B  b B  b  1  v

Bavaria (bier)

Bavaria is een Nederlands biermerk van de gelijknamige bierbrouwerij en frisdrankenleverancier in Lieshout.

De brouwerij is een van de oudste van Nederland.
In 1719 werd voor het eerst melding van deze brouwerij gemaakt.
Deze was eigendom van Laurentius Moorees en stond bekend als 'De Kerkdijk', naar de straat waaraan de brouwerij was gelegen.
Mogelijk ging deze activiteit zelfs terug tot het jaar 1680.
We moeten aanvankelijk eerder aan een thuis verricht ambacht dan aan een fabriek denken.
Sinds 1764 is de brouwerij in het bezit van de familie Swinkels, die afstamt van de schoonzoon van Moorees.
De kleinschalige brouwerijen verdwenen geleidelijk en brouwerij 'De Kerkdijk' was een van de bedrijven die overbleef en groeide.
Innovaties speelden bij dit proces zeker een rol.
Daarnaast werd ook aan uitbreiding van de afzet gewerkt, waarbij men vanaf 1890 zelfs tot Helmond doordrong.
De aanleg van het Wilhelminakanaal in 1918 zorgde eveneens voor extra omzet, alsmede een aanvoerweg.

Gedeelte van de oude brouwerij
auteur : Dgb   CC 2.5

In 1925 richtten de drie gebroeders Frans, Piet en Jan Swinkels de firma Gebroeders Swinkels op.
Voor de brouwerij kozen ze de naam 'Bavaria', een verwijzing naar het 'Beiersch bier', zoals ondergistend of Pilsenerbier toen vaak werd genoemd, dit in tegenstelling tot het tot dan toe gebruikelijke gerstenbier.
Het in 1926 van kracht geworden Bierbesluit gaf Bavaria een concurrentievoordeel.
Geleidelijk aan vergrootte men het afzetgebied tot plaatsen buiten Noord-Brabant, waarbij men afspraken maakte met kasteleins.

café en ontvangruimte van brouwerij Bavaria
auteur : Dgb   CC 2.5

In 1934 werd het eerste flessenbier geleverd. Sinds 1937 beschikt Bavaria over een eigen mouterij, die ook aan anderen levert.
De brouwerij groeide snel, maar de omzet stortte in gedurende en vlak na de Tweede Wereldoorlog.
Daarna trad weer herstel in.
Vanaf 1955 verkoopt Bavaria ook frisdrank onder de naam 3-Es, een verwijzing naar de drie gebroeders Swinkels die op dat moment de directie vormden.
Vanaf 1970 levert Bavaria een alcoholvrij bier dat vooral in islamitische landen zeer veel wordt verkocht.
In de jaren '90 van de twintigste eeuw steeg de productiecapaciteit zeer snel.
Bavaria heeft eveneens fabrieken in Zuid-Afrika en in Rusland.
In het laatste land heeft Bavaria een groot marktaandeel verkregen.

Bavaria is een van de grootste brouwerijen van Nederland, en het bezit een van de grootste mouterijen van Europa.

oude bedrijfsbrandweerwagen
foto   Nationaal Brandweermuseum Hellevoetsluis

Als enige bier in Nederland wordt Bavaria gebrouwen met mineraalwater uit eigen bron.
Dit water is 22.000 jaar oud en komt uit een tijd dat de aarde nog vrij was van vervuiling.
Ook het natuurlijk filterproces door de aardlagen draagt eraan bij de het mineraalwater puur en fris is.

Bavaria recyclet 99% van het afval dat wordt geproduceerd tijdens de productie van bier.
10 jaar geleden kostte het Bavaria nog 10 liter water om 1 liter bier te brouwen.
Tegenwoordig is dit teruggebracht naar 4 liter om het milieu minder te belasten.
Daarnaast wordt het al het afvalwater gezuiverd.

TVC (historie) Bavaria kent een rijke historie aan televisiereclames.
Door te adverteren bekendheden als Lee van Cleef, Marco van Basten, Maradona, Arie Haan en Don Johnson werd een mannelijk publiek aangesproken.

WK 2006: Leeuwenhose Tijdens het WK Voetbal 2006 in Duitsland introduceerde Bavaria de Leeuwenhose als oranje-item.
De Leeuwenhose, een broekpak die een combinatie is van een leeuwenpak en een Duitse lederhose, werd een doorslaand succes.
Dit oranje-item leidde ook tot veel ophef rondom het WK.
De KNVB weerde de voorwerpen uit het stadion omdat Heineken sponsor is van de voetbalbond.

Bron :  Wikipedia    CC 3.0