Mijn meer dan 40 jaar ervaring met tuinieren en het telen van vele
soorten (klein)fruit zonder scheikundige bemesting en - spuiten wil ik
meedelen en zelf nog bijleren.
Voor de fruitliefhebber
13-02-2009
Afsluitdag Bioaardbeien Pamel
Afsluitdag Bioaardbeien Pamel
Tijdens de voormiddag kwamen heel wat aspecten rond pluk,
verpakking, verkoop en afzet en het financiële aan bod.
Toon mij uw handen en ik zie of je een goede plukker
bent. Aardbeien dienen met zorg en zachtheid geplukt te worden, afgepitst zonder
druk van duim of vingers. Die drukplekken op de vrucht zie je pas later. Wie
onzorgvuldig te werk gaat krijgt wel geen bloed aan zijn handen, maar wel het
kleurend sap. Volgens sommigen genoeg om afgedankt te worden.
Nog enkele te onthouden zaken: het ziektewerende aspect
van compost werkt bij lage dosis van 0,5 m³ tot 1,5 m³. Hogere gehaltes werken
eerder omgekeerd.
Ik wist niet dat Magnesium (mg) als tweede element voor
aardbeien zo belangrijk is. Een aardbei heeft het meest nood aan kalium (K).
Nog een te onthouden tip: Zet de watervoorraad op een
meter tot 1,5 m hoogte, koppel de vloeidarmen aan en je hebt de kraan maar open
te draaien. Het bevloeien gaat vanzelf bij deze druk.
Tijdens de namiddag stonden per bus 3 bezoeken op het
programma.
1.Bezoek aan de veiling Brava te Kampenhout.
We werden er ontvangen door Louis Vicca. Deze veiling behartigt de producten van de bioboeren. Ongeveer 15 jaar terug
ging het initiatief uit van de 2 de vestigingsplaats te Zellik. Alhoewel maar 5
% , tegenover 95 % gangbaar, loopt de waarde toch in de miljoenen Euro. Wat bioaardbeien
betreft is de vraag vele malen groter dan de aanvoer door 4 bioleveranciers met
in het totaal 1 Ha. Hou er wel rekening mee dat dit allemaal tunnels zijn, 5 - 7 m breed en ongeveer 50 m lang.