Bindsla (Lactuca sativa var. longifolia, synoniem: Lactuca sativa var. romana), ook bekend als Romeinse sla, is een bladgroente die vooral in volkstuinen wordt geteeld, maar de beroepsteelt neem toe ter vervanging van ijsbergsla. Bindsla vormt tot 40 cm lange, langwerpige kroppen. Bindsla was al 4000 jaar geleden bij de Egyptenaren bekend en werd voornamelijk in het Middellandse Zeegebied geteeld, maar wordt nu in heel Europa en in Noord-Amerika geteeld.
Vroeger werden de kroppen ongeveer tien dagen voor de oogst dichtgebonden voor het verkrijgen van geler gekleurde bladeren, vandaar de naam bindsla.
Engels : Romaine, of cos lettuce Duits : Römersalat, Römischer of Romana-Salat, Lattuga, Kochsalat, Bindesalat en ook Lattich Frans : laitue romaine
- Groene bindsla heeft langwerpige kroppen, die vast en goed gesloten zijn en een vrij kleine pit (stengel) hebben. Het blad heeft een vrij fijne structuur. Het buitenblad is donkergroen, maar de binnenkrop is geel. De rassen Bacio, Remus, Terlana en Valmaine behoren tot dit type.
- Blanke zelfsluitende bindsla heeft forse, losse kroppen en een iets langere pit dan het groene type. De buitenste bladeren zijn groen en het binnenste blad is geel. Het ras Pinokkio behoort tot dit type.
bindsla of romeinse sla auteur : www.groennet.be
- Vroege teelt met oogst vanaf eind mei tot begin juli Bij deze teelt wordt er vanaf februari tot eind maart onder glas gezaaid en buiten uitgeplant vanaf half maart tot eind april. De oogst vindt dan plaats vanaf eind mei tot begin juli.
- Zomerteelt met oogst vanaf half juli tot eind september. Bij deze teelt wordt begin april tot eind juli gezaaid en uitgeplant vanaf begin mei tot half augustus. De oogst vindt dan plaats vanaf half juli tot eind september.
bindsla auteur : www.permacultuurnederland.org
Romeinse sla (bindsla) is een van oudsher bekende slasoort die op beperkte schaal in Nederland werd geteeld. Het product werd voornamelijk gebruikt als vroege stoofgroente. In rauwe toestand was het een tamelijk stug product met weinig smaak en werd daarom verdrongen door de malsere slasoorten.
Door de veranderende vraag naar meer hardere, beter versnijbare slasoorten voor gemengde slasoorten komt naast ijssla ook romeinse sla meer in beeld. Verder zijn er nieuwe soorten die wat malser en zoeter zijn.
Daarnaast is er vraag naar romeinse sla door de allochtone bevolkingsgroep, afkomstig van de landen rond de Middellandse Zee, die van oudsher meer bekend zijn met romeinse sla.
Teeltkundig gezien zijn de nieuwe rassen sterker tegen inwendig rand en zwarte harten. Daarnaast zijn er typen met een nagenoeg volledig resistentiepatroon tegen wit en resistentie tegen de luissoorten Nasanovia.
we komen langs met een allerlaatste septemberknufke
wie niet in wonderen geloofd,
is blind voor de waarheid
_,,,, .*.
(,' ') (' ',)
(')=() ()=(')
30-09-2010 om 20:25
geschreven door wollie
Lieve groetjes dikke knuffel lieverd
30-09-2010 om 19:07
geschreven door Diana
fijne dag
hallo waaromnie,
hartelijk dank voor uw bezoek en uw berichtje. erg leuk. ik heb weer veel geleerd over sla, wat ik nog niet wist. dank u wel hiervoor! lieve groet en tot de volgende keer tonja en jan
30-09-2010 om 18:06
geschreven door tonja
Dag Waaroemni ,morgen alweer vrijdag ppppfffff.
Vind sla lekker in al zijn vormen ook romeinse sla !!!knufff van mij.
30-09-2010 om 17:55
geschreven door georgette
Donderdaggroetjes uit Terneuzen,liefs ,Lilian en Paolo.
Dag Waaroemni
Lieve vrolijke groetjes uit Terneuzen,
liefs,Lilian en Paolo
30-09-2010 om 16:39
geschreven door paolo
Rauwkost kan ik elke dag eten
Triestig weer, dat zijn we vlug beu, kom je een fijn weekend toe wensen met hopelijk beter weer. Groeten uit Hoegaarden, Remi
30-09-2010 om 16:32
geschreven door Remi
hallo
wat hebben wij geleerd vandaag ????? groetjes
30-09-2010 om 16:25
geschreven door johan1944
ik lust die graag
liefs emmy
30-09-2010 om 14:01
geschreven door emmy
Sla laat me slapen !
De zon maakt plaats voor de maan
de nacht maakt plaats voor de dag
het gras buigt neer voor de wind
was het leven ook maar zo simpel
warme groetjes en knufffffff van ikke voor jou
30-09-2010 om 11:55
geschreven door Jeske
Leuk om weer te weten over de bindsla Waaroemni.
Lieve groetjes en ik kom gauw nog meer lezen. Was even niet in de gelegenheid. Ik moet er gewoon tijd voor maken. Fred en Anja.
30-09-2010 om 11:51
geschreven door Fred en Anja
Regen of geen regen geniet van je dag...
Met lieve groetjes en een knuffel Tussen de regenbuien door een gezellige donderdag
