HENK en JET HOUTMAN
Vorige donderdag bracht ik
mijn dertienjarige kleinzoon Jonas naar Schiphol. Hij vertrok vandaar
rechtstreeks naar Vancouver in British Columbia. Mijn dochter Veerle met Rene
en Robin, Pieter, Silke en Sarah wonen er sinds 2 jaar. Ze zullen hoog in de
bergen moeten trekken als ze willen skieën, want in Vancouver was het veel te
warm voor de tijd van het jaar: 13 °C. http://www3.telus.net/public/rbeyers/SingingPass.html
Van Schiphol was het maar een
half uur rijden naar Middenbeemster in Noord Holland. Daar wonen Henk en Jet
Houtman.
Ze liggen mee aan de basis van
de POMolgische Vereniging Noord-Holland. Henk is nu 82, maar dat zou je niet
zeggen.
In een vorig leven was hij betrokken
bij de professionele fruitteelt.
De Beemster is een oude
inpoldering op de Ijselzee (1612) op humusrijke klei.
Fruit gedijt er uitstekend.
Met Henk ging ik de historische
collectieboomgaard van de POM bekijken; 250 rassen, voornamelijk appels en peren
uit de provincie Noord-Holland. Henk heeft ze van overal bij elkaar gezocht en
op naam gebracht. Dit was veel zoeken en pluizen. Sommigen hebben speciale
namen: Sistermijn, de verbastering van St Germain, Janbaas, Dirkjespeer,
Kruidenierspeer enz. Ook zit er de Pannekoekenpeer tussen. Dit is eigenlijk de
zomerrietpeer. Men bakt(e) deze met boter in een koekenpan met beslag erover.
Het criterium was dat de
rassen minimaal 50 oud moesten zijn. Een gedeelte staat op hoogstam van 1,80 m,
een ander gedeelte op halfstam. Er is nog een derde gedeelte op laagstam met
spilbomen. De boomgaard heeft 2 groeijaren achter de rug.
Alle bomen hebben een zeer
duidelijke naamplaat. De takken werden met touw perfect uitgebogen en zeer
deskundig gesnoeid.
De meeste medewerkers waren
vroeger professionele fruittelers.
De POM heeft veel geleerd uit
de ervaring en fouten van elders.
De bomen worden niet gespoten
tegen schurft.
Aan de andere kant van de weg
liggen nog goed onderhouden hoogstamboomgaarden, prachtige landschapselementen,
maar die anderzijds wel problemen meebrengen door invliegende insecten.
Men moet bijvoorbeeld zeer
attent zijn op houtwormkevers en vlinders.
Wie meer wil weten over
POM: www.hoogstamfruitnh.com