Mijn meer dan 40 jaar ervaring met tuinieren en het telen van vele
soorten (klein)fruit zonder scheikundige bemesting en - spuiten wil ik
meedelen en zelf nog bijleren.
Voor de fruitliefhebber
31-10-2005
LAATSTE PLUK
Als laatste heb ik de Baujade geplukt. Baujade is een Franse kruising van het Institut National de le Recherche Agronomique (INRA).
De vrucht is het resultaat van opeenvolgende kruisingen van de
sierappel Floribunda, die resistent is tegen schurft, met Rome Beauty,
Golden Delicious, Reinette du Mans en Granny Smith. Uiterlijk heeft hij
het meeste weg van deze laatste, maar is een zoetere appel, met wat
aroma.
De kleur is vrij groen. Na lange bewaring verschuift het accent naar geel.
Het is de vrucht die bij mij het langst bewaart (tot mei) en dan nog
behoorlijk smaakt. Dit jaar aten we de laatsten op half juni.
Het vruchtvlees is wit-groenig. De appel smaakt beter dan hij eruit ziet.
De productiviteit is uitstekend. Vorig jaar waren er echt te veel
vruchten. Toen waren ze klein. Dit jaar benaderen ze meer de
middelmaat. Ik plukte ongeveer 40 kg, wat zeker niet slecht is
voor een matig grote boom (op MM 106 onderstam). De meeste appelen kon
ik vanop de grond plukken. Ook deze vruchten begonnen nog niet te
vallen, maar ook hier was de vogelvraat vlug aan het toenemen. Bij het
plukken pits ik de vruchten af bij de inplanting van de steel.
