In het artikel ‘ Kukkele koekie: ZapDogs’ Honden Koekje Recept ‘ deelden we ons succes recept voor honden kippenlever koekjes. In ‘ Hondse Verjaardagstaart ‘ maakten we een dubbele vleeskoek.

Nu stellen we de graag de enige echte ‘ZapDog Verjaardagstaart voor Honden’ voor: een worteloranje kippencake besmeurd met een dikke laag carobe yoghurt. Dit wordt een klapper op het volgende verjaardagsfeestje van je pup!

Voor de taart heb je nodig:

• 500 gr patisseriebloem
• 1 soeplepel bakpoeder
• 100 gr margarine
• 4 eieren, lichtjes geklutst
• 200 gr ongezoet appelmoes (met stukjes mag best)
• 150 gr gekookte en tot moes gemalen wortel
• 300 gr gekookte en in kleine stukjes gesneden kip

Voor het glazuur:

• 200gr volle Griekse yoghurt
• 2 eetlepels carobe poeder (te verkrijgen in de natuurvoeding winkel)
• 2 honden snack sticks (als pseudo kaarsjes)

Verwarm de oven voor op 170°C. Mix de bloem en de bakpoeder in een grote kom. Meng de gesmolten boter, de eieren en de appelmoes en voeg bij de bloem. Voeg de wortelpuree en kip toe.
Vul een ingevette en bebloemde cakevorm met het mengsel. Wij verdeelden het deeg over 3 roze siliconen tulbandvormpjes van Hema met 14 cm diameter. De perfecte maat voor een honden taart!

Plaats in de oven en bak 40 minuten of tot wanneer een prikker droog uit de taart komt. Laat de cake een weinig afkoelen in de vorm. Stort het baksel op een rooster om helemaal af te koelen.

Bereid het glazuur door de carobepoeder met de yoghurt te mengen. Strijk het glazuur over de taart.

Knip de snack sticks in twee en steek ze in de taart. Klaar