|
Wevelgemse bieren
Deze 14 bieren werden eens voorgeproefd door de mensen van de Dinsdagnamiddagproeverij
Ze zullen te proeven zijn op 20 en 21 november op het
EERSTE GROOT-WEVELGEMS BIERFESTIVAL
Op zaterdag kan je terecht in de Porseleinhallen van 14u tot 23u.
Op zondag is dit van 14u tot 19u.
Om de innerlijke mens te versterken is er een foodtruck aanwezig en voor de BOB’s en kinderen is er eveneens een frisdrankbar.
Er is er professionele kinderanimatie voorzien op zaterdag van 16u tot 18u en op zondag van 15u tot 17u. Op zaterdagavond is er ook een DJ aanwezig. Op zondag zal een jury de bieren van de amateurbrouwers proeven, de eerste drie ontvangen een waardebon om te gebruiken in een speciaalzaak voor thuisbrouwers.
BUX TRIPEL (8,5%Alc.Vol.)
Brouwerij Biermaekers (Gullegem)
Gebrouwen door de The Brew Society (Heule)
Blond bier met witte schuimkraag
Zoete neus met wat fruitige toetsen.
Ietwat kruidigheid,
Aangenaam om te ruiken
Moutige aanzet
Zoet
Honing
Granig
Licht bittere toetsen.
Gematigde fruitige prikken
Een tikje hop
Goed in balans
Droge afdronk
Tikje bitter
Behoorlijke lekkere tripel
BUX Blond (6,5%Alc.Vol.)
Brouwerij Biermaekers (Gullegem)
Gebrouwen door de The Brew Society (Heule)
Helder (goud)blond bier met kleinere romige witte kraag.
Zoet aroma
Granig
moutig
Gist in de neus
Karamel toets
Perzik
Medium body.
De eerste slokken zijn zoet
Beetje granig
Moutig
Perzik prik
Tikje kruidigheid
Kleine bitterheid
Zoete afdronk
Allemans bier
Bux Brown (7,5% Alc.Vol.)
Brouwerij Biermaekers - Gullegem
Gebrouwen bij Brouwerij ’t Gulden Spoor – Gullegem
Donkerbruin bier met lichtbruine schuimkraag.
Het eerste aroma komt er pas na een tijdje door.
Zoete geur.
Rozijntjes
Beetje hop in de neus
Ook de eerste smaak is zoet.
Zachte brandheid
Een beetje flets
Tikje chocolade
Weinig body
Lichte bitterheid.
Tikje Hop
Mooi in balans
Zoete afdronk.
Lichte bitterheid in de nasmaak
Goed maar mocht toch ietsje meer karakter hebben.
Moorseles Bukske (6,5%Alc.Vol.)
Brouwerij Gulden Spoor - Gullegem.
Goudblond bier met witte schuimkraag.
Moutige neus.
Gistig.
Zoete Lichte fruitige prikken.
De aanzet is moutig.
Beetje karamel in de mond.
Fruitige toetsen.
In de diepte een lichte hoppigheid.
Afwisselend enkele kruidige prikjes.
Allemaal nogal braafjes wat waarschijnlijk de bedoeling is.
Een best wel lekkere allemansvriend.
Franc Belge Spéciale Ambrée (5,2%Alc.Vol.)
Brouwerij De Ranke – Dottignies
Wazig amberkleurig bier met witte schuimkraag
Geurig aroma van karamelmout
Tikje gist en hop
De aanzet is prettig hoppig
Lichte moutigheid
Zoete toetsen van mout
Maar vooral de opkomende bitterheid maakt dit een geweldig bier!
Het bier is in evenwicht
De afdronk is bitter
Een frisse de Ranke Topper van slechts 5,2%
Een zomerbier!
XX Bitter (5,2%Alc.Vol.)
Brouwerij De Ranke – Dottignies
Donkerblond bier met een romige witte schuimkraag
De neus ruikt Hop
Gist
De aanzet is zoet moutig
Met een aangename hoppigheid
Gist
Fruitig
Mooi in balans
Droog bitter einde
Fantastisch bier!!
Een beetje te bitter voor een groot publiek.
Lechasseur Saison? (8,0%Alc.Vol.)
Brouwerij BeerSelect – Gent
Lichtwazig goudbond bier met wit schuim.
Het aroma is een tikje kruidig,
moutig
gistig
en een zuurtje.
Medium body
De aanzet is moutig
Lekkere fraicheur
Licht zuurtje
Een beetje kruidig
Koolzuurbite
Mooi in balans
Hopbitterheid die mooi uitvloeit
OX Saison (6,0%Alc.vol.)
OX brewery – Wevelgem
Lichtwazig goudbond bier met wit schuim
De neus ruikt gist
Aangenaam aroma
Moutig
Een tikje kruidig
Medium body
De eerste slok is miniem zoet
moutig
gistig
koriander en nog iets kruidigs
licht bitter
verfrissend
Hopbitter die wat blijft hangen.
Niet slecht
Lekker allemans zomer bier
OX 10 (8,5%Alc.Vol.)
OX brewery – Wevelgem
Blond wazig bier met witte schuimkraag
Fruitige neus
Volmoutige toetsen
Pompelmoes
Peperprik
De aanzet is licht kruidig
Pepertoets
Vlierbloesem
Mooie lichte bitterheid
Hoppig
Vloeit lang uit
Lekker allemans biertje
Copain (6,5% Alc.Vol.)
Gebrouwen voor Brouwerij Stefanus - Wevelgem
Gebrouwen door brouwerij Het Gulden Spoor – Gullegem.
Donkerblond bier met een romige gebroken witte schuimkraag
Moutig aroma
Gerookt
Gistig
De aanzet is gerookt
Suikertoetsje komt soms boven
Houtsnippers
moutig en fruitig
Lichte bitterheid
Maar over het algemeen zoet
Mooi in balans
Geen topper maar
een blond bier die iedereen kan behagen.
Is dit niet de vereiste?
Ladderloper (7,0% Alc.Vol.)
Brouwe Bier
Brouwerij Guldenspoor – Gullegem
Troebel donkerblond
Romige witte wandklevige schuimkraag
De neus is vrij hoppig
Moutig
Fruitigheid (Druif)
De aanzet is bitter
Hoppig
Lichte koolzuurprikken
Droog
Evenwichtig
Hopbittere afdronk
De nasmaak is bitter
Smakelijk bier
net geen IPA
Lechasseur RED IPA (7,0%Alc.Vol)
Brouwerij Lechasseur
Proefbrouwsel ?
Donkeramber van kleur met een gebroken witte kraag
De neus is zoet
Karamel
Lichte fruitigheid
Hint van rood fruit
De eerste smaak is karamel zoet
Lichte hoppigheid
Beetje wrangheid
Kleine hopbitterheid in de afdronk
Niet helemaal in balans
Misschien te jong
Moet nog rijpen?
Brown Ale (8,5%Alc.Vol)
Huisbrouwerij Le Chasseur – Gullegem
Donkerbruin bier met minieme wandklevige beige schuimkraag die vlug verdwijnt
Aroma van noten
Rozijnen
Moka
Alcoholwarmte
De eerste smaak is zoet
Karamel
Pruimpjes
Licht zuurtje
Niet in balans
Zoete afdronk
Lichte alcoholwarmte
Niet slecht maar kan iets beter
X Marks The Spot (12,5%Vol.)
De Feniks – Gullegem
Donkerbruin met beige schuimkraag die vlug verdwijnt
Aroma van chocolade
Houttoetsen
Alcohol
Vanille
Zoete aanzet
Alcohol komt meteen opzetten
Alcohol overheerst
Honing
Tikje chocolade
Rozijnen
Whisky overheerst
evenwicht
Zetel bier
Geroen - Edwin en William
16-11-2021 om 18:05
geschreven door William Roelens
|
