Inhoud blog
  • Tripels 52 - Val-Dieu Triple - Vilbas Bumm - Wulps Blondje
  • In het spoor van Nico Mattan - 't Vertier
  • 35ste Dinsdagnamiddag proeverij - Lazy Panda – Brewpakt - Seaking Zeewierstout - Mijnfiets – Stravius Goe straf Tripel – Stravius Goe straf Quadrupel.
  • 5 bieren 151 All - in Chinook - Gouden Carolus Classic - Hilleveld Wild Pale Ale - Maredsous Brune - Ne Grellige
  • 5 bieren 150 - Antiek Blond Super 5 Ale - Brown Ale Le Chasseur - Straffe Hendrik X-mas Blend - Ter Dolen Winter – Wintermaster
    Zoeken in blog

    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     
    Archief per maand
  • 04-2024
  • 03-2024
  • 02-2024
  • 01-2024
  • 12-2023
  • 11-2023
  • 10-2023
  • 09-2023
  • 07-2023
  • 06-2023
  • 03-2023
  • 02-2023
  • 01-2023
  • 12-2022
  • 11-2022
  • 10-2022
  • 09-2022
  • 08-2022
  • 07-2022
  • 06-2022
  • 05-2022
  • 04-2022
  • 03-2022
  • 02-2022
  • 01-2022
  • 12-2021
  • 11-2021
  • 10-2021
  • 09-2021
  • 08-2021
  • 07-2021
  • 06-2021
  • 05-2021
  • 04-2021
  • 03-2021
  • 02-2021
  • 01-2021
  • 12-2020
  • 11-2020
  • 10-2020
  • 09-2020
  • 08-2020
  • 07-2020
  • 06-2020
  • 05-2020
  • 04-2020
  • 03-2020
  • 02-2020
  • 01-2020
  • 12-2019
  • 11-2019
  • 10-2019
  • 09-2019
  • 08-2019
  • 07-2019
  • 06-2019
  • 05-2019
  • 04-2019
  • 03-2019
  • 02-2019
  • 01-2019
  • 12-2018
  • 11-2018
  • 10-2018
  • 09-2018
  • 08-2018
  • 07-2018
  • 06-2018
  • 05-2018
  • 04-2018
  • 03-2018
  • 02-2018
  • 01-2018
  • 12-2017
  • 11-2017
  • 10-2017
  • 09-2017
  • 08-2017
  • 07-2017
  • 06-2017
  • 05-2017
  • 04-2017
  • 03-2017
  • 02-2017
  • 01-2017
  • 12-2016
  • 11-2016
  • 10-2016
  • 09-2016
  • 08-2016
  • 07-2016
  • 06-2016
  • 05-2016
  • 04-2016
  • 03-2016
  • 02-2016
  • 01-2016
  • 12-2015
  • 11-2015
  • 10-2015
  • 09-2015
  • 08-2015
  • 07-2015
  • 06-2015
  • 05-2015
  • 04-2015
  • 03-2015
  • 02-2015
  • 01-2015
  • 12-2014
  • 11-2014
  • 10-2014
  • 09-2014
  • 08-2014
  • 07-2014
  • 06-2014
  • 05-2014
  • 04-2014
  • 03-2014
  • 02-2014
  • 01-2014
  • 12-2013
  • 11-2013
  • 10-2013
  • 09-2013
  • 08-2013
  • 07-2013
  • 06-2013
  • 05-2013
  • 04-2013
  • 03-2013
  • 02-2013
  • 01-2013
  • 12-2012
  • 11-2012
  • 10-2012
  • 09-2012
  • 08-2012
  • 07-2012
  • 06-2012
  • 05-2012
  • 04-2012
  • 03-2012
  • 02-2012
  • 01-2012
  • 12-2011
  • 11-2011
  • 10-2011
  • 09-2011
  • 08-2011
  • 07-2011
  • 06-2011
  • 05-2011
  • 04-2011
  • 03-2011
  • 02-2011
  • 01-2011
  • 12-2010
  • 11-2010
  • 10-2010
  • 09-2010
  • 08-2010
  • 07-2010
  • 06-2010
  • 05-2010
  • 04-2010
  • 03-2010
  • 02-2010
  • 01-2010
  • 12-2009
  • 11-2009
  • 10-2009
  • 09-2009
  • 08-2009
  • 07-2009
  • 06-2009
  • 05-2009
  • 04-2009
  • 03-2009
  • 02-2009
  • 01-2009
  • 12-2008
  • 11-2008
  • 10-2008
  • 09-2008
  • 08-2008
  • 07-2008
  • 06-2008
  • 05-2008
  • 04-2008
  • 03-2008
  • 02-2008
  • 01-2008
  • 12-2007
  • 11-2007
  • 10-2007
  • 09-2007
  • 08-2007
  • 07-2007
  • 06-2007
  • 05-2007
  • 04-2007
  • 03-2007
  • 02-2007
  • 01-2007
  • 12-2006
  • 11-2006
  • 10-2006
  • 09-2006
  • 08-2006
  • 07-2006
  • 06-2006
  • 05-2006
  • 03-2006
  • 05-1984
  • 05-1983
    Gastenboek
  • Mooi fotoblog!
  • Een vrijdag bezoekje
  • Met aandacht gelezen!
  • Heel duidelijk
  • donkere Carlsberg

    Druk oponderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek

    Bierblog



    24-11-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.5 bieren 132 - Vink Heerlijk - Vlinder Blond - Whiskey Barrel aged Grand cru deluxe - Wijnberg – Wulge



    5 bieren 132









    Vink Heerlijk - Vlinder Blond -
    Whiskey Barrel aged Grand cru deluxe  - Wijnberg – Wulge





    Vink Heerlijk (6,2%Alc.Vol.)
    Gebrouwen bij Jopen – Haarlem (NL)
    Bird Brewery – Diemen (NL)







    Amberkleurig bier met een romige witte schuimkraag die traag verdwijnt.


    De neus bied ons enige mout
    Tropisch fruit
    Kruidig

    De eerste slokken zijn zoet
    Tropisch fruit
    Lichte hopbitterheid
    Tikje vanille?
    Karamel
    Voldoende evenwicht
    Lange bittere afdronk
    droog
    Bittere nasmaak
    Niet slecht








    Vlinder Blond (6,2% Alc.Vol)
    De Heide Brouwerij - Ede (NL)
    Gebrouwen bij Leroy Breweries!






    Amberkleurig bier met witte schuimkraag


    De neus is fruitig
    Zoet moutig

    De aanzet is licht zurig
    Zoete toets
    Lichte botertoets
    Citrustoets
    Perzik
    Tikje honing
    Weinig bitterheid
    Evenwichtig
    Zacht zomers bier die vlot degusteert meer ook niet meer!








    Whiskey Barrel aged Grand cru deluxe (10,0%)
    Brouwerij The Musketiers - Sint-Gillis-Waas






    Amberkleurig wazig bier met een witte schuimkraag


    Zoet aroma van fruit
    Whisky
    Karamel
    Rozijnen

    De eerste slokken zijn zoet
    Vanille in de mond
    Whisky komt naar boven
    Tikje hout
    Karamel
    In evenwicht
    Zoete kruidige afdronk
    met een beetje hopbitterheid
    Zacht
    Smakelijk bier







    Wijnberg (5,8%Alc.Vol.) – 75Cl Fles
    Brouwerij De Ranke – Dottignies









    In de Wijnberg heeft brouwerij De Ranke geprobeerd om de twee traditionele stijlen 'oud bruin' (Roeselare – Oudenaarde) te verenigen met een derde jong bier tot een nieuw soort 'oud bruin' bier.

    Kastanjekleurig bier met een romige licht beige schuikraag

    Het aroma is zuur
    Balsamico prik
    Kersen
    Hout

    Zurige aanzet
    Groene appel
    Scherp
    Hout
    Goed in evenwicht


    Droge afdronk
    Vineuze nasmaak
    Lekker oud vlaams





    Wulge (6,0%Alc.Vol.)
    Brouwerij De Plukker – Poperinge


    Blond bier met een witte schuimkraag die vlug verdwijnt

    Het aroma is zoet
    Tikje kruidig
    Een lichte fruitigheid

    De aanzet is zoet
    Moutig
    Een licht hoppigheid komt naar boven
    In de achtergrond komt de kruidigheid van Wilgenbast naar boven zij het heel zwakjes.
    Zacht
    Mooi in balans
    De afdronk is zoet met een lichte bitterheid tussendoor
    Voor mij een lekker zomers biobier die zich vlot degusteert!
    Gebrouwen i.o.v. en t.v.v. van Natuurpunt Midden-West-Vlaanderen




    Groeten
    William






    24-11-2022 om 15:43 geschreven door William Roelens


    16-11-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.5 biere 131 - Houthakker - Maredsous 6 Blond - Obscuur - Papegaei - Ramon



    5 bieren 131





    Houthakker - Maredsous 6 Blond - Obscuur
    Papegaei - Ramon






    Houthakker – Houtland Pale-Ale (7,0%Alc.Vol.)
    La bière quit Envoie du bois
    Brasserie 3 Monts - St. Sylvestre-Cappel







    Amberkleurig bier met een romige dikke witte schuimkraag


    Het aroma is hoppig
    Bitter
    Tikje karamel

    De eerste slokken zijn zoet
    Karamel
    Een kruidigheid wringt zich erdoor
    Bitterheid komt boven
    Tikje alcohol
    Eenrichting
    Droog
    Bittere nasmaak
    Een soort IPA
    Typische stijl van 3 Monts
    Ik lust hem wel!









    Maredsous 6 Blond (6,0%Alc.Vol.)
    Brouwerij Duvel Moortgat – Breendonk






    Goudkleurig bier met een vloeiende koolzuurdoorstroming en een witte schuimkraag


    Moutige neus
    Fruitige tonen van perzik
    Honing?
    zoet

    De eerste slokken zijn lichtbitter
    Fruitige toets
    Tikje kruidigheid
    Koriander
    Mooie volle smaak
    In balans
    Bittere toetsen spelen met uw smaakpapillen
    Verfrissend
    Droge afdronk
    Met een lichtbittere nasmaak
    Lekker verfrissend Abdijbier!









    Obscuur (9,0%Alc.Vol.)
    Brouwerij Ruimtegist – Kortrijk






    Zoete mout

    Gekonfijt fruit

    Zoete moutige aanzet
    Tonen van karamel
    Licht gebrand
    Koffietoets
    Chocolade
    Allemaal braafjes
    Zacht
    Mooi in evenwicht
    Droog
    Lichte alcoholwarmte
    Kleine nabitterheid
    Een smakelijk bier uit de Groeninghestad!











    Papegaei (8,0%Alc.Vol.)
    Micro brouwerij Verstraete - Diksmuide

    Gebrouwen bij Deca Services – Woesten






    Licht wazig amberkleurig bier met een witte romige schuimkraag


    Aroma’s van abrikoos
    Moutig
    Gist

    De eerste slokken zijn zoet
    zacht moutig
    Tikje granig
    Abrikoos
    Lichte alcoholwarmte
    Tikje kruidigheid
    een kleine bitterheid komt opzetten en zorgt voor evenwicht
    De afdronk is fruitig zoet
    Een eenvoudig maar toch lekker bier









    Ramon (0,3%Alc.vol.) - Blik
    Brouwerij Roman – Brakel/Oudenaarde







    Geel helder bier met fijne witte schuimkraag

    Moutige neus
    Met een lichte hop aroma

    Moutige aanzet
    Zoete smaak met een geringe bitterheid
    Granig
    One direction smaak
    Geen evenwicht
    Vervelend na een tijdje
    Licht zurige afdronk
    Mag niet te lang staan anders verdwijnt de frisheid
    Tja, Alcoholvrij bier is niet echt mijn ding! Sorry!



    Groeten
    William

    Vervelend na een tijdje
    Licht zurige afdronk
    Mag niet te lang staan anders verdwijnt de frisheid
    Tja, Alcoholvrij bier is niet echt mijn ding! Sorry!

    16-11-2022 om 14:27 geschreven door William Roelens


    15-11-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.5 bieren 130 - Clement - Cuvee Watou - Gouden Carolus Indulgence 2021 Anno 1521 - Guldenberg – Kamielke



    5 bieren 130




    Clement - Cuvee Watou -
    Gouden Carolus Indulgence 2021 Anno 1521 - Guldenberg – Kamielke






    Clement speciale blond (5,2%Alc.Vol.)
    Brouwerij De Rijck – Herzele







    Blond helder bier met een romige witte schuimkraag

    Vloeiende koolzuurdoorstroming

    Moutige neus
    Gist
    Granig

    De eerste slok is bitter
    Hoge carbonatie
    Moutig
    Granig
    Tikje fruit
    Hoppige prikken
    Droog
    In balans
    Bittere afdronk
    Een frisse zomerse blonde van maar slechts 5,2°Alc.Vol.
    Kan mijn dorstige smaakpapillen sussen met zijn door-drinkbaar karakter!
    I like it!










    Watou 1572 (6,5%Alc.Vol.)
    Leroy Breweries – Boezinge








    Blond bier met een witte schuimkraag


    De neus bied ons moutige prikken
    Een lichte fruitigheid van banaan

    De eerste slokken zijn licht moutig
    Zoetje van karamel
    Gevolgd door een lichte bitterheid
    Hoppige prikjes
    Een minieme kruidigheid laat zich smaken
    Mooi in evenwicht
    Droge afdronk.
    Een lekker verjaardagsbier waar iets meer power mocht inzitten!
    Maar soit, wie zijn wij?
    Er bestaan verschillende etiketten van dit bier!









    Gouden Carolus Indulgence 2021 - Anno 1521 (8,5%Alc.Vol.) – 75cl
    Brouwerij Het Anker – Mechelen





    Goudkleurig wazig bier met witte schuimkraag


    Moutig
    Gistig
    Fruitige neus

    De eerste slokken zijn fruitig en een tikkeltje zoet
    Abrikoos
    Bloemig
    Hoppige prikken
    Onmiddellijk gevolgd door een lichte bitterheid
    Warm alcohol gevoel

    Tripel gelijkenis
    De balans is goed
    Fruitige en bittere afdronk
    Mooie bitterheid in de nasmaak
    Vloeit lang uit
    TOP bier!









    Guldenberg (8,0%Alc.Vol.)
    Brouwerij De Ranke – Wevelgem/Dottignies




    Goudkleurig bier met witte schuimkraag


    Een fruitige neus
    Perzik
    Honing
    Koriander


    De eerste slokken zijn zoet
    Tikje honing
    Lichte bitterheid
    Droog
    Fruitige nota’s
    Perzik
    Koriander
    Mooi uitgebalanceerd
    Droge bittere afdronk
    Fris
    Ondertussen een klassieker met klasse geworden!










    Kamielke (8,0%Alc.Vol.)
    Gebrouwen bij Brouwerij De Feniks – Heule

    Voor De Biersmid Zomergem






    Amberkleurig bier met een romige witte schuimkraag.

    Moutige prikken in de neus
    Fruitig

    De aanzet is licht fruitig
    Zoet
    Brood
    Tikje honing
    Abrikoos?
    Maar alles minimaal
    In balans
    Zoete afdronk
    Lichtbittere nasmaak

    Ik denk niet dat dit biertje nog gebrouwen wordt?




    Het degusteren van een bier doe je om er van te genieten.
    Bij het proeven zijn er veel aspecten die het aroma en de smaak kunnen bepalen.
    Bvb. de ouderdom, schenktemperatuur, omstandigheden of plaats waar u het proeft.
    Daarom zijn de bierbesprekingen hierboven de smaaksensatie die ik persoonlijk beleefd op het moment van proeven! Bij u kan dit dus volledig anders zijn.
    De smaakpapillen veranderen nu eenmaal van mens tot mens.

    Het kan gebeuren dat sommige besproken bieren niet meer te verkrijgen zijn omdat ze slechts éénmaal en/of in een klein volume gebrouwen worden!
    Ze kunnen ook uit de handel verdwenen zijn!



    Groeten
    William

    15-11-2022 om 21:29 geschreven door William Roelens


    03-11-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Tripels 47 - Ferre Tripel - Gigant Beachy Tripel Shore Thing - Heroes Amazing Blond


    Tripels 47



    Ferre Tripel - Gigant Beachy Tripel Shore Thing -
    Heroes Amazing Blond






    DE NAAM TRIPEL
    Van waar de naam Tripel komt is onduidelijk maar wat zeker is, is dat de naam de kracht van het bier aangeeft. De naam zou kunnen komen van de Abdij van Westmalle want de Tripel Westmalle kwam al uit in 1934.
    Dat het van de krijttekens op tonnen uit de Middeleeuwen zou komen is ook best mogelijk. Want de tonnen waren in die tijd gekenmerkt door kruisen naargelang het gebruik van de hoeveelheid grondstoffen. Op de tonnen van tafelbier of bier voor de minder bedeelden stond één kruis. Rijkere gasten konden proeven uit een ton gekenmerkt met twee kruisen (Dubbel) en die met drie kruisen (Tripel) waren bestemd voor de speciale gasten of voor vader Abt.

    Tripel is een bovengistend vrij zware biersoort met een alcoholpercentage (bepaald door de hoeveelheid granen en suikers) tussen 7% en 10%. Het is hergist op fles.
    De kleur is over het algemeen blond tot goudblond alhoewel er ook donkere Tripels bestaan! Denk maar aan Triple Brune van Abbaye de Landelin gebrouwen door Les Brasseurs de Gayant of de Nederlandse Kraaike Tripel.








    Ferre Tripel (8,5%Alc.Vol.)
    Brouwerij Maenhout – Pittem








    Blond wazig bier met een volle witte schuimkraag


    De neus is fruitig
    Moutig
    Honing

    De eerste slokken zijn zoet
    Citrus in de mond
    Koriander
    Lichte bitterheid komt boven
    Ook een tikkeltje kruidigheid zorgt voor afwisseling
    In evenwicht
    Afdronk is droog
    Een licht bittere nasmaak
    Niet slecht!









    Gigant Beachy Tripel Shore Thing (7,7%Alc.Vol.)
    Kanaal One – De Panne







    Blond wazig bier met een witte schuimkraag


    Een aroma van hop
    Fruitigheid
    Abrikoos

    De aanzet is fruitig
    Abrikoos
    Banaan?
    Enige kruidigheid
    Kruidnagel?
    Zacht
    Mooi in balans
    Ik kan er geen zeekraal of zeewier uithalen
    Licht bittere afdronk
    Lekkere tripel!









    Heroes Amazing Blond Tripel (8,5%Alc.Vol.)
    Coin Cassé – Nieuwpoort







    Goudblond licht wazig bier met een witte romige schuimkraag

    De neus bied een beetje granigheid
    Banaan
    Tikje kruidig

    De eerste slokken zijn zoet
    Moutig
    Fruitig
    Citrus
    Banaan
    Tikje broodachtig
    Evenwicht
    Lichtbittere en kruidige afdonk
    Droog
    Een redelijke tripel voor de toeristische sector
    Niet slecht!




    Groeten
    William








    03-11-2022 om 13:57 geschreven door William Roelens




    T -->

    Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!