ACAI-BES

Vanmorgen (7-3) vernam ik voor ’t eerst het bestaan van de Acaibes via ‘De Morgen’.

‘Eeuwig jong door de Superbes’.

Deze bes groeit op majestueuze palmbomen in het noordelijk Amazone oerwoud.

De vruchten zien er uit als purperen druiven.

Ze hebben een aangename smaak.

De indianen kennen al eeuwen de heilzame werking van deze bessen.

Ik ga feed-back vragen aan nicht Els Lagrou, Prof Anthropologie in Rio de Janeiro, Brazilië. Zij verbleef jaren bij de indianen in het Amazone oerwoud.

Wat is er zo bijzonder aan deze superbes?

Ze bevat de vitaminen B1, B2, B3, C en E, fosfor, calcium, ijzer, aminozuren, voedingsvezels, proteïnen, de omega vetzuren 3, 6 en 9, die cholesterolverlagend werken. (De slechte LDL gaat omlaag  en de goede HDL wordt behouden).

De vetzuurverhouding evenaart deze van olijfolie.

Wetenschappelijk is vastgesteld dat het gebruik van olijfolie de belangrijkste verklarende factor is voor het gering aantal hartaandoeningen bij de bevolking rond de Middellandse Zee.

Volgens studies zou de bes 10 tot 33 keer meer antioxidanten bevatten dan rode wijn. In vergelijking met Blauwbessen is dit 2 keer meer. Blauwbessen zijn dus eveneens uitstekende bessen.

Daardoor zou ze een anti-verouderingseffect hebben.

Ze zou de huid verjongen en meer energie, vitaliteit en uithoudingsvermogen geven.

De essentiële aminozuren, samen met de mineralen zijn vitaal voor de spierwerking en de spierregeneratie.

Acaibessen bevatten plantsterolen als beta-sisterol.

Sterolen worden gebruikt bij prostaataandoeningen.

Ze zijn rijk aan vegetarische proteïnen: geen cholesterol, gemakkelijke vertering en transport naar de spieren. Dit in tegenstelling tot dierlijke proteïnen (melk, vlees).

Mijn conclusie: alhoewel de Acai-bessen wellicht de allerbeste zijn, (ook van smaak?) hebben wij ook een zeer grote rijkdom aan bessen, die eveneens uitstekend zijn voor de gezondheid.

Dit ben ik pas de laatste jaren gaan beseffen.

Ik word nog het meest aangesproken door de bekoorlijkheid van de bessen en de geweldige uitgebreidheid aan smaken.

De acaiproducten worden straks in ingeblikte, gebottelde en in pillenvorm op ons losgelaten.

Geef mij maar verse vruchten, die ikzelf kan oogsten.