie tegen

    Meeldauw & bladvalziekte

    Big Ben
    ®

    GB

     

    NIEUW

    Vroege bloei & oogst

     

    Spreidende groei, niet voor machin. Oogst

    Zeer grote bessen (2 g)

    Verse consumptie

    Hoog vit C en Brix (suiker) gehalte

    Resistentie tegen meeldauw en bladvalziekte

    Silvergieter’s Zwarte

    +/- 1936 Nederland

    Vroeg

    2,25x

    2,25

    Matig bij regenrijke bloeiperiode. Lekker.

    Verse consumptie, sap, jam.

    Regengevoelig. Groeit goed op zware gronden, minder op lichtere bodems.

    Ben Loyal
    ®

     

    GB

    NIEUW

    Iets latere bloei; tamelijk vroeg rijp

     

    Compactere groei

    Zeer productief

    Zeer grote bessen aan korte trossen

     

    Resistentie tegen

    Meeldauw, bladvalziekte & bessenbladgalmug

    (Dasineura tetensi)

    Fertödi 1

    Hongarije

    Vroeg

     

    Lange tros, vroeg en gelijktijdig rijpend

     

    Groeikrachtig

    Triton

     

    1985  Zweden

    Tamelijk vroege bloei; vroeg rijp

    2,25 x 2,25

    Goed.

    Tamelijk grote bessen; smaak voldoet

     

    Gezond gewas

    Weinig   meeldauw
    en bladgalmug

    Ben Vane
    ®

    GB

    NIEUW

    Vroege bloei

    Tamelijk vroege oogst

     

    Productief

    Gemiddelde bessen

    Excellente sapopbrengst Minder zuur

    Zeer goede smaak

    Resistentie:

    Meeldauw

    Bladvalziekte

    Wellington XXX

     

    1927  GB

    Tamelijk vroege bloei, vroege oogst

    2x2

    Goed.

    Zuur, hoog vit C gehalte

    geschikt voor verwerking, niet voor verse consumptie.

    Gevoelig voor regen, rondknopmijt, brandnetelvirus, roest

    Cacanska Crna

    Servië

    NIEUW

     

     

    Opgaande groei

    Lange trossen

    Weinig rui

     

    Weinig grondscheuten

     

    Gezond

    Ben Loyal

    GB

     

    NIEUW

    Tamelijk late bloei; 2 d voor Ben Lom. rijp

     

    Eerder compacte groei

    Zeer grote bessen, korte trossen

     

     

    Kristin

     

    1990  Noorwegen

    Tamelijk vroege bloei, middentijdse oogst

    2,25 x 2,25

    Zeer goed

    Grote, stevige bessen, die nog lang rijp aan de struik hangen; goede smaak

     

    Gezond gewas

    Weinig  meeldauw

    Matig gehalte aan vit. C

    Ben Connan
    ®

    1993 GB

    Middentijds

    1,5x1,5

    Hele grote bessen, goed te plukken (middellange tros)

    Verse consumptie

    Compacte groei

    Resistentie tegen meeldauw , bladvalziekte en bladgalmug

    Ben Sarek

     

    1984   GB

    Middentijds

    1,5x1,5

    Korte trossen met hele grote bessen, matige smaak Rijpe bessen vallen vlug af.

    Verwerking en verse consumptie

    Zwakke groei

    Meeldauw resis-tent. Opvallend compacte planten, goed voor kleine tuinen.

    Ben Lomond

     

    1972 GB

    Tamelijk late bloei en middentijdse oogst

    2,25x2,25

    Goed. Stevige grote bes, mooie tros.

    Sap en verse consumptie.

    Weinig vatbaar voor witziekte en bladvalziekte.

    Ben Nevis


     
    1975  GB

    Middentijds

    2,25x2,25

    Matig. Lekker

    Verse consumptie en verwerking

    Weinig vatbaar voor witziekte, bladvalziekte en roest.

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (4 Stemmen)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.ZWARTE BESSEN

    Black Down

     

    1973 GB

    Vroege bloei en - rijpheid

    2,25x2,25

    goede opbrengst, grote bessen; goede smaak en aroma; rijk aan vit C

    verse consumptie, sap en wijn

    Vatbaar voor Amerikaanse kruisbessenmeeldauw

    Ben More

     

       GB

    Zeer late bloei. Vrij late rijping

    2,25x2,25

    Kleine trossen met zeer grote vruchten, goede smaak

    Sap en verse consumptie.

    Gezond

    Roodknop

     

    +/-1925  Nederland

    Vrij laat

    2 x 2

    Bessen en trossen vrij groot. Zurig, kruidig met goed aroma.

    Kleur te bruin voor sap

    Rijpe bessen vallen makkelijk af.

    Titania

     

    1985  Zweden

    Middentijdse bloei

     

    Matig nachtvorstgevoelig

    2,5 x 2,5

    Zeer grote, wat tere bessen, aan langere trossen. Vlotte pluk. Smaak matig.

    Barstgevoelig ?

    Vers en verwerking (diepvries)

    Gezond gewas. Hoofdras voor de Bioteelt

    Sterk groeiend. Weinig bladval, meeldauw en roest tolerant.

    Weinig rondknop mijt gevoelig

    Ometa

    Dr Bauer

    Duitdsland

    Laat gemiddeld

     

    Productief

    Gemiddelde bessen aan lange trossen

    Vaste, aromatische vruchten

     

    Sterke, opgaande groei.

    Resistent tegen bladvalziekte,

    Galmijt, meeldauw en roest.

    Baldwin Hilltop

     

    Herkomst onbekend

    Laat

    1,5x1.5

    Vrij goed. Matig grote bessen, zeer goed  aroma.

     

    Gevoelig voor  nachtvorst en bladvalziekte, niet voor witziekte. Oud ras. Goed voor kleinere tuinen.

    Ben Hope
    ®

    GB

    Latere bloei, late oogst

     

    Middelgrote bessen met goede smaak

    Verse consumptie

    Resistent tegen rondknopmijt (op basis van het Ce-gen)

    Resistent tegen meeldauw &  bladval

    Phoenix

     

    1981  Nederland

    Late bloei, laat rijp

    2,25 x 2,25

    Grote bessen aan lange tros.

    Goede smaak met tamelijk goed aroma

    Goede sapkleur

    Vatbaar voor witziekte en bladval

    Hoog vit C  gehalte

    Black Reward

     

    1963  Nederland

    Late bloei, late oogst

    2,5x2,5

    Matig. Grote stevige bessen, lange trossen. Goede smaak en aroma. Bessen vallen gemakkelijk.

     

    Vatbaar  voor meeldauw. Hoog vit. C gehalte.

    Ben Alder
    ®

    1988  GB

    Late bloei en oogst

    ( duidelijk minder gevoelig voor nachtvorst. Voor De Kempen een zeer waardevolle eigenschap)

     

    1,5 x 1,5

    Eerder kleine bessen,  matige smaak

     

    Uitstekende sapkwaliteit: niet verkleurend; veel vitamie C en antioxydanten

     

    bladvalziekte en roest.

    Weerstandig tegen Amerikaanse meeldauw

     

    Ben Tirran

     

    1989  GB

    Zeer late bloei en oogst. Net als Ben Alder minder gevoelig voor lentenachtvorst

    1,5 x 1,5

    Eerder kleine bessen. Matige smaak

     

    Ontsnapt door de late bloei soms als een van de weinige aan lente nachtvorst

    Ziektegevoeligheid als Ben Alder.

    Ben Dorian ®

    2002 GB

     

    NIEUW

    Zeer late bloei en oogst

     

    Sterke, opgerichte groei

    Bessen vallen niet vlug af

    Hoge Brix

    Gemid. vit C

    Resistentie tegen meeldauw en bladval. Vatbaar voor rondknop & reversie

    Ben Avon
    ®

    2003 GB

    NIEUW
    Komt als

    Zeer late bloei & oogst

     

     
    Vervanger

     

     

     

     

    van

    Sterke, vertikale groei. Grote bessen


    Ben Alder

    Hoog vit C

    Resistentie tegen meeldauw en bladval. Wel gevoelig voor rondknop en reversie

    Malling Jet

     

     1974  GB

    Zeer late bloei en oogst

    1,5 x 1,5

    Kleine bessen aan lange trossen

     

    Matig groeikrachtig

    (*) Rasnamen in vet:  aanbevolen voor de ecologische teelt. Vele van de nieuwe rassen zijn dit hoogstwaarschijnlijk ook, maar nog geen ervaring.

         Rasnamen en gegevens in italic (schuin): aanvulling van tabel in ‘Kleinfruit’ .

     

    Hou er rekening mee dat de nieuwe rassen van Groot Brittannië nog wel enkele jaren nodig zullen hebben om bij ons te arriveren. Momenteel kunnen enkel gecontracteerde telers ( in Engeland) die bekomen.

     

    Bessenbladgalmug (Dasineura tetensi)

    De bladeren zijn opgerold en misvormd. De scheutgroei wordt afgeremd. Tussen de samengerolde bladplooien treft men  kleine, witte maden aan. Komt vooral voor bij cassis en ook op sierribessoorten. Er zijn meerdere generaties per jaar.

     

    Nog 2 nieuwe rassen die resistent zijn tegen meeldauw:  Narvé-Viking en Foxendown. Dit laatste ras heeft daarenboven weinig last van rondknopmijt en bessengalmug.

     

    Zoals ik al schreef op  4 dec:’ Nieuwe Paters op komst ‘ komen er wellicht binnen enkele jaren nieuwe, zeer interessante rassen op de markt.

     

    Tongeren heeft bv selectie C2115/40 op proef : opvallend grote bessen, als druiven, en zacht van smaak.

    Er zijn ook nieuwe Poolse rassen op komst, uitgaande van Bona, nog beter van kwaliteit en ziekteweerstand.

     

    03-01-2006, 00:00 geschreven door Daantje

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 3/5 - (15 Stemmen)
    01-01-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.NIEUWJAARSWENSEN
    Klik op de afbeelding om de link te volgen

    Daantje wenst de lezer en kijker een vreugdevol, gezond en ervaringsrijk

     

    2006

     

    Moge uw mand rijk gevuld worden

     

    21-12-2005, 00:35 geschreven door Daantje

    Reageer (2)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 3/5 - (3 Stemmen)
    19-12-2005
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.ROLFREES

    ROLSCHOFFEL

    Op 25 mei had ik met de rolhak of rolschoffel gewerkt en schreef er een stukje over.  Ik vind dit een zeer handig gereedschap dat ik al dertig jaar gebruik en vroeg mij af of dit nog gemaakt werd, daar ik het nooit meer gezien had.

    Er werd naar gevraagd, maar ik heb pas nu een antwoord.

    Onlangs nog vroeg de heer Dirk Bakker uit Nederland ernaar.

    Ik ben nog eens gaan zoeken bij de firma Wolf.

     

    En eureka!

     
    Ze maken dit gereedschap toch of opnieuw:

    Multi-Star ® universele frees of in het Duits : Gartenfräse.

    15 cm breed


    19-12-2005, 00:00 geschreven door Daantje

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 4/5 - (2 Stemmen)
    18-12-2005
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.DE GEZONHEIDSWAARDE VAN RODE EN WITTE BESSEN

    DE GEZONDHEIDSWAARDE VAN RODE EN WITTE BESSEN

     

    In vele tuinen zijn ze aanwezig, geven elk jaar vruchten, ook als er weinig of niet naar omgekeken wordt. Een beetje meer verzorging wordt nog rijker beloond.

     

    Een aspect waar nog maar weinig bij stilgestaan wordt is de gezondheidswaarde van deze bessen.

     

    Hierbij maak ik dankbaar gebruik van de gegevens van de Duitse wetenschapster Dr. Helge Buchter-Weisbrodt

     

    Beschermende organische zuren

    Rode bessen bevatten 2,4 g  zuren ( o.a. appelzuur, citroenzuur) per 100 g.

    Zwarte bessen liggen met 2,6 g nog hoger. Verdere gegevens: frambozen: 2,2 g, braambessen: 1,6 g en aardbeien: 1,0 g.

    Deze zuren verbeteren de mondflora en de spijsvertering.

    Samen met andere stoffen werken ze bloedreinigend, ontsmettend en versterken de maag.

    Reinigende Ballaststoffen

    Weinig vruchten hebben zoveel ballaststoffen als rode bessen (6 tot 8 % ). Ze hebben een reinigende werking in het ganse organisme.

    Ze reinigen niet alleen de darmen, maar verlagen de cholesterol en binden de galzuren. Het hoge gehalte aan cellulose onder deze ballaststoffen bevordert de vertering door de verbeterde mechanische werking van de darmwand. De werkzame stof hierbij is de Pectine met 0,9 g per 100 g (schommelt tussen 0,7 en 1,2 g). Dit is een hoger cijfer dan bij appelen.

    Ook hier zijn zwarte bessen nog beter: 1,7 g

    Samen met de rijkelijk voorhandene kalium werken zij waterafdrijvend.


    Bescherming tegen kanker.

    De querzetinverbindingen uit de groep van de flavonolglukosiden variëren in rode bessen tussen 1,3 tot 7,0 g. ( Ik zou graag weten om welke rassen dit gaat).

    Witte bessen bevatten iets minder querzetin.

    Deze stoffen remmen aantoonbaar de werking van de negatieve cholesterol. De negatieve cholesterol bevordert arteriosklerose en daarmee het risico op hartinfarct en beroerte.

    Rode bosbessen (Vaccinium vitis-idea) spannen echter de kroon met 25 mg antioxydanten. Het bekendste ras rode bosbes is Koralle.

     

    Vitamine C is met 35 g eveneens rijk aanwezig.

    Naast de flavonolglukosiden (querzetin)  is er nog de stof anthocyaan.

    Ze vangen de vrije radicalen en gaan de huidveroudering, grauwe star, huidkanker en hersenziekten tegen.




    18-12-2005, 00:00 geschreven door Daantje

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 3/5 - (10 Stemmen)
    16-12-2005
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.BETTER FRUIT YEAR

    Uit het nieuwjaarskaartje van onze goede Engelse kennissen Howard en Elisabeth Stringer, met hun 82 jaar nog steeds actief bij de Friends of Brogdale.

    “Lets hope we have a better Fruit year next year!”

     

    U ziet 2005 was op meerdere plaatsen een beurtjaar.

    16-12-2005, 14:40 geschreven door Daantje

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 4/5 - (2 Stemmen)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.APPELS EN DARMGEZONDHEID

    APPELSAP EN DARMGEZONDHEID

    In Duitsland loopt op last van het Bundesministerium für Bildung und Forschung (Vorming en Onderzoek) een langjarig onderzoek door verschillende instituten naar de werking van appel(sappen) ter voorkoming van darmziekten. Dit onderzoek past in een groot gezondheidsonderzoek.

    De onderzoeken tonen nu al aan dat het regelmatig eten van appels en het drinken van appelsap- troebel, ongefilterd natuurappelsap – darmontstekingen en darmkanker kan voorkomen. De Polyphenolen, anti-oxidanten zitten voornamelijk in de schil van oude appelrassen met veel looizuur. In combinatie van verschillende rassen kan men toch een smakelijk sap bereiden.

    Aldus wordt het Engelse spreekwoord: “An apple a day keeps the doctor away” (Een appel per dag houdt de dokter weg) nu ook wetenschappelijk bewezen.

    16-12-2005, 13:18 geschreven door Daantje

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (6 Stemmen)
    15-12-2005
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.VLAKZEIS

    VLAKZEIS

     

    Een paar dagen geleden las ik in ‘De Morgen’ dat senioren baat hebben bij het regelmatig eten van een goed stuk vlees. Dank zij de aminozuren in het vlees behouden ze beter hun spiermassa en blijven beter te been.

    Aangezien een man de vrouw volgt gingen wij meestal de vegetarische toer op.  De echt vegetarische jaren liggen wel al geruime tijd achter de rug. Als boerenzoon voel ik mij ook geen adept van Michel Vandenbosch.

    Spieren zijn wellicht nog het meest gebaat met oefening. En wie regelmatig in de tuin werkt heeft daaraan geen gebrek.

    Vandaag heb ik mij goed kunnen verwarmen bij het werken met de vlakzeis. Wellicht is er nog neen ander woord voor ?

    Mijn gereedschap komt van de bekende firma Polet, al een hele tijd geleden gekocht. Ik ben er in geslaagd om de steel al meer dan een keer te breken.

    Het is een tamelijk zware zijwaartse hak. Met een zwaai kan je die diep laten neerploffen. Vandaag verwijderde ik bramen in de kippenren. Bramen zijn taaie rakkers die flink wortelen. Je doet er goed aan die zo goed mogelijk te verwijderen, want een braam zet zich ook voort via wortelstukken.

    Ik heb nog een lichtere vlakzeis die ik bijvoorbeeld gebruik om aardappelen op te hogen.

    Ik kende dit werktuig niet in West-Vlaanderen en leerde dit kennen van de heer Ratinckx zaliger, de tuinarchitect die de Dodoenstuin in Schilde heeft gecreëerd.

    Ik keek net bij de gereedschappen Polet, maar zag dit gereedschap niet staan. Heb ik erover gekeken?

    15-12-2005, 18:17 geschreven door Daantje

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 3/5 - (5 Stemmen)
    14-12-2005
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.COMPOST UITVOEREN
    Vandaag en gisteren was het excellent weer om compost uit te voeren onder de fruitbomen.
    De pas verplante bomen worden extra vertroeteld en ook de pruimen krijgen een dubbele dosis.
    Eerst hadden die een laagje kalk gekregen, evenals de noten.
    In de bioteelt zorg je in eerste instantie voor een vruchtbare bodem.
    Dan gedijen ook de planten.

    14-12-2005, 23:21 geschreven door Daantje

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (1 Stemmen)
    13-12-2005
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.AARDPEREN
    Ik heb 2 soorten aardperen. De soort met een beige, tamelijk effene pel is groter en ronder. Slechts in een uitzonderlijk najaar als dit verschijnen er bloemen. Dit ras staat al 30 jaar op dezelfde plaats en doet het nog steeds even goed. Af en toe kap ik er een kruiwagen compost overheen.
    Het andere ras is purperrood van pel, kleiner en langwerpig van vorm. Maar dikwijls zijn er samengegroeide knollen: één knol met punten naar drie,vier kanten. Dit ras bloeit elk jaar.
    Aardperen werden naar onze streken gebracht vanuit Noord Amerika. Veel beter bekend is dat de aardappelen uit Zuid Amerika stammen.

    13-12-2005, 10:53 geschreven door Daantje

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 4/5 - (1 Stemmen)
    Archief per week
  • 26/01-01/02 2015
  • 19/01-25/01 2015
  • 12/01-18/01 2015
  • 05/01-11/01 2015
  • 29/12-04/01 2015
  • 22/12-28/12 2014
  • 15/12-21/12 2014
  • 08/12-14/12 2014
  • 24/11-30/11 2014
  • 17/11-23/11 2014
  • 10/11-16/11 2014
  • 03/11-09/11 2014
  • 27/10-02/11 2014
  • 20/10-26/10 2014
  • 13/10-19/10 2014
  • 06/10-12/10 2014
  • 29/09-05/10 2014
  • 22/09-28/09 2014
  • 15/09-21/09 2014
  • 08/09-14/09 2014
  • 01/09-07/09 2014
  • 25/08-31/08 2014
  • 18/08-24/08 2014
  • 28/07-03/08 2014
  • 21/07-27/07 2014
  • 14/07-20/07 2014
  • 07/07-13/07 2014
  • 30/06-06/07 2014
  • 23/06-29/06 2014
  • 16/06-22/06 2014
  • 09/06-15/06 2014
  • 02/06-08/06 2014
  • 26/05-01/06 2014
  • 12/05-18/05 2014
  • 05/05-11/05 2014
  • 28/04-04/05 2014
  • 21/04-27/04 2014
  • 14/04-20/04 2014
  • 07/04-13/04 2014
  • 31/03-06/04 2014
  • 24/03-30/03 2014
  • 17/03-23/03 2014
  • 10/03-16/03 2014
  • 03/03-09/03 2014
  • 24/02-02/03 2014
  • 17/02-23/02 2014
  • 10/02-16/02 2014
  • 03/02-09/02 2014
  • 27/01-02/02 2014
  • 20/01-26/01 2014
  • 13/01-19/01 2014
  • 06/01-12/01 2014
  • 30/12-05/01 2014
  • 23/12-29/12 2013
  • 16/12-22/12 2013
  • 09/12-15/12 2013
  • 25/11-01/12 2013
  • 18/11-24/11 2013
  • 11/11-17/11 2013
  • 04/11-10/11 2013
  • 28/10-03/11 2013
  • 21/10-27/10 2013
  • 14/10-20/10 2013
  • 07/10-13/10 2013
  • 30/09-06/10 2013
  • 23/09-29/09 2013
  • 16/09-22/09 2013
  • 09/09-15/09 2013
  • 02/09-08/09 2013
  • 26/08-01/09 2013
  • 12/08-18/08 2013
  • 05/08-11/08 2013
  • 29/07-04/08 2013
  • 15/07-21/07 2013
  • 08/07-14/07 2013
  • 01/07-07/07 2013
  • 24/06-30/06 2013
  • 17/06-23/06 2013
  • 10/06-16/06 2013
  • 03/06-09/06 2013
  • 27/05-02/06 2013
  • 20/05-26/05 2013
  • 13/05-19/05 2013
  • 06/05-12/05 2013
  • 29/04-05/05 2013
  • 22/04-28/04 2013
  • 15/04-21/04 2013
  • 08/04-14/04 2013
  • 01/04-07/04 2013
  • 25/03-31/03 2013
  • 18/03-24/03 2013
  • 11/03-17/03 2013
  • 04/03-10/03 2013
  • 25/02-03/03 2013
  • 18/02-24/02 2013
  • 11/02-17/02 2013
  • 04/02-10/02 2013
  • 21/01-27/01 2013
  • 14/01-20/01 2013
  • 07/01-13/01 2013
  • 24/12-30/12 2012
  • 17/12-23/12 2012
  • 10/12-16/12 2012
  • 03/12-09/12 2012
  • 26/11-02/12 2012
  • 19/11-25/11 2012
  • 12/11-18/11 2012
  • 05/11-11/11 2012
  • 29/10-04/11 2012
  • 22/10-28/10 2012
  • 15/10-21/10 2012
  • 08/10-14/10 2012
  • 01/10-07/10 2012
  • 24/09-30/09 2012
  • 17/09-23/09 2012
  • 10/09-16/09 2012
  • 03/09-09/09 2012
  • 20/08-26/08 2012
  • 13/08-19/08 2012
  • 06/08-12/08 2012
  • 30/07-05/08 2012
  • 23/07-29/07 2012
  • 16/07-22/07 2012
  • 09/07-15/07 2012
  • 02/07-08/07 2012
  • 25/06-01/07 2012
  • 18/06-24/06 2012
  • 11/06-17/06 2012
  • 04/06-10/06 2012
  • 28/05-03/06 2012
  • 14/05-20/05 2012
  • 07/05-13/05 2012
  • 30/04-06/05 2012
  • 23/04-29/04 2012
  • 16/04-22/04 2012
  • 09/04-15/04 2012
  • 02/04-08/04 2012
  • 26/03-01/04 2012
  • 19/03-25/03 2012
  • 12/03-18/03 2012
  • 05/03-11/03 2012
  • 27/02-04/03 2012
  • 20/02-26/02 2012
  • 13/02-19/02 2012
  • 06/02-12/02 2012
  • 30/01-05/02 2012
  • 23/01-29/01 2012
  • 16/01-22/01 2012
  • 09/01-15/01 2012
  • 02/01-08/01 2012
  • 26/12-01/01 2012
  • 19/12-25/12 2011
  • 12/12-18/12 2011
  • 05/12-11/12 2011
  • 28/11-04/12 2011
  • 21/11-27/11 2011
  • 14/11-20/11 2011
  • 07/11-13/11 2011
  • 31/10-06/11 2011
  • 24/10-30/10 2011
  • 17/10-23/10 2011
  • 10/10-16/10 2011
  • 03/10-09/10 2011
  • 26/09-02/10 2011
  • 19/09-25/09 2011
  • 12/09-18/09 2011
  • 05/09-11/09 2011
  • 29/08-04/09 2011
  • 22/08-28/08 2011
  • 15/08-21/08 2011
  • 08/08-14/08 2011
  • 01/08-07/08 2011
  • 25/07-31/07 2011
  • 18/07-24/07 2011
  • 11/07-17/07 2011
  • 27/06-03/07 2011
  • 20/06-26/06 2011
  • 13/06-19/06 2011
  • 06/06-12/06 2011
  • 30/05-05/06 2011
  • 23/05-29/05 2011
  • 16/05-22/05 2011
  • 09/05-15/05 2011
  • 02/05-08/05 2011
  • 25/04-01/05 2011
  • 18/04-24/04 2011
  • 11/04-17/04 2011
  • 04/04-10/04 2011
  • 28/03-03/04 2011
  • 21/03-27/03 2011
  • 14/03-20/03 2011
  • 07/03-13/03 2011
  • 28/02-06/03 2011
  • 21/02-27/02 2011
  • 14/02-20/02 2011
  • 07/02-13/02 2011
  • 31/01-06/02 2011
  • 24/01-30/01 2011
  • 17/01-23/01 2011
  • 10/01-16/01 2011
  • 03/01-09/01 2011
  • 26/12-01/01 2012
  • 20/12-26/12 2010
  • 13/12-19/12 2010
  • 06/12-12/12 2010
  • 29/11-05/12 2010
  • 22/11-28/11 2010
  • 15/11-21/11 2010
  • 08/11-14/11 2010
  • 01/11-07/11 2010
  • 25/10-31/10 2010
  • 18/10-24/10 2010
  • 11/10-17/10 2010
  • 04/10-10/10 2010
  • 27/09-03/10 2010
  • 20/09-26/09 2010
  • 13/09-19/09 2010
  • 06/09-12/09 2010
  • 30/08-05/09 2010
  • 23/08-29/08 2010
  • 16/08-22/08 2010
  • 09/08-15/08 2010
  • 02/08-08/08 2010
  • 26/07-01/08 2010
  • 19/07-25/07 2010
  • 12/07-18/07 2010
  • 05/07-11/07 2010
  • 28/06-04/07 2010
  • 21/06-27/06 2010
  • 14/06-20/06 2010
  • 07/06-13/06 2010
  • 31/05-06/06 2010
  • 24/05-30/05 2010
  • 17/05-23/05 2010
  • 10/05-16/05 2010
  • 03/05-09/05 2010
  • 26/04-02/05 2010
  • 19/04-25/04 2010
  • 12/04-18/04 2010
  • 05/04-11/04 2010
  • 29/03-04/04 2010
  • 22/03-28/03 2010
  • 15/03-21/03 2010
  • 08/03-14/03 2010
  • 01/03-07/03 2010
  • 22/02-28/02 2010
  • 15/02-21/02 2010
  • 08/02-14/02 2010
  • 01/02-07/02 2010
  • 25/01-31/01 2010
  • 18/01-24/01 2010
  • 11/01-17/01 2010
  • 04/01-10/01 2010
  • 28/12-03/01 2016
  • 21/12-27/12 2009
  • 14/12-20/12 2009
  • 07/12-13/12 2009
  • 30/11-06/12 2009
  • 23/11-29/11 2009
  • 16/11-22/11 2009
  • 09/11-15/11 2009
  • 02/11-08/11 2009
  • 26/10-01/11 2009
  • 19/10-25/10 2009
  • 12/10-18/10 2009
  • 05/10-11/10 2009
  • 28/09-04/10 2009
  • 21/09-27/09 2009
  • 14/09-20/09 2009
  • 07/09-13/09 2009
  • 31/08-06/09 2009
  • 24/08-30/08 2009
  • 17/08-23/08 2009
  • 10/08-16/08 2009
  • 03/08-09/08 2009
  • 27/07-02/08 2009
  • 20/07-26/07 2009
  • 13/07-19/07 2009
  • 06/07-12/07 2009
  • 29/06-05/07 2009
  • 22/06-28/06 2009
  • 15/06-21/06 2009
  • 08/06-14/06 2009
  • 01/06-07/06 2009
  • 25/05-31/05 2009
  • 18/05-24/05 2009
  • 11/05-17/05 2009
  • 04/05-10/05 2009
  • 27/04-03/05 2009
  • 20/04-26/04 2009
  • 13/04-19/04 2009
  • 06/04-12/04 2009
  • 30/03-05/04 2009
  • 23/03-29/03 2009
  • 16/03-22/03 2009
  • 09/03-15/03 2009
  • 02/03-08/03 2009
  • 23/02-01/03 2009
  • 16/02-22/02 2009
  • 09/02-15/02 2009
  • 02/02-08/02 2009
  • 26/01-01/02 2009
  • 19/01-25/01 2009
  • 12/01-18/01 2009
  • 05/01-11/01 2009
  • 29/12-04/01 2009
  • 22/12-28/12 2008
  • 15/12-21/12 2008
  • 08/12-14/12 2008
  • 01/12-07/12 2008
  • 24/11-30/11 2008
  • 17/11-23/11 2008
  • 10/11-16/11 2008
  • 03/11-09/11 2008
  • 27/10-02/11 2008
  • 20/10-26/10 2008
  • 13/10-19/10 2008
  • 06/10-12/10 2008
  • 29/09-05/10 2008
  • 22/09-28/09 2008
  • 15/09-21/09 2008
  • 08/09-14/09 2008
  • 01/09-07/09 2008
  • 25/08-31/08 2008
  • 18/08-24/08 2008
  • 11/08-17/08 2008
  • 04/08-10/08 2008
  • 28/07-03/08 2008
  • 21/07-27/07 2008
  • 14/07-20/07 2008
  • 07/07-13/07 2008
  • 30/06-06/07 2008
  • 23/06-29/06 2008
  • 16/06-22/06 2008
  • 09/06-15/06 2008
  • 02/06-08/06 2008
  • 26/05-01/06 2008
  • 19/05-25/05 2008
  • 12/05-18/05 2008
  • 05/05-11/05 2008
  • 28/04-04/05 2008
  • 21/04-27/04 2008
  • 14/04-20/04 2008
  • 07/04-13/04 2008
  • 31/03-06/04 2008
  • 24/03-30/03 2008
  • 17/03-23/03 2008
  • 10/03-16/03 2008
  • 03/03-09/03 2008
  • 25/02-02/03 2008
  • 18/02-24/02 2008
  • 11/02-17/02 2008
  • 04/02-10/02 2008
  • 28/01-03/02 2008
  • 21/01-27/01 2008
  • 14/01-20/01 2008
  • 07/01-13/01 2008
  • 31/12-06/01 2008
  • 24/12-30/12 2007
  • 17/12-23/12 2007
  • 10/12-16/12 2007
  • 03/12-09/12 2007
  • 26/11-02/12 2007
  • 19/11-25/11 2007
  • 12/11-18/11 2007
  • 05/11-11/11 2007
  • 29/10-04/11 2007
  • 22/10-28/10 2007
  • 15/10-21/10 2007
  • 08/10-14/10 2007
  • 01/10-07/10 2007
  • 24/09-30/09 2007
  • 17/09-23/09 2007
  • 10/09-16/09 2007
  • 03/09-09/09 2007
  • 27/08-02/09 2007
  • 06/08-12/08 2007
  • 30/07-05/08 2007
  • 23/07-29/07 2007
  • 16/07-22/07 2007
  • 09/07-15/07 2007
  • 02/07-08/07 2007
  • 25/06-01/07 2007
  • 18/06-24/06 2007
  • 11/06-17/06 2007
  • 04/06-10/06 2007
  • 28/05-03/06 2007
  • 21/05-27/05 2007
  • 14/05-20/05 2007
  • 07/05-13/05 2007
  • 30/04-06/05 2007
  • 23/04-29/04 2007
  • 16/04-22/04 2007
  • 09/04-15/04 2007
  • 02/04-08/04 2007
  • 26/03-01/04 2007
  • 19/03-25/03 2007
  • 12/03-18/03 2007
  • 05/03-11/03 2007
  • 26/02-04/03 2007
  • 19/02-25/02 2007
  • 12/02-18/02 2007
  • 05/02-11/02 2007
  • 29/01-04/02 2007
  • 22/01-28/01 2007
  • 15/01-21/01 2007
  • 08/01-14/01 2007
  • 01/01-07/01 2007
  • 25/12-31/12 2006
  • 18/12-24/12 2006
  • 11/12-17/12 2006
  • 04/12-10/12 2006
  • 27/11-03/12 2006
  • 20/11-26/11 2006
  • 13/11-19/11 2006
  • 06/11-12/11 2006
  • 30/10-05/11 2006
  • 23/10-29/10 2006
  • 16/10-22/10 2006
  • 09/10-15/10 2006
  • 02/10-08/10 2006
  • 25/09-01/10 2006
  • 18/09-24/09 2006
  • 11/09-17/09 2006
  • 04/09-10/09 2006
  • 28/08-03/09 2006
  • 21/08-27/08 2006
  • 14/08-20/08 2006
  • 07/08-13/08 2006
  • 31/07-06/08 2006
  • 24/07-30/07 2006
  • 17/07-23/07 2006
  • 10/07-16/07 2006
  • 03/07-09/07 2006
  • 26/06-02/07 2006
  • 19/06-25/06 2006
  • 12/06-18/06 2006
  • 05/06-11/06 2006
  • 29/05-04/06 2006
  • 22/05-28/05 2006
  • 15/05-21/05 2006
  • 08/05-14/05 2006
  • 01/05-07/05 2006
  • 24/04-30/04 2006
  • 17/04-23/04 2006
  • 10/04-16/04 2006
  • 03/04-09/04 2006
  • 27/03-02/04 2006
  • 20/03-26/03 2006
  • 13/03-19/03 2006
  • 06/03-12/03 2006
  • 27/02-05/03 2006
  • 20/02-26/02 2006
  • 13/02-19/02 2006
  • 06/02-12/02 2006
  • 30/01-05/02 2006
  • 23/01-29/01 2006
  • 16/01-22/01 2006
  • 09/01-15/01 2006
  • 02/01-08/01 2006
  • 25/12-31/12 2006
  • 19/12-25/12 2005
  • 12/12-18/12 2005
  • 05/12-11/12 2005
  • 28/11-04/12 2005
  • 21/11-27/11 2005
  • 14/11-20/11 2005
  • 07/11-13/11 2005
  • 31/10-06/11 2005
  • 24/10-30/10 2005
  • 17/10-23/10 2005
  • 10/10-16/10 2005
  • 03/10-09/10 2005
  • 26/09-02/10 2005
  • 19/09-25/09 2005
  • 12/09-18/09 2005
  • 05/09-11/09 2005
  • 29/08-04/09 2005
  • 22/08-28/08 2005
  • 15/08-21/08 2005
  • 08/08-14/08 2005
  • 01/08-07/08 2005
  • 25/07-31/07 2005
  • 18/07-24/07 2005
  • 11/07-17/07 2005
  • 04/07-10/07 2005
  • 27/06-03/07 2005
  • 20/06-26/06 2005
  • 13/06-19/06 2005
  • 06/06-12/06 2005
  • 30/05-05/06 2005
  • 23/05-29/05 2005
  • 16/05-22/05 2005
  • 09/05-15/05 2005
  • 02/05-08/05 2005
  • 25/04-01/05 2005
  • 18/04-24/04 2005
  • 11/04-17/04 2005
  • 04/04-10/04 2005
  • 28/11-04/12 -0001

    E-mail mij

    Hebt u een vraag of opmerking druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.


    Blog als favoriet !

    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek



    Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!