Elstar

Ik heb een boompje, of beter nog een half boompje Elstar staan. Vele jaren werd er niet naar omgezien. Het stond ook wat apart, omringd door oude frambozen. Er kwamen slechts enkele prutsvruchtjes aan.

Vorig jaar heb de helft omgeënt. Tijdens de laatste winter werd veel compost toegediend. Op de schuin opgaande tak, die behouden bleef, was de groei vorig jaar al geexplodeerd, maar de snoei was achterwege gebleven.

Dit jaar was er eindelijk een goede vruchtzetting, maar de takken stonden veel te dicht. Gevolg onvoldoende belichting van de vruchten. Deze winter zal wel aandacht geschonken worden aan de snoei, zodat de vruchten een veel beter belichting kunnen krijgen. Dit jaar is er geen schurft. Ik weet nog niet hoe erg die kan zijn op dit ras in een ‘normaal schurftjaar’.

Ik heb meteen ook geleerd dat Elstar, als modern ras, gebaat is met compost en organische mest.

Beginnen met een Moestuin

“Beste mensen volgend jaar is het zover dat ik kan/mag stoppen met werken. Nu heb ik de gelegenheid om een stuk grond de mogen gebruiken ongeveer 300 m². Nu mijn vraag ik ken er niks van heb al wel wat aan het lezen geslagen hier op jullie mailgroep (Tuinieren) en vermoed dat er wel krakken tussen zitten die het heus wel weten hoe het wel moet vandaar mijn vraag naar jullie toe wat nog te doen .De grond is sinds lang niks meer aangedaan en heeft wel wat brandnetels maar niet echt veel spreek over 10 m² in het totaal en de rest staat gras maar wel echt heel hoog . Volgende vraag moet ik er een draad rond zetten om de konijnen buiten te houden ? . enz  ik weet echt niet hoe te beginnen”.

Gif en scheikundige meststoffen komen er bij ons niet in.

Ik zou onmiddellijk beginnen met direct zoveel mogelijk bedekkingsmateriaal aan te brengen, te beginnen met grote kartonnen. Kan je de gemeente niet vragen enkele camions bladeren bij jou te brengen?  Ook verse stalmest kan helpen bedekken en de grassen verminderen. In de lente is al veel verteerd en de begroeiïng voor een heel stuk gedund. Vooraleer te ploegen zou ik de grootste netels uithakken. Met de vlakzeis- werktuig dat nu spijtig genoeg niet meer gefabriceerd wordt- gaat dat tamelijk gemakkelijk.

Begin april zou ik alles laten inploegen.

Aardappelen, maar ook struikbonen zijn goede bodembedekkers. Je zou ook op een gedeelte een groenbemester kunnen zaaien als bv Phacelia, dat met geen moestuinplanten verwant is. Heel vroeger maakte ik graag gebruik van gele mosterd, maar gezien de verwantschap met kolen kan dit een wegbereider zijn voor knolvoet.

Mijn eerste experiment met bedekking dateert van 1963. De oude mesthoop van de boerderij was helemaal overgroeid door kweekgras met zijn sterke worteluitlopers (pemen in het West-Vlaams). Ik heb er het tamelijk verteerde materiaal dat voordien gebruikt werd voor het afdekken van  groeves opgelegd en er aardappelen op geplant. Ik herinner mij dat maar weinig kweekgras nog de kop opstak. Na de goede oogst van de aardappelen had ik een prima compostgrond om uit te voeren op de moestuin.

Pinova

Pinova ziet er dit jaar schitterend uit, mooie, gave rode vruchten. Bij een tweede boom is de kleur meer geel-rood. Wat een verschil met de schurftige appelen vorig jaar. Haast overal lees je nog dat het ras weinig schurftgevoelig is. In een gewoon jaar is dit vast en zeker bij ons niet het geval. Even schurftig als een van de ouders: Golden Delicious.

Pinova is namelijk een kruising tussen Clivia en Golden Delicious van het ‘Institut  für Obstforschung Dresden-Pillnitz’. Kwam in de handel in 1986.

De bloeitijd is middellaat. Goed stuifmeel. De vruchtzetting is overvloedig en regelmatig (geen beurtjaren). Dunnen noodzakelijk. De groeikracht van de boom is matig.

Gisteren heb ik geplukt. Ze begonnen nog niet te vallen.

Het vruchtvlees is vast, sappig, knakkend, met een goede zoet-zuurverhouding. De vruchten houden wellicht tot februari-maart?