Mijn meer dan 40 jaar ervaring met tuinieren en het telen van vele
soorten (klein)fruit zonder scheikundige bemesting en - spuiten wil ik
meedelen en zelf nog bijleren.
Voor de fruitliefhebber
03-05-2010
Goudbes of Kaapse Bes
Goudbes of Kaapse Bes
We zijn 3 mei. Aleide heeft
nog wat goudbessen te voorschijn getoverd. En ze zijn nog eetbaar.
Ik schreef er al vroeger
over als Ingepakte bessen. (*)
Nu begrijp ik nog beter
hun naam Kaapse Bes. Destijds werden ze ook gekweekt bij de kaap De Goede
Hoop in Zuid Afrika om meegenomen te worden op de zeilschepen omwille van hun
vitamine C tegen de scheurbuik.
Welke andere bessen kan je
zo lang natuurlijk bewaren?
(*) Je ziet bovenaan links een kadertje zoeken. Tik goudbes in en je krijgt
de blogs waarin deze ter sprake komen.
Met Art Fan(Zoersel) naar Brussel (El Greco en stadsbezoek) zo 18 april
Met Art Fan(Zoersel) naar Brussel (El Greco en stadsbezoek)zo 18 april
Met de trein naar Brussel
Centraal. Voor het bezoek aan de EL Greco tentoonstelling in het Paleis voor
Schone Kunsten hadden we een uitstekende gidse. Ik heb nog herinneringsbeelden
aan het museumhuis van El Greco in Toledo, heel lang geleden. Met het prachtige
weer gingen we s middags eten op het dakterras van het
Muziekinstrumentenmuseum. Je hebt et naar alle kanten een uitzicht op de stad.
Dinora gidste ons daarna
door Brussel
1.Op
het dakterras van het Muziekinstrumentenmuseum.
2.Het
beste zicht heb je kerk St. Jacob op de Koudenberg in classicistische stijl van
de Oostenrijkers. (Begonnen in 1776). De (neo)classicistische stijl is goed te herkennen aan de horizontale inkervingen in de muren. Deze kerk speelt een belangrijke rol voor
koningshuis.
3.Voor
het Parlementsgebouw, in peis en vree.
4.De
St Michiels rn St.Goedelekathedraal.
5.Er
naast het harmoniërende gebouw van de Vlaamse Gemeenschap
6.Dinora
trok onze aandacht op De Buren. (Huis in neoclassicistische stijl) De Buren is een logische voortzetting van de
nauwe culturele samenwerking tussen Vlaanderen en Nederland in de afgelopen
decennia. In 1980 besloten beide regeringen de samenwerking in verband met de
taal vast te leggen in het Verdrag inzake de Nederlandse Taalunie. Vijftien
jaar later sloten ze een ruimer cultureel verdrag waaruit de Commissie
Cultureel Verdrag Vlaanderen-Nederland voortsproot. Nu de Europese Unie steeds
belangrijker wordt, hebben ze Brussel gekozen als de plek waar Vlaanderen en
Nederland zich willen presenteren als een door taal en cultuur verbonden regio
binnen de culturele diversiteit van Europa.Zie www.deburen.eu
7.Opera
De Munt
8.Huizen
geplakt tegen de St. Niklaaskerk. Begin 19 de eeuw wou men alle plaatsen
benutten.
Vervolg Brussel 10. Beursgebouw 11. Grote Markt. Paleis van de hertogen van Brabant, nu KBC 12 tot 15 Gilden - en Ambachtenhuizen 16. Broodhuis 17. Terrasjesweer 18. Dinora De Waele
Elke dag deze week was er
minstens vorst aan de grond, doch vorige donderdag hadden we een ernstige
vriesnacht. Het weerstation van het Bezoekerscentrum van Zoerselbos- Ze
hebben er een enige, grote boerenbloementuin die elk weekend vrij te
bezichtigen is registreerde om 7 u -3,5°C. Ook de vrijdagmorgen zal het
wel een paar graden gevroren hebben.
Hoeveel schade zullen de
pruimen, de peren, de kersen en de perziken opgelopen hebben?
Ook de toppen van de
okkernoten zijn ernstig geraakt.
In mijn plastiekserre
staat de reeds flink uitgelopen Theresa
druif er verfomfaaid bij. De Perlette had ook te lijden. Bij dit ras zie je al direct
de minuscule trosaanleg. Is deze verloren?
Je zou denken dat zon
grote tunnel van 7 m, overdag goed opgewarmd, zou ontsnappen aan de vorst. Er
doet zich echter een bepaald fenomeen voor dat de vochtige lucht onder het
dauwpunt komt met vorst als gevolg. De Stekelloze Buckingham Taeybes die reeds bloeit, lijkt echter helemaal
ongedeerd, evenals de reeds gevormde bessen van Junifer, de vroege rode bes.
De aardbeien waren goed
afgedekt en hebben geen bijkomende schade meer opgelopen.
FOTOS
1. Huis. De kersenboom rechts staat er maar beteuterd bij.
2. De Schijnvallei aan de overkant
van de straat.
De boerderij werd destijds gebouwd op de
kleine verhevenheid van de linker oever.
Het regenwater van de noordkant van het huis vloeit naar het Schijn, hier nog
een kleine beek maar in het bekende Rivierenhof te Deurne al een rivier. Het
water van de zuidkant maakt een verre omweg via Nete en Rupel vooraleer de
Schelde te bereiken.
3. Deze kruisbes, de
meeldauw resistente met witte bes, Rochus
zit erg onder de rijp. Merk erbovende
door de wintervorst bevroren tak van de Fantasia
braam.
4. Ook de rode bessen
zullen geraakt zijn.
5. De bevroren kluiten in
de moestuin.
6. Zal er schade zijn bij
de blauwe bessen?
7. De Theresa druif. Ik heb die binnen gebracht omdat de grote trossen met
grote witte bessen buiten in het slechte najaar van 2008 onvoldoende rijp
werden.
8. De vroege Perlette met pitloze, lekkere witte
bessen.
9. De Buckingham Taybes, de stekelloze mutatie van 1995. De Taybes is de beste braamboos half braam,
half framboos- die ik ken.
Zijn
bij ons bekend als Japanse kwee of dwergkwee.
De
grote kweeën behoren tot het geslacht Cydonia.
De Chaenomeles is een oost
Aziatisch geslacht. (Japan, Korea, China)
Vele van deze soorten
lenen zich zeer goed tot Bonsai-kweek.
Er is ook de Pseudocydonia
chinencis, Chinese kweepeer, soms ook benoemd als Chaenomeles chinencis. Dit is
de enige soort in het geslacht Pseudocydonia. Het is een half groenblijvende boom
tot 6m. Het is een plant voor iets warmer klimaat, Californië en zuid Europa.
De gelei zou beter van smaak zijn dan deze van de gewone kweeperen en een
prachtige, robijnrode kleur hebben.
De soort Pseudocydonia onderscheidt
zich van Chaenomeles soorten, door het niet hebben van doornen en de bloemen staan afzonderlijk. Chaenomeles hebben doornen en de bloemen staan in clusters. De soorten
in de vorige blog besproken, behoren ongetwijfeld tot de Chaenomeles.
Ik las dat de soort Chaenomeles
O Yashima grote vruchten heeft. Maar deze ken ik (nog)niet.
Te Doesburg zag ik enkele jaren geleden reuzenvruchten van een spontane zaailing inde tuin.
De Japanse kweeën staan met
felle kleuren in volle bloei.
Reeds lang heb ik deze met
de felste rode kleuren staan (Zie fotos). Vele jaren was het een kluwen van
ongeveer een meter hoog. Zelden waren er kleine, ronde vruchten. Een paar jaar
terug heb ik die verplant en een beperkt aantal takken laten groeien. Ik ben
benieuwd naar de vruchten.
Vijf jaar terug zag ik in
Polen een grote struik goed beladen met tamelijk grote, iets meer peervormige,
groene vruchten. Luc Van Hauwaert bracht de scheuten voor mij mee. De
bloemblaadjes van deze variëteit zijn groter en iets meer rozig van kleur. Ook
deze heb ik een paar jaar geleden van het wachtbed uitgeplant. Op de huidige
plaats hebben ze meer ruimte, maar ook wat concurrentie van andere struiken en
bomen.
De verschillende cultivars
van Japansekweeën verschillen wat in
groei, maar voornamelijk in de kleur van de bloemen. In het najaar verschijnen
op het overjarig hout appelvormige vruchten van 3 tot 5 cm groot met tevens
verschillende kleurschakeringen van geel tot groen en donker groen met rode
blos.
Een zonnige en warme standplaats zorgt voor een rijkelijke bloei, doch de
struik verdraagt tevens halfschaduw. Groeit op klei of zanderige gronden, maar
voelt zich pas op zijn best in een voedzame, goed doorlatende bodem. De grond
dient eerder zuur te zijn.
Of er dit jaar vruchten
zullen zijn valt nog af te wachten. De struiken zijn nog klein en voor
donderdag en vrijdagnacht vreest men voor serieuze nachtvorst.
Vanmorgen 17/4 zag ik wat
rijp op de pannen. Wij zitten hier in de Voorkempen. Enkele dagen terug was
dit ook het geval en een vriend vertelde dat hij het ijs van zijn autoruiten
had moeten krabben.
Al meer dan een week
hebben we schraal, droog weer met dikwijls koude wind uit het noorden. Meestal is
het zonnig en overdag loopt de temperatuur op tot rond de 15°. Blijft het
overtrokken dan blijft de temperatuur steken op een paar graden boven 10°.
Vandaag is er weinig wind
en werd het 18°, heerlijk lenteweer zoals we al een paar dagen gehad hebben.
De meeste pruimen zijn
volop aan het bloeien. De late moeten nog wel beginnen (bv Altesse Simple). Bij
de peren zie ik enkel bloesem op Comtesse de Paris en St Remy. De andere staan
nog niet open.
De perziken bloeien nog en
ook de kersen staan volop open.
De vraag blijft is er vorstschade?
FOTO'S
1. Pruim Jojo
2. Pruim Top, een echte kopgroeier
3. Peer Comtesse de Paris. Een vroege bloeier, maar een late
vrucht (Januari).
4. Perzik (zaailing Pulderbos).
5. Perzik Wassenberger. Zeer weinig krulziekte gevoelig.
6. Pruim Early Rivers
7. Pruim Opal Ik vind dit het ras nr 1 voor de liefhebber. Lekkere vrucht eind juli-begin augustus. Betrouwbare drager.
Al een week zie ik
geregeld deze vlinder. Vanmorgen rond half elf, terwijl ik de bramen nakeek op
wintervorstschade-binnenkort vertel ik
hierover meer - kwam deze gehakkelde aurelia zich opwarmen in de zon.
Ook enkele keren de dagpauwoog
waargenomen.
De vlinder die ik nu
dagelijks zie, tot een drietal keer, is de geelgroene citroenvlinder. Die zijn er hier beduidend
meer dan andere jaren.
Zondag was ik met de
Landelijke Gilde in het Begijnhof van Antwerpen. In het midden staat er een
boomgaard met voornamelijk peren met mooi gewitte onderstam.
Het viel op dat deze reeds
in bloei staan. Ook het gras staat een groot stuk hoger. Ingesloten tussen de
huizen heerst hier een beduidend warmer microklimaat.
Opstapplaatsen Wommelgem 6u00, Gent 6u50 en Loppem 7u25
Bus Reizen Lauwers naar Calais, Shuttle naar Folkestone. We
bezoeken de fenomenale kleurentuin Leonardslee. Daarna maken we nader kennis
met Charles Darwin, de grondlegger van de evolutieleer in zijn landhuis met prachtige
tuin. Avondmaal en overnachting in King Charles te Gillingham.
Zondagmorgen verkennen we eerst het pittoreske stadje
Rochester met middeleeuwse kathedraal en keep (vestingtoren) aan de brede
Medwayrivier. Daar Yalding organic garden dit jaar vertraagd start, komen de Historic
Docklands van Chatham , de oude scheepswerven van de Britse vloot in de plaats.
We hebben er ook de lunch. Als laatste bezoek staat het verrukkelijke
Sisshinghurst, een van de beroemdste tuinen van Engeland, op het programma.
Prijs: 184 ( Veltlid , 189niet-lid):alles inbegrepen: bus,
drinkgeld chauffeur, overzet, alle inkomgelden, avondmaal, overnachting,
Engelse breakfast, en lunch te Chatham.
kunt u mij een
afdoend middel aan de hand doen om de honingzwam te vernietigen. bij voorbaat
zeer veel dank.
Vooreerst
zou ik willen voorstellen naar de blog te gaan.
Bovenaan
links typt u bij zoeken honingzwam en u krijgt de blogs waar sprake is van de
honingzwam.
Op
de oudste blog (24-04-2005) leest u het verhaal van mijn afstervende jonge
pruimen, op onderstam Kempische pruim. De St. Julien onderstam is wellicht
minder gevoelig?
Ik
constateer nu dat ik vergeten was te vertellen dat ik op enkele plaatsen een
antischimmel preparaat van de firma De Ceuster heb ingewerkt. Ik weet niet of
ze dit nog fabriceren. Voor zover ik meen te herinneren waren dit antagonistische
schimmels tegen de honingzwam.
Dit
was wel een kostelijk goedje.
Of
het veel baat brengt ben ik niet zeker. In mijn bodem is de honingzwam wellicht
overal aanwezig.
In
de bodem is er meestal wel een evenwicht.
De
aantasting bij mij was heel waarschijnlijk te wijten aan voor de honingzwam uiterst
stimulerende, nieuwe omstandigheden:
De
afstervende populierenwortels + nog eens de als afdekking aangebrachte, nog
verterende populierenschors.
Na
de toenmalige ravage zijn de problemen met honingzwam uitgebleven, alhoewel ik
de aanwezigheid - ( de zwarte, veterachtige myceleumdraden; de paddenstoelen praktisch
nooit meer opgemerkt. In de kritische periode kon ik regelmatig oogsten. Jonge
exemplaren zijn immers te genieten.) - nog
regelmatig bespeur.
Eerste lustrum. Vijf jaar blog 4 april 2005 - 2010
Vijf jaar blog 4 april 2005 2010
Ik sta er zelf van te
kijken hoeveel stof er in die 5 jaar bijeen kwam. We deinen mee met de
seizoenen en registreren onze belevenissen. Destijds had een tuinbouwleraar mij
aangespoord om te noteren.
Ik was al lid van de
mailgroep tuinieren en rolde als vanzelf in het bloggebeuren in de begindagen
van de start van deze nieuwe mogelijkheid. Na een paar jaar kwamen de fotos er
bij en dat was een grote verrijking.
Het is een aanvulling van
mijn geheugen geworden.
Ik ben de mensen van het
seniorennet dankbaar voor deze mogelijkheid en stel met plezier vast dat
dagelijks 150 à 250 bezoekers interesse betonen.
Hieruit zijn al vele
contacten gegroeid.
FOTOS uit de tuin op
Paasdag 4/4/10
Ik heb nogal wat kerspruimen staan. Vorig jaar was er een zeer rijke dracht. Dit jaar zal dit normaal minder zijn. De vroegste exemplaren zijn al praktisch uitgebloeid en er zijn er ook waarvan de bloei nog moet beginnen.
Bezoek Colruyt, rondrit in het Pajottenland en Bezoek Geuzebrouwerij Boon
Bezoek Colruyt, rondrit in het Pajottenland en Bezoek
Geuzebrouwerij Boon
KVLV Schilde had het
initiatief genomen samen met Halle en meteen waren er meer mannelijke
deelnemers.
Colruyt is nog steeds een
Vlaams en familiaal bedrijf; nu derde generatie.
Het bezoek start aan de
noordkant met wandeling in de grote diepvriezer aan 26 °. Daar het niet waait
is de kou best tijdelijk te verdragen. Hier werken enkel jonge vrijwilligers.
Als brildrager zie je geen steek meer als je terug buiten komt, door de beslagen
bril.
Bij Colruyt is alles tot
in de puntjes geregeld met een computercode van bij het binnenkomen van de
waren, die meteen naar de juiste opslagplaats gaan. Er wordt duchtig
rondgereden met diepvries en koelingkarretjes en andere.
Vlees wordt in eigen ateliers
versneden en verpakt. Idem met kaas. We zagen het vernetten van zuiderse
vruchten en het op schaaltjes verpakken van appelen. Er waren een paar Ali
Babas aan t werk: niet alleen de haren krijgen een netje maar ook de baard.
Het meest indruk maken de
zes robots die dag en nacht, onvermoeibaar werken en de vroegere 70
magazijniers foutloos vervangen. De installatie werd in eigen beheer ontworpen
en gebouwd en verliep vlotter dan verwacht.Enerzijds krijgen ze de waren aan en zetten
die per winkelpunt. Bij bestellingen worden de goederen robotmatig opgepikt en
naar de verzending gerold en verder naar de vele tientallen laadpunten van de
vrachtwagens. Als ik het goed onthouden heb rijden er een 300 tal per dag. s
Morgens op de veiling gekocht, nog dezelfde dag in de winkel. De huiscomputer
weet hoeveel er overal verkocht is en zorgt meteen voor nieuwe bevoorrading.
De laagste prijs
Hiervoor pluizen 200 medewerkers vele reclamefolders uit en gaan de prijzen bij
de concurrentie noteren en hebben ze de hulp van prijsbewuste consumenten.
Op diverse plaatsen wordt
nog flink bijgebouwd. Een grote windmolen zorgt gedeeltelijk voor eigen energie
en waar mogelijk worden zonnepanelen geïnstalleerd.
Colruyt heeft de wind in
de zeilen. In 2010 meer dan 3.000 aanwervingen.
Het werd een avontuurlijke
zoektocht naar het restaurant Alsput. Iemand van de zaak kwam ons voorrijden langs
weggetjes , incluis de holle weg, juist breed genoeg voor de bus. Het
hotel-restaurant ligt immers aan de Alsputweg-Hollestraat, 108.
Mijn flesje oude geuze
Moriau smaakte uitstekend bij vlees van wit-blauw rund. Haast om dit flesje (37,5 cl) te drinken is er niet bij: fenomenaal houdbaar tot 2029!
Met gids maakten we een
toffe rondrit in het spoor van Witse door het golvend landschap rond Halle. Let op de landschapsfoto met de boom van Witse. Er
waren punten van herkenning met een vroegere uitstap en het kerkje van St
Anna-Pede op de Breughelschilderij van de blinden die elkaar leiden en in de
beek vallen.
Het eindpunt was de
geuzebrouwerij Boon te Lembeek.
Na het brouwproces komt
het vocht in een open bak waarbij het natuurlijk geënt wordt met de gisten
Brettanomyces bruxellensis en de Brettanomyces lambicus, schimmels die enkel in
het Pajottenland (en Brussel) aangetroffen worden.
De lambiek rijpt dan 1 tot
3 jaar op grote vaten van zon 7000 liter, om tenslotte onder de beschermde
naam Oude geuze gebotteld te worden. Oude geuze om deze te onderscheiden van
de commerciële, zoetenamaak.
DeKoninklijke Vlaamse Dendrologische Vereniging
organiseerde vorige zondag (21/3) bij Rob te Kalmthout snoeidemonstraties. In
de voormiddag trotseerden 17 dapperen de regen. Wij hadden meer geluk s
namiddags; hoe later, hoe beter weer.
Vooral de nieuwe leden
leerden naast het snoeien heel wat bij: vooreerst de bladeren niet wegruimen.
Eens verteerd, vormen ze nieuw voedsel. Best er nog wat compost op gooien, dan
waaien ze niet weg. Normaal wegblijven met kalk in de siertuin.
Rob nam ons mee naar de
diverse struiken.
Hebben we te doen met een lentebloeier? Nu niet snoeien, laten
bloeien en pas na de bloei snoeien.
De zomerbloeiers worden nu wel gesnoeid.
Echter liefst zo weinig
mogelijk snoeien. Rob pleitte er voor de struiken hun natuurlijke groei te
laten behouden. Bij sommige soorten zeer weinig ingrijpen.
Niet vergeefs trachten
struiken klein te houden. Wie dit mordicus wil kan ze in een eivorm snoeien.
