GMO Appel

Ik lees dat men in Canada een (eerste?) GMO appel wil commercialiseren.

GMO : Genetically Modified Organism (Genetische Modificatie van een Organisme of meer negatief uitgedrukt: Genetische Manipulatie van een Organisme).

Een firma heeft in Canada een aanvraag ingediend om in de Okanaganvallei in Brittish Columbia een genetisch gemanipuleerde appel aan te planten.

In een Golden Delicious heeft men een gen ingebracht dat maakt dat de vrucht niet bruin wordt (oxydeert) bij het opensnijden. Witte schijfjes appel kan men dan veel beter gebruiken bij allerlei kant en klare bereidingen.

De Golden Delicious is een van de meest gevoelige rassen voor schurft en –zeker in onze contreien- niet te kweken zonder veelvuldig te spuiten. Zeker geen ras voor bioteelt.

Niet-oxyderende appels zouden wel een voordeel zijn bij verwerking. Bv bij het drogen van appelschijfjes.

We zoeken uit welke rassen weinig verkleuren en daarbij geschikt zijn om te drogen.

Vorig jaar heb ik met het gezin van dochter Veerle de Okanagan bezocht. Voor een korte vakantie ontvluchtten wij het verregende Vancouver en trokken de bergen over naar zonnige oorden. In de Okanaganvallei bezochten we een biofruitteler.  Ik schreef er een blog over (25/03/2009 ; klik op in de rechter kolom op 23/03-29/03/2009).