Mijn meer dan 40 jaar ervaring met tuinieren en het telen van vele
soorten (klein)fruit zonder scheikundige bemesting en - spuiten wil ik
meedelen en zelf nog bijleren.
Voor de fruitliefhebber
28-05-2005
VRUCHTEN VAN DE ARBEID
Vanmorgen in de friste, de eerste 3 kg aardbeien (zie mijn allereerste blog) geplukt met Tinneke, de jongste dochter, Jasmien en Jonathan. Jonathan vond dat het tarwestro, dat ik direct na de laatste vorst uitgelegd had op de tussenpaden, wat te scherp prikte aan zijn blote voeten.
Jasmien kan al goed plukken. "Mag ik deze al plukken, vake?" "Deze is onderaan nog niet rood". Ik was er gerust in.
De fruitsla vanmorgen bestond uit volgende elementen : soyamelk, gemixte aarbei en appel ( Dit maal Relinda, een ras uit de Pilnitzgroep (Dresden) waar ik erg tevreden over ben. Elk jaar is er een goede oogst. De appel is nu al danig gerimpeld, maar nog te genieten. Op een proefsessie van ons groepje einde december kwam hij er ooit als nummer één uit!), en een soeplepel rozen-ahornsiroop. De rozenblaadjes werden een paar dagen geleden door Aleide geplukt van de bottelrozen in de tuin en in de ahornsiroop gelegd. Smakelijk!
