|
10 KERST-en WINTERBIEREN
Baby Jesus (10,0%Alc.Vol.)
Brouwerij ‘t Verzet – Anzegem
Zwart bier met een fijne lichte bruine schuimkraag
Geroosterd aroma
Zoete prikken
Vanille hints
Pruimpjes
Hout
De eerste slokken zijn zoet
Gevolgd door alcoholwarmte
Koffietonen
Vanille
Chocolade
Prikken van kersensmaken
Hout
Nu en dan een lichte opwellende alcoholwarmte
Complex bier die mij kan smaken
Bon Secour Noel (9,0%Alc.Vol)
Brasserie Caulier - Peruwelz
Blond helder bier met witte schuimkraag
Gistig
Moutig
Fruitigheid van banaan
De aanzet is zoet
Banaan/Meloen
Kruidigheid
Koriander
Lichte bitterheid komt op
Grassig!
Licht zuurtje
Tikje alcoholwarmte
Voldoende evenwicht
Een bier met karakter
De Dool Winter(9,1%Alc.Vol.) – 75cl
Brouwerij De Dool – Helchteren
Licht bruin tot donker amber kleurig bier met gebroken witte schuim kraag
De neus is zoet
Karamel
Honing
Koekjes
De aanvang is zoet
Karamelprikken
Bruine suiker
Rozijntjes
Warme smaak
In balans
Zoete afdronk
Met een lichte bitterheid in de nasmaak
Lekker winterbier
Enigma Winter Hellheim (12,0%Alc.Vol.)
Brouwerij Enigma - Heusden-Zolder
Donkerbruin bier met beige schuimkraag
De neus bied ons een aroma van karamel
Tikje hout
Chocolade en Karamel
Warme alcohol
De eerste slokken zijn zoet
Alcoholisch
Bourbon
Fruitig
Pruimpjes
Chocolat
Lichte kruidigheid
Honing
Hout
Evenwichtig
Zoet/Bittere afdronk
Een lekker zetel bier om langzaam er van te genieten
Prachtig etiket
Goliath Winter (7,0%Alc.Vol.)
Brasserie des Légendes - Ellezelles
Amberkleurig tot Bruin bier met gebroken witte schuimkraag
Aroma van gebrande mout
Koffietoets
Tintje fruitigheid
Eerste smaak van gebrande mout
Bitterheid komt boven
Karamel
Koffietoets
Prikje hoppigheid
Lichtzoete afdronk
Een licht Kerstbier dat vrede op aarde brengt
Père Noël (7,0%Alc.Vol.)
Brouwerij De Ranke – Dottignies
Amberkleurig bier met een mooie volle witte schuimkraag
Moutig aroma
Kruidige hints
Gistig
Tikje fruitig
De eerste slok is bitter
De typische bitterheid van De Ranke
Kruidigheid
Gras
Kruidnagel?
Droog
In balans
Bittere afdronk
De nasmaak is bitter en een beetje kruidig
Een lekker ander Kerstbier!
Quintine de Noël (7,8%Alc.Vol.)
Brasserie Ellezelloise - Ellezelle
Lichtbruin tot donker amber helder bier met gebroken witte schuimkraag
Kruidige neus
Moutig
Tikje karamel
Moutige aanzet
Lichte bitterheid
Kruidige nota’s
Nootmuskaat
Bitterheid blijft aanhouden
Grassig
Hoppig
Droog
Lichtbittere afdronk
Een Kerstbier uit een heksengemeente!
Schuppenboer Winter 2021- Rum Barrel Aged (10%Alc.Vol.)
Brouwerij Het Nest – Turnhout
Donkerblond wazig bier met een witte kleine schuimkraag
De neus ruikt fruitige prikken van perzik
Alcohol
De aanzet is krachtig
Alcoholwarmte kom je smaakpapillen testen
Zoete tonen
Gevolgd door een scherpe bitterheid
Hop speelt ook een belangrijke rol
De rhum breekt nu en dan door
wat voor een aangename afwisseling zorgt
Zoete en droge afdronk
Lekker maar wel heftig!
Zeg maar een zetelbier!!!
St. Bernardus Christmas (10,0%Alc.Vol.)
Brouwerij St.Bernardus – Watou
Een prachtig donker kastanjebruin bier met lichtbruine schuimkop
De neus ruikt kaneel,
bruine suiker
Kersen
tikkeltje kruidnagel
De smaak is net als de geur
Donkere kersen
Rozijntjes
Brood
De alcohol laat zich gelden wanneer het bier opwarmt.
In evenwicht
Droge afdronk
Kruidige nasmaak
Een bier die u doet verlangen naar Kerstmis!!
Vicaris Winter (10%Alc.Vol.)
Brouwerij Dilewyns – Dendermonde
Roodbruin bier met een romige beige schuimkraag
Zoetmoutig
Karamel
Tikje kruidig
Zoete aanzet
Moutig
Chocolade
Kruidige prikken
Drop
Hoppige prikken
Gedroogd fruit
In balans
Zoete lange afdronk
Een heerlijk winterbier uit Dennemonne!
GROETEN
WILLIAM
14-12-2021 om 16:00
geschreven door William Roelens
|
