Inhoud blog
  • 39ste Dinsdagnamiddag proeverij
  • Tripels 53 - Piro Tripel - Stien Tripel - Suprise gouden tripel
  • 37 ste Dinsdagnamiddag proeverij - Durboyse Blonde - Memphis Belle La Petite - Daison des Ambrumes - Saison de Bièrepassion - Durboyse Triple - Memphis Belle
  • IN HET SPOOR VAN NICO MATTAN - Familierestaurant De Barbier (Dranouter)
  • 5 bieren 152 - Bux Cherry - Not listening - St.Barbara - Tempeliers - Valeire diversBux Cherry - Not listening - St.Barbara - Tempeliers - Valeire divers
    Zoeken in blog

    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     
    Archief per maand
  • 10-2024
  • 07-2024
  • 06-2024
  • 05-2024
  • 04-2024
  • 03-2024
  • 02-2024
  • 01-2024
  • 12-2023
  • 11-2023
  • 10-2023
  • 09-2023
  • 07-2023
  • 06-2023
  • 03-2023
  • 02-2023
  • 01-2023
  • 12-2022
  • 11-2022
  • 10-2022
  • 09-2022
  • 08-2022
  • 07-2022
  • 06-2022
  • 05-2022
  • 04-2022
  • 03-2022
  • 02-2022
  • 01-2022
  • 12-2021
  • 11-2021
  • 10-2021
  • 09-2021
  • 08-2021
  • 07-2021
  • 06-2021
  • 05-2021
  • 04-2021
  • 03-2021
  • 02-2021
  • 01-2021
  • 12-2020
  • 11-2020
  • 10-2020
  • 09-2020
  • 08-2020
  • 07-2020
  • 06-2020
  • 05-2020
  • 04-2020
  • 03-2020
  • 02-2020
  • 01-2020
  • 12-2019
  • 11-2019
  • 10-2019
  • 09-2019
  • 08-2019
  • 07-2019
  • 06-2019
  • 05-2019
  • 04-2019
  • 03-2019
  • 02-2019
  • 01-2019
  • 12-2018
  • 11-2018
  • 10-2018
  • 09-2018
  • 08-2018
  • 07-2018
  • 06-2018
  • 05-2018
  • 04-2018
  • 03-2018
  • 02-2018
  • 01-2018
  • 12-2017
  • 11-2017
  • 10-2017
  • 09-2017
  • 08-2017
  • 07-2017
  • 06-2017
  • 05-2017
  • 04-2017
  • 03-2017
  • 02-2017
  • 01-2017
  • 12-2016
  • 11-2016
  • 10-2016
  • 09-2016
  • 08-2016
  • 07-2016
  • 06-2016
  • 05-2016
  • 04-2016
  • 03-2016
  • 02-2016
  • 01-2016
  • 12-2015
  • 11-2015
  • 10-2015
  • 09-2015
  • 08-2015
  • 07-2015
  • 06-2015
  • 05-2015
  • 04-2015
  • 03-2015
  • 02-2015
  • 01-2015
  • 12-2014
  • 11-2014
  • 10-2014
  • 09-2014
  • 08-2014
  • 07-2014
  • 06-2014
  • 05-2014
  • 04-2014
  • 03-2014
  • 02-2014
  • 01-2014
  • 12-2013
  • 11-2013
  • 10-2013
  • 09-2013
  • 08-2013
  • 07-2013
  • 06-2013
  • 05-2013
  • 04-2013
  • 03-2013
  • 02-2013
  • 01-2013
  • 12-2012
  • 11-2012
  • 10-2012
  • 09-2012
  • 08-2012
  • 07-2012
  • 06-2012
  • 05-2012
  • 04-2012
  • 03-2012
  • 02-2012
  • 01-2012
  • 12-2011
  • 11-2011
  • 10-2011
  • 09-2011
  • 08-2011
  • 07-2011
  • 06-2011
  • 05-2011
  • 04-2011
  • 03-2011
  • 02-2011
  • 01-2011
  • 12-2010
  • 11-2010
  • 10-2010
  • 09-2010
  • 08-2010
  • 07-2010
  • 06-2010
  • 05-2010
  • 04-2010
  • 03-2010
  • 02-2010
  • 01-2010
  • 12-2009
  • 11-2009
  • 10-2009
  • 09-2009
  • 08-2009
  • 07-2009
  • 06-2009
  • 05-2009
  • 04-2009
  • 03-2009
  • 02-2009
  • 01-2009
  • 12-2008
  • 11-2008
  • 10-2008
  • 09-2008
  • 08-2008
  • 07-2008
  • 06-2008
  • 05-2008
  • 04-2008
  • 03-2008
  • 02-2008
  • 01-2008
  • 12-2007
  • 11-2007
  • 10-2007
  • 09-2007
  • 08-2007
  • 07-2007
  • 06-2007
  • 05-2007
  • 04-2007
  • 03-2007
  • 02-2007
  • 01-2007
  • 12-2006
  • 11-2006
  • 10-2006
  • 09-2006
  • 08-2006
  • 07-2006
  • 06-2006
  • 05-2006
  • 03-2006
  • 05-1984
  • 05-1983
    Gastenboek
  • Bieren waar ik nog nooit van gehoord heb. Schol!
  • Zegen op deze vrijdag middag op naar het weekend
  • Mooi fotoblog!
  • Een vrijdag bezoekje
  • Met aandacht gelezen!

    Druk oponderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek

    Bierblog



    24-10-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.5 bieren 129 - Assahi - Atrium The One - Coffee and Beer are my 2 best friends – Hilleveld - Wipers Times Blond



    5 bieren 129


    Assahi - Atrium The One -
    Coffee and Beer are my 2 best friends –
    Hilleveld - Wipers Times Blond









    Assahi Super Dry (5,0%Alc.Vol.)
    Asahi Group Holdings – Tokyo Japan






    Goudgeel helder bier met een fijne witte schuimkraag die vlug verdwijnt.


    Weinig aroma in de neus
    Granig
    Rijst?
    tikje hop

    Moutig
    Lichte fruitigheid
    Verfrissend
    De smaak is in het begin nog aangenaam
    Daarna een beetje waterig en licht zurig
    Weinig hop in de smaak
    In balans
    Korte droge afdronk
    Tja, men moet ook eens een massaproduct uit de bierwereld proeven!
    Waarom niet het bekendste bier van Japan!









    Atrium The One (6,5%Alc.Vol.)
    Brasserie Atrium - Marche-en-Famenne


    Goudkleurig wazig bier met witte schuimkraag.


    Hoppige prikken
    Citrustonen
    Koriander

    Licht kruidige aanvang
    Citrus
    Tikje bitterheid
    Kruidigheid
    Fruitige prikjes
    Prikje koriander
    Mooi in evenwicht
    Afwisselende smaken maken dit bier aangenaam om te degusteren








    Coffee & Beer
    Coffee and Beer are my 2 best friends (10%Alc.Vol.)

    Gebrouwen door Brambras
    Gebrouwen bij De Feniks – Wevelgem






    Donker tot zwart bier met een romige schuimkraag


    De eerste toetsen geven een aroma van koffie
    Geroosterde prikken
    Donker chocolade

    De smaak zet het aroma door
    Koffie
    Espresso
    Chocoladetoetsen
    Gedroogd fruit (Pruimpjes)
    Keurig in balans
    De afdronk is de smaak van een koffietafel
    Zacht
    romig
    Kortom een perfect Netflix bier van Bram







    Hilleveld (6,5%.Alc.Vol)
    Brouwerij Westkwartier - Geluwveld






    Amberkleurig wazig bier

    Fijne witte schuimkraag

    Brett in de neus
    Fruitig
    Pompoen

    Eerste slokken zijn zoet
    Brett komt naar boven
    Licht zuurtje
    Fruitig
    Fris
    Zacht
    In balans
    Droog
    ook een tikje brett in de nasmaak!
    Verrassend!







    Wipers Times Blond (6,2%Alc.Vol)
    Brouwerij De Kazematten – Ieper







    Blond bier met witte schuimkraag

    De neus ruikt gistig
    Licht moutig
    Peperprik
    Tikje fruit

    De eerste slokken zijn moutig
    Zoetzuur
    Granig
    Brood
    Lichte fruitigheid
    Tikje kruidigheid komt naar boven
    Evenwichtig
    Licht hoppige afdronk
    Doordrinkbier




    Groeten
    William





    24-10-2022 om 00:00 geschreven door William Roelens


    19-10-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Met WBF op bezoek bij brouwerij Beerstorming - St. Gillis.




    Met WBF op bezoek bij Brouwerij Beerstorming - St. Gillis




    Vanuit Poperinge reisden Edwin, Annemie en ik op 24 september 20220af naar Kortrijk.
    Meer bepaald naar de carpoolparking Cowboy Henk.
    Daar wachtte een bus ons op om dan met de club van de Waregemse Bier Fanaten verder door te reizen naar het Brusselse!
    Meer bepaald naar St. Gillis waar we een bezoek brachten aan brouwerij Beerstorming.
    Verder stond ook nog de Food tempel ‘Wolf’ en het legendarisch café “De Rare Vos” in Schepdaal op het programma!
    Deze onderstaande foto reportage richt zich enkel op de brouwerij in St. Gillis.





    Brouwerij Beerstorming.




    Beerstorming is een samenwerkende microbrouwerij die de mogelijkheid biedt om elke bierliefhebber zijn eigen ambachtelijke bier te laten brouwen tijdens een van hun brouwworkshops
    .







    Hun belangrijkste focus ligt op het ontdekken van de wereld van het brouwen en het creëren van nieuwe bieren. Men kan er elk kwartaal een bier creëren (100 liter) en om het dan op grote schaal te laten brouwen en te lanceren. Hierdoor kunnen ze originele, zeldzame en lokale bieren op de markt brengen bedacht, ontwikkeld en gebrouwen door Belgen.






    Een jonge man Arthur genaamd gaf ons in het Engels hun manier van brouwen uit.

    Terzelfder tijd konden we ook vier biertjes proeven uit hun biervoorraad.
    Het is hun wens om elke persoon die de brouwerij binnenkomt kennis te laten maken met hun gevarieerde universum. Hiervoor wapenen ze zich met kwaliteitsingrediënten en brouwkennis om al het moois van het brouwvak te laten zien en te proeven. Natuurlijk houden ze ervan om te innoveren en de gekste bieren te creëren, maar bovenal houden ze ervan om verschillende stijlen te brouwen, traditioneel of experimenteel, om alle smaakpapillen te verrassen!











    Het starten van een brouwerij duurt lang en vergt veel investeringen. Daarom is hun  visie voor het project om zich in eerste instantie te concentreren op ons brouwlaboratorium van 100 liter. Ze gingen daarom op zoek naar brouwerijen die hun visie op bier delen om de beste recepten in grote hoeveelheden te brouwen.











    Brouwerij Deseveaux is een trouwe partner sinds het begin van het project waar ze enkele van hun bieren brouwen in 1400 en 2800 liter. Omdat de brouwerij groeit, hebben ze besloten om hun partners uit te breiden door bepaalde recepten te gaan brouwen bij Brasserie Valduc (open sinds juni 2017) in 2000 en 4000 liter.






    Onlangs hebben ze, in overeenstemming met de groeiende vraag, ook samengewerkt met de Anders-brouwerij, een leider in het brouwen van bier in grote hoeveelheden en in de voorhoede van brouwtechnologie.
    Momenteel hebben ze met Duck Storm ook een collaboration beschikbaar met l'Annexe.






    Elk brouwsel dat ze in deze drie brouwerijen gaan maken, is een rijke kennisdeling en weer een stap op weg naar hun eigen "grote" brouwerij...







    Bij het verlaten van de brouwerij kreeg elk van ons 6 bieren mee om thuis te proeven.
    Het zijn deze bieren die ik hieronder heb besproken!
    Concept — Beerstorming








    Nordic Hopster BS#0105 (5,0%Alc.Vol.)





    Blond bier met een romige witte schuimkraag

    De neus ruikt een fruitige aangename geur
    hoppige prikken
    Granig

    De eerste slokjes zijn bitter
    granig
    afwisselend met een fruitige smaakje
    Citrus
    Tikje karamel
    Fris
    Mooi in balans
    Zacht droge moutige afdronk
    Zoet zuur
    Een lekker bier die mij kan bekoren




    Pink Pepper BS#0374 (5,7%Alc.Vol.)





    Koperkleurig bier met witte volle schuimkraag


    Fruitig zacht zuur aroma
    Kruidige prikjes
    Pittig

    Fruitige aanzet
    zoet
    Abrikoos
    Nu en dan een tikje pittige kruidigheid van peper
    zachte fruitigheid die voor afwisseling zorgt
    In balans
    Kruidige afdronk
    Een bier om U tegen te zeggen!




    GMGK BS#0028 (6,0%Alc.Vol.)





    Eerste batch gebrouwen bij Beerstorming. Alle toekomstige batches bij Brasserie Deseveaux.

    Goudblond wazig bier met een witte schuimkraag

    Zoete neus
    Karamel
    Mout
    Fruitige prikjes

    De aanzet is zoet
    Fruitigheid van sinaas
    Druiven?
    Kruidige hints
    Fris
    mooi in evenwicht
    Zoete afdronk
    Pittige hoppige en kruidige smaak
    Verassend biertje





    Pam'la BS#0327 (6,5%Alc.Vol.)






    Oranje kleurig met een lichtbeige witte volle schuimkraag

    De neus heeft een kruidig aroma
    Tikje fruitig
    Grapfruits

    De eerste slokken zetten het aroma om in smaak
    Moutig
    Kruidigheid
    Fruit – Pompelmoes
    Allemaal zacht
    Toch nu en dan een bittertje die doorbreekt
    In evenwicht
    De pompelmoes laat zich ook gelden in de afdronk
    Droog
    Samen met wat kruidigheid geven ze het bier een lekkere smaak
    Een smaak die mij wel bevalt




    Welsh Groseille BS#0286 (7%Alc.Vol.)






    Bordeaux kleurig bier met een lichtroze schuimkraag

    De eerste geurtjes zijn die van fruit
    rode bessen
    Licht zuurtje

    De aanzet is ook een tikkeltje zurig
    Ook hier een fruitige smaakje
    Framboos
    Een bittertje tussendoor
    Een kleine kruidigheid dringt zich soms op
    Voldoende evenwicht
    De afdronk is licht bitter
    Droog
    Kruidig en zacht
    Lekker!




    Duck Storm (8,5% Alc.Vol.)


    100% SaintGilloise-samenwerking tussen Beerstorming en L'Annex.

    Amberkleurig bier met een romige beige schuimkraag

    De neus ruikt zoet
    Een prikje kruiden
    Moutig

    De eerste slokken zijn zoet
    Rozijntjes in de mond
    Karamel
    Kaneel
    Steranijs?
    Moutige prikjes
    Mooi in evenwicht
    Zoete afdronk
    Ook de nasmaak is zoet kruidig
    Een lekker winterbier!





    Kortom een boeiende trip naar deze Brusselse Micro brouwerij
    met hun voor mij  originele verrassende creaties
    Bedankt WBF



    Groeten
    William

    19-10-2022 om 11:17 geschreven door William Roelens


    15-10-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.5 bieren 128 - Atrium Mout de Raison Limited Edition - Monolith - Nova – Potiblonde - Scotch Silly



    5 bieren 128

     

    Atrium Mout de Raison Limited Edition -
    - Monolith Quintupel Ale - Nova Tripel – Potiblonde - Scotch Silly








    Atrium Moût de Raison Limited Edition 2020(8,0%Alc.Vol)
    Brasserie Atrium - Marche-en-Famenne





    Donkerbruin bier met een gebroken witte schuimkraag

    Neus bied ons pruimpjes
    Koffie
    Chocolade

    Zoete aanzet
    Geroosterde mout
    Toch een licht zuurtje
    Pruimpjes
    Kruidige prikjes
    Beetje plat
    Droog
    In balans
    Rozijntjes in de afdronk








    Monolith Quintupel Ale (19,9%Alc.Vol.)
    White Pony Microbrewery







    Donkerbruin tot zwart bier met een beige romige schuimkraag.


    De neus ruikt zoet
    Karamel
    Mout
    Chocolat

    De eerste slokken zijn zoet
    Ook in de smaak triomfeert chocolat en karamel
    Tikje fruit komt soms door
    Ook nu en dan een prikje alcoholwarmte maar ondanks de bijna 20% niet opdringerig.
    Weinig bitterheid te proeven
    Zoete afdronk
    Tja een speciaal bier zoals we gewoon zijn van White pony
    Lekker maar eentje is voldoende om goed te slapen!










    Nova Tripel (8,0%Alc.Vol.)
    Stadsboerderij Ruimtegist - Kortrijk





    Blond helder bier met witte romige schuimkraag

    Fruitig aroma
    Kruidige prikjes
    Tikje peper

    De aanzet is kruidig
    Moutig
    Fris
    Fruitige toetsen
    Banaan
    Ietsje scherp
    Te veel aan esters?
    Niet in balans
    Scherpe afdronk.










    Potiblonde (8,0%Alc.Vol.)
    Brasserie Vapeur – Pipaix







    Donkerblond wazig bier met een witte romige schuimkraag


    De neus is zuur
    Azijn
    Wat kruidig

    De eerste slokken zijn zurig
    droog
    Gistig
    Aards
    en bitter
    Kruidige nota’s
    Pompoen kom nu en dan boven
    Citrus bied zich meer aan.
    Onvoldoende evenwicht
    Pompoen in de afdronk?
    Niet echt mijn ding!









    Scotch Silly (8,0%Alc.Vol.)
    Brasserie Silly - Silly







    Koperkleurig bier met een beige schuimkraag

    De neus is moutig
    Karamel
    Gedroogd fruit

    De eerste slokken zijn zoet
    Fijn mondgevoel
    Moutig
    Kandij
    Ook hier karamel aanwezig
    Toffee
    Gedroogd donker fruit - Rozijntjes
    Alcoholwarmte
    In evenwicht
    Zoete warme afdronk
    Zoete nasmaak!

    Gevaarlijk lekker bier die vlot naar binnen glijd!




    Tot volgende
    William






    15-10-2022 om 10:15 geschreven door William Roelens


    08-10-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Poperinge Hopprijskamp 2022.



    Poperinge Hopprijskamp 2022.




    Op vrijdag 07 oktober vond in het hopmuseum van Poperinge de proclamatie plaats van de Hopprijskamp 2022.
    Naast Schepen van landbouw Kris Notebaert waren Paul Stockman (vertegenwoordiger Plattelandsontwikkeling - Hopproject bij de stad Aalst), Marc Strubbe - ex Voorzitter van de Kortrijkse brouwers en talrijke hoptelers aanwezig.
    Aan de hoptelers met een ereplaats werd een aanmoedigingspremie geschonken.
    De winnaar per variëteit kreeg een diploma, een bierpakket en een aanmoedigingspremie. Deze prijzen werden uitgereikt door Elien Rosseel.
    De prijzen van de stad Aalst werden uitgereikt door Dhr. Paul Stockman. De sprekers werden aangekondigd door Peter Cleenewerck.
    Ontdek hier de uitslagen: https://bit.ly/3rEuIC0








    De sprekers werden aangekondigd door Peter Cleenewerck.








    Schepen van landbouw Kris Notebaert





    Marc Strubbe ex-voorzitter van de Kortrijkse brouwers had lof voor de 
    Poperingse hoptelers







    Paul Stockman (vertegenwoordiger Plattelandsontwikkeling - Hopproject bij de stad Aalst)






    Beste genodigden

    Met de start begin september van het Vlaio project ‘HopBel 2.0’, als het vervolg van het leaderproject ‘HopBel – Ontwikkeling van streekeigen Belgische hopvariëteiten’ is er terug leven in de ‘hopsector’.








    Het leaderproject ‘HopBel – Ontwikkeling van streekeigen Belgische hopvariëteiten’ eindigde dus op 30 juni 2022. De verschillende overlegmomenten met de hop- en brouwerijsector gedurende de volledige looptijd creëerden een voldoende groot draagvlak voor een Belgisch hopveredelingsprogramma. Het co-financieren door alle belanghebbende sectoren, zowel vanuit de hopsector, de Boerenbond als de brouwerijsector van het ingediende en ondertussen reeds goedgekeurde Vlaio project ‘HopBel 2.0’ als een vervolg, is hiervan hét bewijs.







    Dit vervolgproject startte begin september 2022 met een looptijd van 4 jaar. Tijdens het traject worden er ieder jaar nieuwe ‘gerichte’ kruisingen uitgevoerd. De zaadjes uit deze kruisingen worden telkens uitgezaaid. De bedoeling is dat bij afloop van het vervolgproject een zadenbank beschikbaar is. In de toekomst kan dit genetisch materiaal door de hoptelers gebruikt worden als basis voor het veredelen van nieuwe rassen.









    Zo werden dit jaar ongeveer 1750 zaden uit de kruisingen van 2021 uitgezaaid. Hiervan kiemden er ruim 1400. Idem als voorgaande jaren werden hierop dan meeldauwinfecties uitgevoerd en 84 nakomelingen geselecteerd en aangeplant bij Inagro. Eind augustus werden ze door enkele hoptelers geëvalueerd. Alleen de beste zaailingen vertrekken naar een praktijkperceel. Momenteel staan er 4 praktijkpercelen in Poperinge met zaailingen. De opschaling van deze zaailingen zal meer info verschaffen over de groeikenmerken, opbrengst en kwaliteit. Deze verzamelde gegevens proberen we geleidelijk aan door te trekken op de praktijkpercelen waardoor het aantal proefranken elk jaar toeneemt. Dit jaar werden deze ranken, in plaats van handmatig, voor de eerste keer met de mobiele plukmachine, eigendom van het Hopmuseum, machinaal geplukt. Enkele medewerkers van het ILVO onderzoeken momenteel ook de mogelijkheid om via het Vlaio project een eigen mobiele hopplukmachine te ontwikkelen en volgend jaar te gebruiken. Een reportage over dit HopBel 2.0 project wordt binnenkort op PlattelandsTV uitgezonden.

     








    Op woensdag 17 augustus organiseerde de vzw Hop en de stad Poperinge een studietrip naar Wallonië en de streek van Aalst. Een 30-tal personen maakten deze dag mee. In Luik werd in de voormiddag ‘Brasserie Coopérative Liégoise’ bezocht en ’s namiddags enkele hopvelden en het hopbedrijf ‘Houblon Made in Liège’. Deze geslaagde dag werd in het Aalsterse afgesloten met een bezoek aan het hopveld en hopbedrijf van Johan Morlion. Ook Krishan Maudghal, directeur van de Belgische brouwersfederatie, was er aanwezig. In zijn speech wenste hij iedereen een goede pluk toe. Met zijn toekomstvisie ondersteunde hij de sector en gaf hiermee de hoptelers een duwtje in de rug. We eindigde de dag in de abdij van Affligem en dankzij de vzw Orde van de groene bel kon iedereen zijn dorst lessen. We kijken al uit om in de toekomst nog dergelijke bedrijfsbezoeken te organiseren.










    Inagro vzw is lid van de Europese werkgroep ‘Harmonisatie van de erkenningen van gewasbeschermingsmiddelen voor hop in Europa’. Deze werkgroep komt voor het eerst sinds de start van de covid-epidemie weer fysiek samen.  Dit jaar is  Poperinge de gaststad om deze werkgroep te ontvangen. We willen Inagro vzw bedanken voor hun inzet in deze werkgroep.








    Namens de vzw Hop en het stadsbestuur van Poperinge verwelkomen wij een vertegenwoordiging van de diensten Landbouw en Visserij, zowel uit Vlaanderen en Wallonië. Met een zopas afgelopen vergadering werd een eerste aanzet gegeven om de hopsector en -telers optimaal te beschermen qua certificering van teeltmateriaal van hop.

     







    Ook de hoptelers wensen we te bedanken voor de omschakeling naar de digitalisering bij het ingeven van de nodige productiegegevens via het online platform Belgische hop. We merken dat dit vlot en goed verloopt.

    Voor de hopkeuring van dinsdag laatst werden er in totaal 94 hopstalen ter keuring aangeboden. De uitslag van deze keuring wordt binnen enkele ogenblikken bekendgemaakt. Tijdens de staalophaling  merkte de dienst landbouw op dat er heel wat stalen bijgekomen zijn uit de regio van Aalst. Dit bewijst dat er ook in die regio terug leven zit in de hopsector.

    Schepen van landbouw Kris Notebaert.



    De winnaars!




    Ontdek hier de uitslagen: https://bit.ly/3rEuIC0



    Groeten
    William Roelens





    08-10-2022 om 14:09 geschreven door William Roelens


    01-10-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Tripels 45 - Terrest Golden Tripel - Tripel 20 - Warsage Triple





    Tripels 45



    Terrest Golden Tripel - Tripel 20 - Warsage Triple




    DE NAAM TRIPEL

    Van waar de naam Tripel komt is onduidelijk maar wat zeker is, is dat de naam de kracht van het bier aangeeft. De naam zou kunnen komen van de Abdij van Westmalle want de Tripel Westmalle kwam al uit in 1934.
    Dat het van de krijttekens op tonnen uit de Middeleeuwen zou komen is ook best mogelijk. Want de tonnen waren in die tijd gekenmerkt door kruisen naargelang het gebruik van de hoeveelheid grondstoffen. Op de tonnen van tafelbier of bier voor de minder bedeelden stond één kruis. Rijkere gasten konden proeven uit een ton gekenmerkt met twee kruisen (Dubbel) en die met drie kruisen (Tripel) waren bestemd voor de speciale gasten of voor vader Abt.

    Tripel is een bovengistend vrij zware biersoort met een alcoholpercentage (bepaald door de hoeveelheid granen en suikers) tussen 7% en 10%. Het is hergist op fles.
    De kleur is over het algemeen blond tot goudblond alhoewel er ook donkere Tripels bestaan! Denk maar aan Triple Brune van Abbaye de Landelin gebrouwen door Les Brasseurs de Gayant of de Nederlandse Kraaike Tripel.

     






    Terrest Golden Tripel (8,0% Alc.Vol.)
    Terrest Brewery – Houthulst





    Koperkleurig met een fijne witte schuimkraag

    Moutzoet
    Fruitig (Citrus)
    Perzik

    Moutige aanzet
    Lichte bitterheid
    Kleine hoppeprikken
    Kruidig
    Peper
    Munt
    Zoet
    Evenwichtig
    Lichte bitterheid bij de afdronk
    Niet slecht!



    Terrest komt van de naam van het gehucht waar Vader Johan en dochter Valerie wonen en is tevens ook de naam van een heuveltje dichtbij.
    Zoals elke brouwer begonnen Johan met een klein keteltje van 50 liter.
    De brouwsels vielen in de smaak bij vrienden en familie.
    Stillaan begon de dochter Valerie zich ook te interesseren en volgde ze een cursus.
    In Leiden (NL) konden ze een tweedehands bouwinstallatie aankopen en zo hun capaciteit verhogen.
    Ze hebben een hoeveboerderij met een eigen hop-en gerstveld.
    Vandaar hun naam Hoevebrouwerij Terrest.








    Tripel 20 (8,5%Alc.Vol.)
    Gebrouwen door Microbrouwerij BeerSelect – St. Denijs Westrem
    VOF Checkouts by BeerSelect






    Blond helder bier met een vloeiende koolzuurdoorstroming en een witte schuimkraag


    Zoete frisse neus
    Fruitige hints van banaan

    Zoete aanzet
    Brood
    enige hoppigheid
    Een bittertje komt zich ertussen wringen
    Ook wat kruidigheid
    Evenwichtig
    Ietwat alcoholwarmte
    droog
    Scherpe afdronk
    Hoppige nasmaak









    Warsage Triple (8.0%Alc.Vol.)
    Brasserie Warsage – Warsage







    Goudblond helder bier met een witte romige schuimkraag

    Zoet aroma
    Moutig
    Fruitige prikken van perzik

    Zoete aanzet
    Moutzoetig
    Gevolg door een redelijk bittertje
    Fruitige toetsen
    Pompelmoes?
    Bloemig
    Ook een lichte kruidigheid te proeven
    Goed in evenwicht
    Hoppige bittere afdronk
    Deze Waalse tripel kan mij wel smaken


    Met dank aan Geroen Vansteenbrugge die het mij bezorgde




    Groeten
    William





    01-10-2022 om 10:42 geschreven door William Roelens


    23-09-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.5 bieren 127 Boer Willem – DOK 13 Craft Lager - Meester Quadruppel - Pacman Pepper – Remi Blond




    5 bieren 127

     

    Boer Willem – DOK 13 Craft Lager - Meester Quadruppel -
    Pacman Pepper – Remi Blond











    Boer Willem Blond (6,9%Alc.Vol.)
    Gebrouwen bij Brouwerij De Meester - Lendelede
    Door de Badkuipbrouwers - Deerlijk





    Blond wazig bier met een witte fijne schuimkraag


    Moutige neus
    Licht hoppige prikken
    Citrustoets

    De eerste slokken zijn bitter
    Hoppig
    Granig
    Een kruidige prik tussendoor
    Fris
    Ietwat fruitig
    Droog
    Evenwichtig

    Bittere hoppige afdronk
    Bittere nasmaak
    Lekker Blond bier om te genieten tijdens warme dagen!
    Mag ook op koude dagen !!!










    DOK 13 Craft Lager
    Gebrouwen bij Dok Brewing Co.- Gent





    Blond wazig bier met witte schuimkraag

    De neus is Bitter
    Scherp aroma van bitterheid
    Gras?

    De eerste slokken zijn bitter
    Brood
    Licht zurig
    Scherpe smaak
    Grassig
    Bitterheid blijft aanhouden
    maar neemt af en verandert in een lichte vervelende zuurheid
    Niet genoeg in balans
    Eenrichtings verkeer in smaak
    Afdronk en nasmaak licht zurig
    Dorstlessend
    Lekker, maar toch net geen wow voor mij!
    Wel mooi blikje!









    De Meester Quadrupel (9,5% Alc.Vol.)
    Gebrouwen bij Brouwerij De Meester - Lendelede







    Donkerbruin bier met romige beige schuimkraag


    Zoet aroma
    Koffie
    Donker chocolade
    Fruit

    De eerste slokjes zijn bitter
    Koffiebitter
    Lichte zoete toets
    Een prikje zoethout
    De bitterheid laat zich gelden
    Ook een tikje alcoholwarmte komt naar boven
    Evenwicht tussen zoet en bitter met de bitterheid ietsje meer bovenuit
    Hoppige afdronk
    Een Meesterlijke quadruppel!









    Pacman Pepper (7,0 % Alc.)
    De Circusbrouwerij – Zwevegem





    Licht amberkleurig wazig bier met een witte schuimkraag

    Moutige neus
    kruidige prikjes

    De eerste slokjes zijn fris
    Scherp (peper)

    Moutig
    Zoete toetsen van fruit
    Kruidigheid wissel af
    Hoppige hints
    Mooi in balans
    Peper in de afdronk
    De peper geeft het bier meer power!
    Droog

    Voor mij een geslaagd zomerbier
    Meer fan van het bier of het spel!









    Remi Blond (7,2% Alc.Vol)
    Brouwerij De Bock – Beveren







    Geel helder bier met witte romige schuimkraag

    moutig
    Fruitige neus (banaan?)
    Lichte hoppigheid

    Strakke aanzet
    Moutig
    Lichte bitterheid
    Tikje kruidigheid
    Romig
    Allemaal goed verdeeld
    De bitterheid neemt stilletjes toe
    Goed in balans
    Zoete afdronk
    Niet slecht


    Op 18 november 2019 is Remi Blond door de internationale jury van Brussels Beer Challenge bekroond met een bronzen medaille in de categorie 'Pale & Amber Ale: Bitter Blond/Golden Ale'.




    Groeten
    William






    23-09-2022 om 14:59 geschreven door William Roelens


    13-09-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Tripels 44 - Marcus Tripel - Mira Tripel Hop – Orbi’t Ale – Triple Atomatic


    Tripels 44



    Marcus Tripel - Mira Tripel Hop – Orbi’t Ale – Triple Atomatic










    Marcus Tripel (8,5%Alc.Vol.)
    Brouwerij De Plukker – Poperinge






    Goudkleurig lichtwazig bier met een fijne witte schuimkraag

    Zoet aroma
    Moutig
    fruitig
    Banaan

    Zoete aanzet
    Moutig
    Fruitige prikkels
    Banaan
    Koriander
    Licht bittertje in de achtergrond
    Evenwichtig
    Zoete afdronk

    Nasmaak lichte bitterheid
    Een brave smakelijke biologische tripel!



    Gebrouwen voor Sterrenrestaurant Marcus uit Deerlijk





    Mira Tripel Hop (6,5%Alc.Vol)
    Brouwerij ’t Verzet - Anzegem







    Licht wazig blond bier met witte schuimkraag


    Moutige neus
    Fruitig
    Citrus

    Zoete aanzet
    Suiker
    Tikje karamel
    Moutige toetsen
    Hoppigheid komt naar boven
    Lichte bitterheid
    Fruitige nota’s van banaan
    In balans
    Droog
    Lichtbittere afdronk
    Niet slecht!









    Orbi’t Ale – Triple Atomatic (8,4%Alc.Vol.)
    Brouwerij Experiment Ale - Esneux






    Blond redelijk helder bier met een romige witte schuimkraag

    De neus is moutig
    Zoet (Karamel)
    Fruitig
    Brood

    De eerste slokken zijn zoet
    Zacht
    Gistig
    Karamel
    Fruit
    Sinaas
    Bitterheid komt naar boven
    Zorgt voor evenwicht
    Hoppige afdronk
    Lekker bier


    Experiment'Ale is een jonge Luikse brouwerij, gelegen tussen Esneux en Poulseur, in een gebouw van meer dan 200 jaar oud. Johan Riga verliet de brouwerij Grain d'Orge in Hombourg om zich bij Christophe Leroi aan te sluiten bij dit ietwat gekke, maar zeer opwindende project.


    Groeten
    William









    13-09-2022 om 15:38 geschreven door William Roelens


    03-09-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.5 bieren 126 - Bertinchamps Pampelmousse - Haeseveld strong blond - Jopen Malle babe - Knocking on Heavens Door - SpirAle





    5 bieren 126


    Bertinchamps Pampelmousse - 
    Haeseveld strong blond - Jopen Malle babe - Knocking on Heavens Door - SpirAle









    Bertinchamps Pamplemousse (5,0%Alc.Vol.)
    Brasserie de Bertinchamps – Gembloux/Namen







    Licht roze bier met een witte schuimkraag


    Fruitige neus
    Zoete parfum
    Fruitigheid van Pompelmoes

    Zoete aanzet
    Stroperig
    Suiker
    Pompelmoes
    Tikje gember
    Verfrissend
    Niet evenwichtig
    Zoete afdronk
    Vloeit lang uit
    Zoete nasmaak
    Vervelend
    Een biermix voor zoetemondjes









    Haeseveld Belgian Strong Blond (7.9% Alc.Vol.)
    Brouwerij Haeseveld – Sint-Amandsberg/Gent






    Wazig goudkleurig bier met een romige mooie wandklevige witte schuimkraag


    Moutige neus
    Fruitige prikken van banaan
    ërzik
    Brood

    De eerste slokken zijn fris
    Moutig
    Granig
    Zoet met bittere toetsen
    Fruitigheid van banaan en perzik
    In evenwicht
    Droge zoete afdronk
    met licht bittere toetsen
    Minieme granige nasmaak
    Tikje alcohol
    De smaak blijft hangen
    Misschien ietsje te zoet
    Voor mij een lekker zomeravond bier!









    Jopen Malle babbe (5,5%Alc.Vol.)
    Brouwerij Jopen – Haarlem




    Donker amberkleurig bier met een witte fijne schuimkraag.


    Romig fruitig aroma

    Banaan speelt de hoofdrol.
    Kruidig (kruidnagel)

    Fruitige aanzet
    Banaan
    Tikje karamel
    Rozijntjes
    Lichte bitterheid
    Licht van smaak
    Evenwichtig
    Zachte kruidigheid in de afdronk
    Lekker mondgevoel
    Mocht iets pittiger








    Knockin' On Heaven’s Door (11,0%Alc.Vol.)
    Gebrouwen door BramBrass – Heestert
    bij Brouwerij De Meester – Lendelede





    Donker tot zwart bier met een romige bruine schuimkraag


    Zoet aroma
    Vanille
    Chocolade

    De eerste slokken
    smaken naar chocolade
    Whisky toets
    Koffieprikken
    zoethout
    Licht alcoholische prikken
    Bourbon
    Vanille
    Een cocktail van smaken
    Mooi in balans
    Blijft lang hangen
    Een BramBrasskanjer!!!








    Spir-ale (5,5% Alc.Vol.)
    Brasserie Caracole - Falmignoul (Dinant)






    Blond licht wazig bier met romige witte schuimkraag

    Moutige neus
    lichtbittere prikken
    Hoppig

    De eerste slok is bitter

    Droog
    Granig
    Pils smaakje
    Harde smaak
    Licht kruidig
    Bitterheid blijft aanwezig
    Fris bier
    Degusteert vlot!



    Groeten
    William






    03-09-2022 om 09:41 geschreven door William Roelens


    27-08-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Tripels 43 - Baptiste - De Soldaat - Goliath Tripel




    Tripels 43



    Baptiste - De Soldaat - Goliath Tripel








    Baptiste (7,7%Alc.Vol.)

    Brouwerij Strubbe – Ichtegem
    Voor Bataille-Dumortier – Komen






    Blond wazig bier met witte fijne schuimkraag


    Neus is moutig
    Gistig

    De eerste slokken zijn scherp
    Moutig met een lichte zuurtje
    Hoppige toetsen
    Licht fruitige prikken van banaan
    Voldoende evenwicht

    Zoet moutige afdronk
    Toch een bittertje in de nasmaak

    Gebrouwen ter ere van Jean-Baptiste Soete de laatste molenaar van Soetens Molen te Komen-Ten Brielen. De hop komt uit Warneton (Waasten)









    De Soldaat Tripel (9,0% Alc.Vol.)
    Gebrouwen voor Prik en Tik Leopoldsburg
    Bierfirma Ultima
    Gebrouwen bij?








    Blond redelijk helder bier met een vloeiende koolzuur doorstroming en een witte fijne schuimkraag!


    Moutig aroma
    Tikje gist
    Honingprik

    Zoete aanzet
    Moutig
    Licht fruitig
    Banaanprikje
    Honing
    Koriander
    Zacht
    Beetje kruidigheid
    Evenwicht
    Niet slecht maar mocht ietsje bitterder zijn!









    Goliath Tripel IX (9,0%Alc.Vol.)
    Brasserie des Géants (Brasserie des Légendes)







    Blond goudkleurig glanzend bier met een fijne witte kraag

    Kruidig aroma
    Bittere aanzet
    Soms een zoetje van Honing
    Beetje gist

    Zoete aanzet
    Fruitigheid
    Kruidige prikken
    Koriander
    Prikje kruidnagel?
    Droog
    In balans
    Bittere afdronk
    Een lekkere tripel!




    Groeten
    William





    27-08-2022 om 10:23 geschreven door William Roelens


    22-08-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.5 bieren 125 - Cyrus - Finesse - Père Total - Pottelberg Rustiek Bruin - Sex on the beach


    5
    bieren 125



    Cyrus - Finesse - Père Total - Pottelberg Rustiek Bruin -
    Sex on the beach












    Cyrus (7,0%Alc.vol)
    Gebrouwen voor Brouwerij Hop – Outrijve
    Gebrouwen door Brouwerij Beer Select - Gent





    Blond wazig bier met witte schuimkraag

    De neus ruikt een lichte hopbitterheid

    Moutig
    Kleine fruitigheid
    Tikje kruidig


    Bittere aanzet
    Hints van Citrus
    Kruidig
    Tikje peper
    De bitterheid blijft aanhouden
    Beetje eenrichting van smaak
    Droog
    Bittere afdronk en nasmaak
    Lekker bitter bier!!!

    Met dank aan Geroen Vansteenbrugge voor het bezorgen!









    Finesse (8,5% Alc.Vol.)
    Brouwerij De Dochter van de Korenaar – Baarle Hertog






    Amberkleurig licht wazig bier met een fijne witte schuimkraag


    Zoet aroma
    Moutig
    Karamel
    Fruitig perzik?

    De eerste slokjes zijn licht bitter
    Fruitige nota’s
    Perzik
    Granig
    Karamel, koekjes
    Zacht
    Mooi in balans
    De lichte bitterheid en het zoete wisselen elkaar voortdurend harmonisch af
    Bittere afdronk en nasmaak die blijft hangen.
    Een fijne topper!








    Père Total - 75Cl (10,0%Alc.Vol.)
    Brouwerij Basanina – Smetlede






    Donker robijnbruin bier met een romige beige schuimkraag.


    Zoete neus
    Koriander
    Brood
    Suikerprikje

    De eerste slokken zijn zoet
    Karamel
    Donker fruit verwent uw smaakpapillen
    Geroosterde prikjes van mout
    Koriander
    Lichte kruidigheid
    In evenwicht
    Een zoete warme afdronk met wat bitterheid
    Tikje alcoholwarmte
    Een lekker bier om lang te genieten!










    Pottelberg Rustiek Bruin (8,5%Alc.Vol.)
    Biercreaties Pottelbergh – Kortrijk
    Gebrouwen bij brouwerij De Meester – Lendelede






    Donkerbruin bier met een beige schuimkraag


    De eerste neusprikken zijn zoet
    Moutig
    Tikje koffie
    Karamel

    De eerste slokken zijn zoet
    Pruimpjes
    Licht zuurtje
    Tikje anijs
    Kruidige nota’s
    Nootachtig
    Evenwicht
    mocht een vollere smaak hebben
    Geroosterde afdronk
    Niet slecht









    Sex on the beach (6,8%Alc.Vol.)
    The
    Brew Society – Heule







    Wazig goudkleurig bier met witte schuimkraag

    De neus ruikt zoete prikken
    Gistig
    Fruitig
    Sinaas?

    De eerste slokken zijn fruitig
    Zoet
    Perzik
    Gistig
    Moutig
    Niet veel evenwicht
    Lichte hopbitterheid bij de afdronk
    Droog




    Het degusteren van een bier doe je om er van te genieten.
    Bij het proeven zijn er veel aspecten die het aroma en de smaak kunnen bepalen.
    Bvb. de ouderdom, schenktemperatuur, omstandigheden of plaats waar u het proeft.
    Daarom zijn de bierbesprekingen hierboven de smaaksensatie die ik persoonlijk beleefd op het moment van proeven! Bij u kan dit dus volledig anders zijn.
    De smaakpapillen veranderen nu eenmaal van mens tot mens.

     

    Het kan gebeuren dat sommige besproken bieren niet meer te verkrijgen zijn omdat ze slechts éénmaal en/of in een klein volume gebrouwen worden!
    Ze kunnen ook uit de handel verdwenen zijn


    Groeten
    William

     







    22-08-2022 om 14:56 geschreven door William Roelens


    09-08-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.5 bieren 124 - Amantine Saison - Complexite - Ne Kemping - Optimo - Peak Blond


    5 bieren 124


    Amantine Saison - Complexite - Ne Kemping -
    Optimo - Peak Blond


    Amantine saison (5,5%Alc.Vol.)
    Brouwerij Steven – Zwevegem





    Amberkleurig licht wazig bier met een witte fijne schuimkraag.


    De neus ruikt in de aanzet zachte zoete tonen
    Fruitigheid
    In de achtergrond nu en dan een scherp aroma van peper

    De eerste slokken zijn fris
    fruitig en kruidig
    Citrus
    Koriander
    Tikje honing
    Een lichte bitterheid komt boven
    Die blijft aanhouden
    Goed in balans
    Droog
    Een frisse zomerse Saison

    Met dank aan Geroen Vansteenbrugge voor het bezorgen!









    Dunham Complexité 75cl (6,0%Alc.Vol.)
    Brouwerij De Ranke – Dottignies







    Wazig goudblond bier met witte schuimkraag


    De neus bied ons fruitige prikken
    Ook kruidige hints
    Hoppig

    De eerste slokken zijn kruidig
    Zoet
    Grapefruit
    Daarna komt de bekende hopbitterheid van De Ranke naar boven
    Aards
    Evenwichtig
    Droog
    Bittere afdronk en nasmaak
    Weerom een lekker Rankje









    Ne Kemping Original (6,2%Alc.Vol.)
    Beer 4 Nature - Mol







    Blond bier met een romige witte schuimkraam


    Fijn moutaroma
    Kruidige prikjes

    Frisse aanzet
    Moutig
    Koriander
    Zacht
    Fruitige hints van perzik
    Lichte hoptoetsen
    Kruidig
    In evenwicht
    Zoet licht kruidige afdronk
    Een gewoon lekker TV Bier

    Met dank aan Geroen Vansteenbrugge voor het bezorgen van dit bier












    Optimo (8.0% Alc.Vol.)
    Brouwerij d’Oude Maalderij – Izegem







    Donkerbruin tot zwart bier met een beige schuimkraag die vlug verdwijnt


    Zoet zwoel aroma
    Rozijntjes
    Tikje koffie

    Zoete aanzet
    Verbrande Mout
    Gerookte prikken
    Zacht
    Suiker
    Overrijp fruit
    Zoethout
    Rozijnen
    Pruimpjes
    Zoete afdronk

    Ondanks 3 jaar oud een zacht aangenaam bruin bier









    Belgium Peak Beer Blond (6,0%Alc.Vol.)
    Belgium Peak Beer – Sourbrodt/Luik







    Licht wazig blond bier met een romige witte schuimkraag.

    Fruitig aroma
    Moutig
    Banaan
    Citrus

    Zoete aanzet
    Fris
    Daarna komen er hoppige prikjes
    Granig
    Kruidigheid
    Koriander
    Kleine hoppigheid
    In balans
    Lichtbittere afdronk
    Een lekker fris bier uit de hoogste regionen van België





    Groeten
    William






    09-08-2022 om 16:00 geschreven door William Roelens


    03-08-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.5 bieren123 - Adriaen Brouwer Bio Blond - De Meester Saison - La Trappe Blond - Lucie - Oud Beersel




    5 bieren 123






    Adriaen Brouwer Bio Blond - De Meester Saison - La Trappe Blond -
    Lucie - Oud Beersel Foeder 21












    Adriaen Brouwer Bio Blond (5,2%Alc.Vol.)
    Brouwerij
    Roman – Mater/Oudenaarde







    Blond helder bier met een volle witte schuimkraag
    Mooie koolzuur doorstroming

    Moutige neus
    Brood
    Hoppig


    De eerste slokken zijn licht bitter
    Moutig
    Licht granig
    Fruitige prikken van peer?
    Kruidige hints
    Droog
    Evenwichtig
    Licht bittere afdronk
    Kruidige prikjes
    Lekker biobier maar mocht toch ietsje meer power hebben!








    Saison De Meester (6,2%Alc.Vol.)
    Brouwerij De Meester - Stasegem






    Wazig blond bier met een witte schuimkraag


    De neus is granig
    Kruidig
    Gistig

    Moutzoete aanzet
    Droge bittersmaak
    Citrus
    Licht kruidig
    Mooi in balans
    Droge afdronk
    Bittere nasmaak
    Lekkere Saison









    La Trappe Blond (6,5%Alc.Vol.)
    Bierbrouwerij De Koningshoeven - La Trappe Trappist – Berkel Enschot (NL)








    Goudkleurige bier met een witte romige schuimkraag


    De neus bied een lichte moutigheid
    Zoet
    Beetje geparfumeerd
    Granig
    Fruitigheid van abrikoos

    De aanzet is zoet
    Fruitigheid
    Abrikooshints
    Koriander
    Koekjes
    Matige bitterheid
    Evenwichtig

    Zoete afdronk
    Zoete nasmaak
    Lekkere Nederlandse Trappist!










    Lucie (8,0%Alc.Vol.)
    Antwerpse Brouw Compagnie – Antwerpen





    Goudkleurig bier met een witte volle romige schuimkraag

    Het aroma is zoet
    Moutig
    Fruitig – Sinaas

    De smaak is zoet - Honing
    Moutig
    Kruidige hints
    Theeprikjes
    Geel fruit
    Lichte hopbitterheid
    In balans
    Droge afdronk
    Lichte bitterheid
    Een aparte smaak niet slecht










    Oud Beersel Foeder 21 (6,5%Alc.Vol.)

    Brouwerij
     Oud Beersel - Beersel






    Amberkleurig wazig bier met kleine witte schuimkraag
    Kleine koolzuurdoorstroming


    Aroma is een beetje muffig
    Zure neus

    Zuur
    Fruitig
    Smaak van groene appel – Abrikoos?
    Licht bitter
    Tikje hout
    De smaak is droog
    Ook de afdronk is droog en zurig
    Machtig bier!



    Groeten
    William








    03-08-2022 om 15:05 geschreven door William Roelens


    23-07-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.5 bieren 122 - Al'Baraque - Blinde Mol - Bon Secours Blonde - Droevn ieperlink - Maredret Altus





    5 bieren 122





    Al'Baraque - Blinde Mol - Bon Secours Blonde - Droevn ieperlink - Maredret Altus





    Het degusteren van een bier doe je om er van te genieten.
    Bij het proeven zijn er veel aspecten die het aroma en de smaak kunnen bepalen.
    Bvb. de ouderdom, schenktemperatuur, omstandigheden of plaats waar u het proeft.
    Daarom zijn de bierbesprekingen hierboven de smaaksensatie die ik persoonlijk beleefd op het moment van proeven! Bij u kan dit dus volledig anders zijn.
    De smaakpapillen veranderen nu eenmaal van mens tot mens.
     

    Het kan gebeuren dat sommige besproken bieren niet meer te verkrijgen zijn omdat ze slechts éénmaal en/of in een klein volume gebrouwen worden!
    Ze kunnen ook uit de handel verdwenen zijn!






    Al Baraque (10%Alc.Vol.)
    VDC Retail Al Baraque On Trinque
    Gebrouwen bij ’t Verzet - Anzegem







    Blond wazig bier (licht gesluierd) met een witte schuimkraag

    Schuim verdwijnt vlug

    Zoete aanzet
    Een beetje dyacitil
    Fruitigheid
    Appel
    Moutig
    Tikje brood

    Moutig
    Granig
    Honing
    Zure appel
    Banaan
    Alcoholisch
    Mocht iets bitterder zijn
    Licht bittere afdronk
    Wel sterk in alcohol, beetje zoet.



    Al Baraque=Blijf in je kot.









    Blinde Mol (6,5%Alc.Vol.)
    Brouwerij Maenhout – Pittem







    Goudkleurig helder bier met een witte fijne schuimkraag.


    De neus ruikt een kleine fruitigheid
    Brood
    Lichte kruiden
    Hoppig
    Citrus

    De aanzet is hoppig
    Citrus
    Een kleine zoete beet
    Fruitigheid vervoegd zich
    Kruidige prikjes
    In evenwicht
    Hoppige afdronk
    Droog
    Ook de nasmaak is licht hoppig
    Een smakelijke doordrinker









    Bon Secours Blonde (8,0%Alc.Vol.) - 75Cl
    Brasserie Caulier – Péruwelz







    Blond licht wazig bier met een witte fijne schuimkraag


    Moutig aroma
    Hoppig
    Citrustoets

    De aanzet is lichtbitter
    Citrustoets
    Lichte kruidigheid komt naar boven
    Zacht
    Mooi in evenwicht
    Matige bittere afdronk
    Licht bittere nasmaak
    lekker bier met heel veel smaak!










    Droevn Ieperlink (9,0%Alc.Vol.)
    Brouwerij Adriaensen - Ieper







    Blond bier met witte schuimkraag


    Licht fruitige neus
    Banaan

    Zoete aanzet van banaan
    Brood
    Heel diep een lichte kruidigheid
    Koriander
    Een lichte bitterheid komt naar boven
    Fruitig Perzik
    Droog en zacht
    Voldoende evenwicht
    Zoete afdronk
    Een degelijke tripel die de toeristen blij zal maken!










    Maredret Altus (6,8%Alc.Vol.)
    John Martin – Genval





    Helder donker amberkleurig bier met een romige witte schuimkraag

    Moutig aroma
    Kruidig
    Enige hoppigheid

    De eerste slokken zijn moutig
    Kruidige prikken van kruidnagel
    Ook wat fruitigheid
    Bitterzoete toetsen
    Droog
    Mooi in balans
    Kruidige afdronk
    Bittertje in de nasmaak
    Lekker bier met een aparte smaak!




    Groeten
    William









    23-07-2022 om 10:50 geschreven door William Roelens


    20-07-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Batteliek een nieuwe surrealistische brouwerij in Mechelen



    Batteliek een nieuwe surrealistische brouwerij in Mechelen




    Mechelen is al jaren the place to be voor Annemie en mezelf.
    We bezoeken deze prachtige stad van de Maneblussers soms 2 maal per jaar.
    Mechelen beschikt over prachtige goed bewaarde Refugehuizen, burgerlijke en religieuze bouwwerken en …het Anker een prachtige brouwerij gelegen in het begijnhof.  Een streling voor het oog!
    Maar bij ons bezoek onlangs richtten we onze toeristische aandacht op het gehucht Battel, een wijk in het Noord-westen van Mechelen liggend in de vallei van zowel de Zenne als de Dijle.







    We vernamen dat de kerk van Battel omgedoopt was tot een brouwerij genaamd “Batteliek”. Naast een brouwerij is het ook een horecazaak, stokerij en limonaderij.
    Volgens dat we kunnen lezen vond in december 2019 in de kerk de allerlaatste misviering plaats. De sleutel van de kerk werd toen symbolisch overhandigd aan Charles Leclef, eigenaar van Brouwerij Het Anker.









    Toen we voor de kerk stonden zag er alles normaal uit.
    De kerk had de uitstraling van een gewoon Godshuis. Maar eenmaal in de inkomhal was het duidelijk.
    Surrealistische figuren op de muren verwelkomden ons vol kleur.













    De vele zitplaatsen die de brouwerij rijk is.









    Eenmaal in de kerk werden we overrompeld door de indrukwekkende brouwinstallatie op het einde van het interieur. Maar ook de aankleding was surrealistisch. Combinaties van dieren, mensen en objecten, zoals een giraf met een vuurtoren als kop deden onze monden open vallen. We namen plaats op een van de 150 zitplaatsen die Batteliek rijk is.



















    De prachtige brandglazen en de kleurrijke tekeningen op de muren vormen
    een impressionistische indruk.

















    Sander, één van de twee brouwers van de Batteliek












    Wij proefden een Tijmreiziger (5,2%Alc.Vol.) een blond bier met een lichte bitterheid van tijm en salie en aten een Oerknalburger met oerknalmout en paradijszaad.
    Allemaal op een speciale wijze opgediend door het vriendelijk personeel!


    Ik maakte kennis met Sander de brouwer van dienst en degusteerde achteraf nog een Gouden Carolus Classic in een van de gemakkelijke zetels die het interieur rijk is en aanschouwde nog eens uitgebreid deze wonderbaarlijke plaats.








    Tijmreiziger (5,2%Alc.Vol.) in een eigen Batteliek glas








    Zwarte lekkere Oerknalburger met oerknalmout en paradijszaad.
    Groentjes en krullende frietjes werden opgediend in bokaaltjes










    Door tijdsgebrek zijn we overtuigd om deze unieke plaats nog meermaals te bezoeken en
    er ook de andere bieren die deze brouwerij rijk is zeker te proeven.

    Proficiat Charles Leclef en zoon William
    voor deze prachtige realisatie.
    Een prachtige aanwinst voor de stad Mechelen en vooral voor het gehucht Battel

    Wolverbosstraat 42

    2800 Battel,

    Mechelen


    Website
    Batteliek



    Groeten
    William




    20-07-2022 om 11:50 geschreven door William Roelens


    18-07-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Tripels 42 - Brasvar Tripel – Brunehaut Triple - Koerskater





    Tripels 42







    Brasvar Tripel – Brunehaut Triple - Koerskater





    Brasvar Tripel (7,5%Alc.Vol.)
    Gebrouwen bij brouwerij Eutropius - Menen
    In opdracht van Let It Beer






    Goudblond bier met een witte fijne romige schuimkraag

    Fijne koolzuur doorstroming

    Zoet aroma
    Moutig
    Fruitig banaan
    Koriander

    Zoete aanzet
    Moutzoet
    Gevolgd door enige bitterheid
    Zacht
    Tikje citrus
    In balans
    zoete moutige afdronk
    Lekkere tripel in een mooie fles!









    Brunehaut Triple Organic & Gluten Free  (8,0%Alc.Vol.)
    Brasserie
    de Brunehaut - Brunehaut







    Goudblond wazig bier met een witte schuimkraag


    Moutige neus
    Kruidige prikken

    Zoete aanzet
    Mout
    Lichte hopebitterheid
    Frisse beet
    Licht fruitigheid van sinaasappels
    Voldoende in evenwicht
    Bittere droge afdronk
    Een degelijke moutige trippel








    Koerskater (8,5% Alc.Vol.)
    Bère Brouwers - Gistel








    Amberkleurig bier met een witte romige schuimkraag

    Zoet aroma

    Fruitig abrikoos
    brood
    Muffig
    Hoppige prik

    De eerste slok is zoet
    Karameltoets
    Kotiander
    Fruitig
    Banaan
    Bitterheid komt langzaam de papillen verwennen
    Alcoholwarmte komt soms boven
    Lichte bitterheid in de achtergrond
    Mooi in balans
    Een ietsje te zoete tripel die moeilijk uitschenkt door de koolzuur

    Met dank aan Geroen Vansteenbrugge voor het me te bezorgen



    Groeten
    William






    18-07-2022 om 10:21 geschreven door William Roelens


    12-07-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.5 bieren 121 - Bourgogne des Flandres - Dark Master - Geuze Boon vat 108bis - Jopen Hoppenbier - MossCher

    5 bieren 121


    Bourgogne des Flandres - Dark Master - Geuze Boon vat 108bis - Jopen Hoppenbier - MossCher










    Bourgogne des Flandres (5,0%Alc.Vol.)
    Brouwerij John Martin – Brugge








    Donkerrood/bruin bier met een beige schuimkraag


    De neus ruikt karamel
    Balsamico
    Rood fruitige prikken

    De eerste slokken zijn die van donker fruit
    Zoete prikken afwisselend met een licht zuurtje
    Kersen
    Karamel
    Balsamico azijn
    Beetje hout
    Toch evenwicht
    Licht zoet zure afdronk
    Lekker bier









    Dark Master Imperial stout (12,0%Alc.Vol.)
    Brouwerij De Meester – Lendelede







    Donker tot zwart bier met een beige schuimkraag


    De neus ruikt geroosterde mout
    Chocoladeprikken
    Koffie

    De eerste slokken zijn moutig
    Bitterheid komt naar boven
    Tussendoor chocoladetoetsen
    Koffie
    Rokerige prikken
    Warme alcohol
    Evenwichtig
    Droog
    Prachtig bier!









    Geuze Boon vat 108bis (8,0%Alc.Vol.)
    Brouwerij
    Boon – Lembeek







    Amberkleurig wazig bier met een kleine witte stabiele schuimkraag


    Zuur aroma
    Azijn
    Groene appeltjes
    Paardendeken

    De eerste slokken zijn zuur
    Bitter
    Rabarber
    prikje azijn
    Zure appel
    Verfrissend
    Complex
    Zure droge afdronk
    Tikje hout
    Fris
    Lekker bier die me kan bekoren!

    Jopen Hoppenbier (6,8%Alc.Vol)
    Brouwerij Jopen - Haarlem








    Wazig donkerblond bier met een romige witte schuimkraag


    Het bied ons een aroma van citrus
    Tikje mango
    Granig

    De eerste slok is zoet
    Fruitig
    Mandarijn
    Prikje citrus
    Hoppige toetsjes
    Zacht
    Evenwichtig
    Zoet-zure afdronk
    Lekker van smaak








    MossCher (7,5%Alc.Vol.)
    Voor biercreaties Pottelbergh - Kortrijk
    Gebrouwen door brouwerij De Meester – Lendelede







    Wazig donkerblond bier met een witte romige schuimkraag

    De neus bied ons zoete moutige toetsen
    Granig
    Fruitig

    Zoete aanzet
    Fruitige toetsen
    Tikje kruidigheid
    Koriander
    Mooi in balans
    Licht bittere afdronk
    Gewoon eenvoudig bier maar waarschijnlijk niet meer verkrijgbaar?



    Het degusteren van een bier doe je om er van te genieten.
    Bij het proeven zijn er veel aspecten die het aroma en de smaak kunnen bepalen.
    Bvb. de ouderdom, schenktemperatuur, omstandigheden of plaats waar u het proeft.
    Daarom zijn de bierbesprekingen hierboven de smaaksensatie die ik persoonlijk beleefd op het moment van proeven! Bij u kan dit dus volledig anders zijn.
    De smaakpapillen veranderen nu eenmaal van mens tot mens.

     

    Het kan gebeuren dat sommige besproken bieren niet meer te verkrijgen zijn omdat ze slechts éénmaal en/of in een klein volume gebrouwen worden!
    Ze kunnen ook uit de handel verdwenen zijn!




    Groeten
    William


    12-07-2022 om 14:19 geschreven door William Roelens


    23-06-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.5 bieren 120 - Bootjesbier - Dirty Talk - Fagnes Blond - Halleschelle - Isid’or



    5 bieren 120

    Bootjesbier - Dirty Talk - Fagnes Blond - Halleschelle - Isid’or










    Bootjes Bier (7;5% Alc.Vol.)
    Gebrouwen bij Antwerpse Brouw Compagnie – Antwerpen







    Amberkleurig helder bier met witte schuimkraag


    Moutige neus
    Fruit
    Hoppige hints

    De eerste slokken zijn bitter
    Hoppig
    Fruitige prikken
    Gember?
    Koriander
    Mooi in balans
    Licht bittere droge afdronk
    Aangenaam bier










    Dirty Talk (6,5%Alc.Vol.)
    Brouwerij The Musketeers – Sint-Gillis Waas
    Gebrouwen voor The Jane Antwerp.





    Stroblond licht wazig bier met een fijne witte schuimkraag


    Aroma van citrus
    Lichte bitterheid
    Grapefruit 

    Lichtbittere aanzet
    Fruitig
    Citrus prikken
    Pompelmoes
    Ietsje kruidig
    In balans
    Bittere afdronk
    Droog
    Niet slecht
    Mooie wikkel









    Fagnes Blonde (7,5%Alc.Vol.)
    Brasserie des Fagnes  Mariembourg





    Blond helder bier met witte schuimkraag


    Moutige neus

    Licht kruidig (Kruidnagel)
    Koriander
    Granig 

    Lichtbittere aanzet
    Moutig
    Honing
    Koriander
    Kruidig

    Droog
    Licht fruitige afdronk
    Zacht toeristisch bier.










    Halleschelle – (8,2%)
    Brouwerij De Leite – Ruddervoorde
    Ism Patrick Acx en Dominiek Snauwaert






    Blond wazig bier met witte schuimkraag

    Wandklevig
    Moutig tot volmoutige neus
    Licht zuurtje
    Haverprikje 

    Lichtzurig aanzet
    Moutig
    Bitterheid in de achtergrond
    Het licht zuurtje blijft aanhouden
    Granig
    Evenwichtig
    Licht bitter en zure afdronk









    Isid’or (7,5%Alc.Vol.)
    Gebrouwen bij Trappistenbrouwerij La Trappe – Koningshoeven (NL)

    Karamelkleurig bier met een gebroken witte schuimkraag

    De neus bied aroma’s van donker fruit
    Moutig
    Karamel

    Het donkere fruit zet zich verder in de smaak
    Pruimpjes
    Rozijntjes
    Tikje hout
    Geroosterde mout
    Romig en zacht van smaak
    Zoet
    Mooi in evenwicht
    Droge zoete afdronk
    Smakelijke Nederlandse iets voor mij te zoete Trappist!



    Groeten
    William





    23-06-2022 om 09:29 geschreven door William Roelens


    13-06-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Tripels 41 - Wieze - Wipers Time - Yvegem Tripel




    Tripels 41


    Wieze - Wipers Time - Yvegem Tripel











    Wieze Eigenwieze Tripel (8,5% Alc.Vol.)
    Brouwerij De Brabandere – Bavikhove







    Goudkleurig helder bier met een witte fijne schuimkraag

    Vloeiende fijne koolzuur doorstroming

    Moutig
    Brood
    Granige prikjes
    Tikje kruidigheid
    Fruitig

    De eerste slokken zijn fris
    Romig
    Zoet (tikje honing)
    Hoppigheid komt boven
    Lichte bitterheid
    Kruidige prikken
    Lichte alcoholwarmte
    In evenwicht
    Zoete afdronk
    Bittertje in de nasmaak
    Voor mij een tripel die veel verbetert is!
    Lekker genietbaar









    Wipers Times tripel (8,2%Alc.Vol.)
    Brouwerij
    Kazematten – Ieper







    Amberkleurig bier met een witte fijne schuimkraag


    Kruidige neus
    Zoete prikken
    Karamel

    De eerste slokken zijn zoet
    met een licht zuurtje in de achtergrond
    Abrikoos
    Koriander
    Karamel
    Kruidige intermezzo’s
    Evenwichtig
    Droge zoete afdronk
    Niet slecht.

    Jammer van de niet zo mooie etiketten op de flesjes van de Wipers Times reeks









    Yvegem Tripel (8%Alc.Vol)
    BelgaBrew Ingooigem
    Gebrouwen bij Deca Service








    Blond bier met een stabiele witte schuimkraag


    Fruitige neus (Citrus)
    Tikje banaan
    Moutig

    De eerste slok is redelijk hard
    Mout is sterk aanwezig
    Lichte bitterheid komt boven
    Grasachtig
    Droog
    De bitterheid komt boven
    Mocht iets meer fruitigheid gehad hebben
    Eenrichtingsverkeer
    Bittere afdronk
    De nasmaak is zoals de smaak

    Dank aan Geroen Vansteenbrugge





    Groeten
    William







    13-06-2022 om 10:14 geschreven door William Roelens


    31-05-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Tripels 40 - Bronzen Baron - Invictus - Keetje tripel



    Tripels 40


    Bronzen Baron - Invictus - Keetje tripel



    DE NAAM TRIPEL

    Van waar de naam Tripel komt is onduidelijk maar wat zeker is, is dat de naam de kracht van het bier aangeeft. De naam zou kunnen komen van de Abdij van Westmalle want de Tripel Westmalle kwam al uit in 1934.
    Dat het van de krijttekens op tonnen uit de Middeleeuwen zou komen is ook best mogelijk. Want de tonnen waren in die tijd gekenmerkt door kruisen naargelang het gebruik van de hoeveelheid grondstoffen. Op de tonnen van tafelbier of bier voor de minder bedeelden stond één kruis. Rijkere gasten konden proeven uit een ton gekenmerkt met twee kruisen (Dubbel) en die met drie kruisen (Tripel) waren bestemd voor de speciale gasten of voor vader Abt.

    Tripel is een bovengistend vrij zware biersoort met een alcoholpercentage (bepaald door de hoeveelheid granen en suikers) tussen 7% en 10%. Het is hergist op fles.
    De kleur is over het algemeen blond tot goudblond alhoewel er ook donkere Tripels bestaan! Denk maar aan Triple Brune van Abbaye de Landelin gebrouwen door Les Brasseurs de Gayant of de Nederlandse Kraaike Tripel.






    Bronzen Baron Tripel (8,0%Alc.Vol.)
    Brouwerij De Koperen Markies – Asse







    Koperkleurig bier met een romige schuimkraag (Lichte gusshing)


    Moutige neus
    Gistig
    Een beetje muffig

    De aanzet is lichtbitter
    Fruitigheid kom er stillaan door
    Hoppig
    Gevolgd door een kruidige bitterheid
    Niet in balans
    Na een tijdje beginnen de smaken door te dringen
    Bittere afdronk
    Ijzer
    Scherpe bittere vervelende nasmaak

    Slecht? Nee
    Maar niet mijn favoriete tripel









    Invictus Blonde d’Ardenne Triple (8,5%Alc.Vol.)
    Brasserie Invictus - Louette-saint-pierre-namur







    Goudblond bier met een romige witte schuimkop

    Vlotte koolzuurdoorstroming

    Fruitige neus
    Moutig

    Zoete aanzet
    Fruitige toetsen van banaan - Sinaas
    Kruidige prikken zorgen voor afwisseling
    Koriander
    Ook honing waarneembaar
    Lichte bitterheid
    Goed in balans
    Pittige moutige tripel
    I like it










    Keetje Trippel Tripel (8,5%Alc.Vol.)
    Gebrouwen door Stadsbrouwerij Brauw – Genk







    Amberkleurig helder bier met een witte fijne schuimkraag

    Aroma is zoet
    Tikje gistig
    Fruitig
    Licht moutig


    De eerste slok is fruitig
    Tikje banaan in de mond
    Een lichte bitterheid komt boven
    Granig
    evenwichtig

    Lichte bitterheid en fruitigheid in de afdronk
    Aangename Tripel


    Met dank aan Geroen Vansteenbrugge om mij deze drie tripels te bezorgen!




    Groeten
    William






    31-05-2022 om 09:23 geschreven door William Roelens


    23-05-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.28ste Dinsdagnamiddagproeverij - Brabantse Tripel - Brabantse Bio Tripel - Zwarte Bengel - Barly Army Malter Fakker - Black is beautiful





    28ste Dinsdagnamiddagproeverij




    Voordrachtgever Geroen Vansteenbrugge en ik William Roelens komen regelmatig de dinsdagnamiddag samen om enkele nieuwe biertjes te proeven.

    Waarom op dinsdag? Het zou kunnen dat de Nederlandse naam ‘dinsdag’ genoemd is naar de ‘dingen’ zoals vroegere voorlopers van rechtsgedingen of rechtszaken genoemd werden.

    Het woord 'ding' verwijst in deze betekenis ook weer naar Tyr als God van de rechtspraak.
    Daarom zullen we de biertjes eerlijk bespreken naar wat onze ogen, neus en smaakpapillen te vertellen hebben.

    Op deze blog vermeld ik onze bevindingen onder de titel ‘Dinsdagnamiddag proeverijen’


    Poperingse voordrachtgever Edwin Ghequire kwam meegenieten.

    Volgende bieren werden geproefd 

    Brabantse Tripel
    Brabantse Tripel Bio
    Zwarte Bengel
    Barly Army Malter Fakker
    Black is beautiful

    Voor de smaakpapillen te neutraliseren aten we tussenin brood gebakken door Geroen!









    Brabantse Tripel (8,0%Alc.Vol.)
    Het Brouwateljee – Lubbeek







    Goudblond wazig bier met romige schuimkraag

    Zoete prikken in de neus
    Fruitig
    Tikje banaan
    Karamelle prik

    Zoete aanzet
    Koriander
    Hoppigheid
    Bitterheid komt opzetten
    Mooi in balans
    Zacht
    Zoete afdronk
    Lekkere tripel maar mocht iets meer bitterheid hebben







    Brabantse Bio Tripel (8,0%Alc.Vol.)
    Het Brouwateljee  – Lubbeek




    Lichtwazig goudkleurig bier met heel fijne schuimkraag


    Moutige neus
    Iets granig
    Steranijs

    Lichtzoete aanzet
    Kruidige prikken van steranijs/Rabarber
    Tikje hoppig
    Granig
    Verfrissender of de Tripel (Hierboven)
    Evenwichtig
    Lichtbittere afdronk
    Dorstlessend biobier!









    Zwarte Bengel (7,7%Alc.Vol.)
    Brouwerij Brauw – Genk








    Donkerbruin bier met een fijne beige schuimkraag


    Zoet
    Licht koffie aroma
    Iets rokerig
    Donkere gebrande mout

    Ook de eerste slokken zijn moutig
    Bittere toetsen
    Gebrand
    Koffietoets
    Karamel
    Anijs
    In balans
    Bittere afdronk
    Een lekkere Bengel!









    Barly Army Malter Fakker 10.0%Alc.Vol.
    Het Brouwateljee – Lubbeek






    Donker amberkleurig bier met een beige romige schuimkraag


    Moutig
    Bitter
    Alcohol
    Rozijntjes in likeur
    Abrikoos?

    De eerste slokken zijn alcoholisch
    moutig
    Kruidig
    Zoet fruitig
    Gedroogde abrikoosjes
    Toetsen van whisky
    Granig
    Evenwicht
    Lichtbittere afdronk
    Alcohol komt boven
    Toch lekker!









    Black is beautiful Imperial Stout 10,0% Alc.Vol.
    Brasserie Grain d’Orge - Hombourg






    Zwart bier met een lichtbruine schuimkraag

    Gebrande mout
    Fruitige nota’s
    Koffie

    Licht bittere aanzet
    Zoete toets
    Koffie
    Fruitig
    Langzaam komt de bitterheid naar boven
    De alcoholwarmte stijgt
    Evenwichtig
    Bittere afdronk
    Ook de nasmaak is bitter
    Aangenaam bier





    Groeten
    Geroen - Edwin
    © William






    23-05-2022 om 15:46 geschreven door William Roelens




    T -->

    Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!