Mijn meer dan 40 jaar ervaring met tuinieren en het telen van vele
soorten (klein)fruit zonder scheikundige bemesting en - spuiten wil ik
meedelen en zelf nog bijleren.
Voor de fruitliefhebber
27-02-2010
BRAAMBOZEN OPGEBONDEN
BRAAMBOZEN
OPGEBONDEN
Vanmiddag de braambozen
gesnoeid en opgebonden. Ze gaan nu hun derde groeijaar in en hebben zich vorig
jaar al zeer goed gesetteld. Ik verwacht een goede oogst.
Braambozen zijn half braam
half framboos met grote vruchten en een eigen, zeer goede smaak.
Gedurende de winter liggen de nieuwe scheuten op het antiworteldoek, dat waterdoorlatend is . Door hun bladerdek waren ze
ook wat beschut tegen de vorst en zijn ze op het eerste zicht goed de strenge
winter doorgekomen. Schade treedt op vanaf ongeveer -10° C.
De zijtakken worden op 2-3
ogen ingekort. De oude takken worden weggeknipt en de jonge ook nog wat uitgedund.
Vervolgens worden ze opgebonden. Losse takken lopen windschade op.Alle ranken worden goed vastgezet met de speciale klemmen en binddraad. Naar de
westkant vormt een bosje een zeer goed windscherm.
Het is zaak de takken zo horizontaal mogelijk te leiden. Ik
heb ondervonden dat dit de vruchtzetting ten goede komt.
Aan de hoop afgeknipte
takken is te zien dat er veel knipwerk is.
Aan de buitenkanten staat
telkens een Taybes, dan Japanse Wijnbes, Silvan, Kotata en dan weet ik het
niet meer. Nectarberry?, Youngberry? Loganberry Een gevolg van het
noodzakelijk verplanten wegens de gasleiding en verloren gaan van enkele
labels.
De vruchten kunnen
uitsluitsel geven. Daarvoor is het nog wachten tot juli. Ik ben al verlekkerd
op de vruchten!
FOTO'S
Snoeiafval 1
Taybes met de stevige, rode takken
Kotata, moet nog verder opgebonden worden. De zijtakken zijn reeds verwijderd.
De stevige, fijngestekelde takken van Kotata. Kotata ziet er volledig uit als een zwarte braam. Vogels laten gewone bramen meestal met rust. Onbeschermde Kotata's werden maar al te graag gelust!
Ik wou het befaamd koor
van St. Pauls Cathedral horen. Het is zondag. De hoogmis van kwart na tien is
hiervoor het moment.
Je kan achteraan zitten en
je open stellen en de aanrollende klanken van koor en orgel op je laten
afkomen.
De mensen vooraan van de Anglikaanse
dienst moesten opvallend veel gaan rechtstaan, terwijl je achteraan rustig zit
te genieten.
Na de dienst verlaat je de
kathedraal onder jubelend klokkenspel.
Zondagmiddag is een
uitstekend moment om boven op een dubbeldekker Londen te verkennen. Geen
verkeersopstoppingen.
Ik had met dochter Mieke
in de National Gallery (vrije inkom) afgesproken om s namiddags Kew Gardens te
bezoeken. Van de gelegenheid geprofiteerd om de Zonnebloemen van Van Gogh te
bewonderen en ook van de kleuren van Turner te genieten. In de Tate hangen nog
betere stukken en ik had met de NBS ooit de gelegenheid om Petworth House in West
Sussex te bezoeken, ook met een rijke verzameling Turners.
Al lang geleden dat ik in
Kew Gardens kwam, maar wat een belevenis.
Bij een volgend bezoek aan
Londen trek ik er een ganse dag voor uit.
In de tropische serre
scheelt het niet veel of een palm groeit door het dak, 20 m hoog. Plezant is
dat je met een wenteltrap naar boven kunt klimmen en boven in een gaanderij
rond kunt wandelen.
Beneden kan je dan weer
afdalen om de waterwereld te verkennen. Met een 3 D bril sta je te midden van
het plankton. Er zijn meerdere aquaria. Een speciale worm(?) wurmt zich naar
boven (zie foto).
Wie wil op op 15 en 16 mei mee? Velt-Zoersel bezoekt Leonardslee,
voor het toppunt van Azalea- en Rododendronbloei, het landhuis van Charles Darwin, De Biotuin
Yalding en het befaamde Sissinghurst.
De gemiddelde
jaartemperatuur is met 2,3°C gestegen sedert het begin van de waarnemingen in
het KMI in 1833. In de jongste twaalf jaar lag de temperatuur elk jaar boven
het langetermijngemiddelde.
Vandaag de laatste druiven gesnoeid. Het werd hoog tijd. Gelukkig bleef de regen uit tot laat in de namiddag. Met 8°C is het vrij zacht voor de tijd van het jaar.
Voor de oversteek heb ik 3
mogelijkheden. De shuttle is uitgesloten omdat ik met LPG rij; niet meer met zon
sticker achteraan, maar met een nieuwe installatie en een kleine sticker op de
voorruit. Met een gastank mag je niet op de Shuttle. Dat was vroeger best aangenaam: een dubbeldekwagon en slechts 35' van Calais naar Folkestone. Je bent meteen al een 20 km dichter bij Londen. De boot doet er minstens anderhalf uur over. In Engeland win je meteen een uur in tijd. Als het bij ons al 11 u is, is het in Engeland nog maar 10 u.
Je kan met de Norfolkline
van Duinkerken naar Dover, 25 km minder rijden, maar een half uur langer varen.
Soms zijn ze het goedkoopste, maar nu het duurste met 73. Seafrance in Calais
vroeg 70, maar P&O, met de meeste boten, slechts65. Tussen haakjes: voor een dagtrip vorig jaar betaalden we met P&O slechts 28!
Na het inchecken in het
hotel spoorden we s namiddags naar Londen. Het Brittish Museum stond andermaal
op mijn verlanglijstje. Inkom vrij. Spijtig had ik mijn fotoapparaat niet bij, want je mag er naar hartelust fotograferen.
In de vijfde latijnse (de 2de
van nu) aan het St Rembertcollege te Torhout was E.H. Dehem van Ieper, broer
van de latere burgemeester, onze klastitularis en hij vertelde geregeld over
zijn bezoek aan het Brittish Museum.
Dezelfde leraar
organiseerde tijdens het groot verlof daarop voor ons de toer van
West-Vlaanderen. We keken in Ieper naar het wereldkampioenschap wielrennen dat gewonnen
werd door onze Brik Schotte (1950). Lag het aan onze aanmoedigingen? Het jaar
daarop reden we de toer van België. Bij het kasteel van Beloeil schuilden we
voor een zwaar onweer. Maar er lag een plank met nagels voor het gebouwtje: 3
lekke banden.
Ik ben er hem nog altijd
dankbaar voor.
We hadden met de rest
afgesproken in Covent Garden. Het regende lichtjes, zodat er weinig animatie
was op straat. We hadden niet veel tijd voor de muzikanten in de benedenruimte.
Van vorig jaar kenden we
een Pakistaans restaurant in East Croyden. Alcoholische dranken schenken ze
niet, maar je mag die meebrengen. Dus eerst in de nabijheid een fles wijn
gekocht. Iedereen bestelt zijn voorkeur schoteltjes en dan maar proeven. Je
mijdt best deze waar hot (heet) bijstaat.
Lekker gegeten en de mond
toch wat blussen met een scheut goede Chileense, of was het Australische? wijn. De copieuse maaltijd kostte ons maar £12 de man.
Feedback van Guido Sterk (Zie studiedag Kleinfruit 19 februari)
Feedback van
Guido Sterk (Zie studiedag Kleinfruit 19 februari)
Het is inderdaad correct
dat ik het absoluut niet eens ben met wat de directeur van VELT toen op de
radio zei. Zoals gezegd heb ik zeer veel bewondering voor biologische tuinders
omdat dit mensen zijn die een bepaalde overtuiging van een betere wereld hebben
en daar voluit en eerlijk voor gaan.
Maar wat ik als
wetenschapper absoluut niet kan goedkeuren is het scheppen van een angstklimaat
om bepaalde (commerciële?) doelstellingen te bereiken. Als Greenpeace foto's
gebruikt met daarop E605 lopen zij verschillende jaren achter op de realiteit
en is dit doelbewuste manipulatie. Als uw directeur constant spreekt van 'gif',
maar zelf het gebruik van biologische middelen aanhaalt, is dit demagogie,
want zoals gezegd zijn die
biologische middelen zoals zwavel, koper, pyrethrum, rotenon, nicotine, en
zelfs neem (is zeer toxisch voor larven van onze-lieve heersbeestjes) absoluut
niet milieuvriendelijk en vaak zelfs gevaarlijk voor de menselijke gezondheid.
Ik ken een persoon die
allergisch is voor zwavel. Biologische groenten en fruit eten is dus quasi
onmogelijk.
De feiten die ik aanhaal
zijn ook gebaseerd op serieus wetenschappelijk onderzoek, zowel van mezelf als
van verschillende buitenlandse collega's. Roofmijten worden gesteriliseerd door
zwavel. Elke sluipwesp wordt of afgedood of verjaagd door dit middel. Dat is de
reden waarom ik proeven op wollige bloedluis, vruchtschilvreter, mineermotten,
enz. bij biologische telers moet aanleggen. In een geïntegreerd bedrijf vind ik
deze parasieten niet of in veel mindere mate omdat zijn wel milieuvriendelijke
middelen gebruiken, zij het van chemische origine, en dergelijke
'man-made' parasieten dus direkt geparasiteerd worden door een overvloed aan
sluipswespsoorten, vaak 3 tot 4 per parasiet.
Het woordje 'gif' is dan
ook zeer misplaatst. Dit was zo tot voor de Europese herziening van de oude
middelen, maar zij zijn zo goed als allemaal nu verdwenen.
Ander voorbeeld: pyrethrum
is extreem toxisch voor alle koudbloedige organismen, nuttige arthropoden,
vissen, reptielen en amfibieën incluis. Koper sterilizeert roofwantsen (zelf
meegemaakt bij het gebruik van Macrolophus in tomaten, toen uitgebreid getest
en jawel). Ook de effecten van koper op regenwormen en dergelijke zijn bekend.
Daarom dat ik persoonlijk de ecologische teelt, die momenteel bv.
in Duitsland opmars maakt, wel eerlijk vind. Hier beperkt men zich tot zuiver
teeltmaatregelen zoals rassenkeuze, schoffelen, aanplanten van hagen, zaaien
van bloemen voor nuttige insecten enz.. Ik ben het niet eens met hun filosofie, een chemisch middel
is per definitie niet toxisch, net zoals een biologisch middel niet per
definitie onschadelijk is, maar zij mogen volgens mij wel met recht en rede
zeggen dat zij milieuvriendelijk werken. Uitspraken moeten gebaseerd zijn op
wetenschappelijke gegevens, anders komt men in het vaarwater van de religie en
demagogie terecht.
