|
Dinsdag laatst (28-08-2007) vond de persvoorstelling plaats van de Arend Tripel.
Dit nieuwe bier is de kroon op het werk van brouwerij De Ryck uit Herzele (O-Vl)
Op de binnenkoer van de brouwerij
werden we verwelkomt met een Arend Blond of een Speciale De Ryck.
Speciale De Ryck is erkend als streekproduct door Het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (Vlam).
De persvoorstelling vond plaats in de gezellige degustatieruimte
van de brouwerij.
Naast Voske en ik waren nog andere Zythologen aanwezig.
Jan en Veerle (Huisbrouwerij Lupiline) en Jan Rums (Onder-voorzitter Zythos) met vriendin
In de bottelarij kon ik al kennis maken met het flesje.
Voor de inhoud moest ik nog even wachten.
An De Ryck komt haar belofte na.
In oktober '06 had ze tijdens de persvoorstelling van de Arend blond en de Arend dubbel aangekondigd dat deze nieuwe degustatiebieren er binnenkort nog een broertje bij zouden krijgen.
Broertje? Zeg maar gerust "broer"
Zaakvoerster An De Ryck schenkt met trots de Tripel uit
in de mooie Arend glazen.
Brouwer Bart Carryn met een dienblad vol lekkers.
Het embleem van de arend tripel.
Het embleem
Een kop van een Arend*
Het kanon*
Het schild van Herzele*
Middeleeuws - Historisch
*Een kop van een Arend
In 1886 is de brouwerij onder de naam Brouwerij De Gouden Arend opgestart. Omdat An enorm veel respect heeft voor haar overgrootvader en stichter, Gustaaf De Ryck, heeft ze daarom beslist om de nieuwe bieren onder de naam Arend boven de doopvont te houden. Deze naam heeft ze niet alleen gekozen uit eerbetoon aan haar overgrootvader.
De arend is tevens een mythische en elegante vogel die als koning van de vogels wordt aanzien in het luchtruim. Het is een karaktervol dier dat haar jongen op ongekende hoogte beschermt en opvoedt. Het is ook An haar doel om de wijde wereld kennis te laten maken met dit karaktervolle bier en zijn broeders nl, Arend Blond, Arend Dubbel en Arend Winter.
*Het kanon
Deze naam gaven Aalsterse en Brusselse bierliefhebbers in de jaren 20 aan de bieren van DE RYCK. Deze bieren werden op vat geleverd en door de herbergiers eigenhandig in champagneflessen afgevuld Het openen van zon fles ging vaak gepaard met een luide knal en veel schuim. Vandaar de bijnaam Kanon.
*Het Schild van Herzele
De brouwerij is gevestigd in Herzele.
De Kroon op het werk
De Arend Tripel op de trappen van de brouwzaal.
Arend Tripel - 8% Alc.Vol.
Brouwerij De Ryck - Herzele
http://www.brouwerijderyck.be/
Mooi goudblond van kleur.
Licht gesluierd
met een stevige witte schuimkraag.
Het schuim is wandklevig.
De neus is hoppig
met kruidige toetsjes.
prachtig.
De smaak heeft een zoete aanhef
met een heerlijk kruidenaroma
moutig
Ook lekkere hoppeprikkels.
Het zoet gaat over in een uitgesproken bitterheid.
Niet overdreven maar juist genoeg
om nog lang te kunnen nagenieten.
Met Arend Tripel heeft brouwerij De Rijck
een prachtig bier in hun al zo rijk gamma.
Een lekker gebrouwen bier, perfect in evenwicht.
Het De Ryck team.
vlnr : Koen Fermon, An De Ryck, Henk De Bruyckere en Bart Carryn
De kratten staan klaar voor consumptie.
Met de Arendbieren hoopt het DE RYCK-team zowel oost-Vlaanderen als in andere
delen van België ons bierminnend volk het volledig eigentijdse bierassortiment
van brouwerij De Ryck te laten ontdekken.
Het Arend Gamma.
Alsof deze lancering nog niet voldoende is, wordt tijdens de winterperiode (okt - febr) het Arend trio vergezeld van de Arend Winter. Dit donker amberkleurig Seizoensbier van 6,3 % kan gedurende de winterperiode voor elke Arendliefhebber een verrassend alternatief zijn.
De Arend Winter bevat een rijke moutkaramelsmaak, aangevuld met een lichte aanwezigheid
van hoppige toetsen dat overvloeit in een lange afdronk.
Voor de echte DE RYCK-fan blijft het kerstbier Christmas Pale-Ale uiteraard bestaan.
Op die manier wil An De Ryck de wensen van het vast cliënteel blijven vervullen.
De Arend Tripel
Een bier om in te kaderen !!!
Wie kennis wil maken met De Arend Tripel
en de andere bieren van brouwerij De Ryck kan dat doen op
de opendeurdag van de brouwerij.
zondag 9 september 2007 van 14.00 tot 18.00u
De brouwerij is gelegen recht tegenover de kerk van Herzele.
01-09-2007 om 00:00
geschreven door William Roelens
|
