Aardappelen: Sterke rassen overleven plaagjaar 2012
Proef van INAGRO
De naam staat voor: Innovatief en duurzaam AGRarisch Ondernemen.
Onderzoek en advies in land- en
tuinbouw is de baseline
INAGRO is de nieuwe
naam en structuur voor het vroegere Provinciaal Opzoekingscentrum te 8800 Rumbeke-Beitem Ieperseweg 87
www.inagro.be
Het Inagro, afdeling
Biologische productie, is sinds 1998
actief in praktijkgericht onderzoek en voorlichting omtrent de biologische
teeltmethode, onder leiding van Ir Lieven DELANOTE en ir. Femke TEMMERMAN. ( Voor onderzoek en voorlichting heeft de
provincie Vlaams Brabant het Biologisch werkend Proefcentrum aardbeien en Houtig Kleinfruit te Roosdaal-Pamel opgericht.)
Besluit
Vooral de late
plantdatum heeft het seizoen 2012 getekend. Voorkiemen in voorkiemzakken bleek
een goede strategie om de poters in goede conditie te houden. De vroege en
hevige plaagaantasting begin juli zorgde voor een stevige selectie. Niettemin
lijken er naast Sarpo Mira ook
enkele beloftevolle nieuwe selecties aan te komen.
Rasbeschrijving
Voor de rassen met
een intermediaire tot sterke plaagresistentie, kunnen we volgende ervaringen
meegeven op basis van de voorgaande jaren:
Biogold (meerdere
jaren in proef) is een vroegrijp ras met een vrij goede plaagtolerantie en een
goede culinaire kwaliteit. De knollen koken licht bloemig en zijn
frietgeschikt. In jaren met hoge plaagdruk toont Biogold zich bedrijfszeker. In
droge jaren, zoals dit in 2010 en 2011 het geval was, blijft de pro-ductie
evenwel achter. Biogold heeft ook een hoge stikstofbehoefte.
Carolus (2011)
is een middellaat ras met een goede plaagtolerantie en een hoog
opbrengstpotentieel. De knollen zijn rondovaal met een goed uitzicht.
Kenmerkend zijn de licht rode ogen. Carolus kookt zeer bloemig. Het uitzicht en
de smaak vielen tegen bij de kookproef in 2011. De frietbakindex was goed.
Sarpo Mira (meerdere
jaren in proef) is een laatrijpe, robuuste en plaagresistente aardappel. Het gewas
start traag op, maar groeit daarna lang en fors door. Hierdoor is een hoge
opbrengst mogelijk. De presentatie van de licht rode knollen is eerder matig.
Sarpo Mira is witvlezig en kookt bloemig. De smaak is doorgaans voldoende.
Sarpo Mira is ook frietgeschikt.
Toluca is
een middellaat ras met een goede plaagtolerantie en heeft een hoog
opbrengstpotentieel. Vroegtijdig loofdoden is nodig opdat de knollen als
tafelaardappel in de maat zouden blijven. De rondovale knollen presenteren
eerder matig. Toluca kookt vast tot licht bloemig en is aanvaardbaar qua smaak.
Toluca is niet frietgeschikt.