Foto
Zoeken in blog

Inhoud blog
  • de vervolgblog
  • De oplossing
  • spinazie oogsten
  • zo mooi durf je het toch niet dromen - open tuin
  • stel je dat eens voor
  • terug aan de slag in de tuin
  • alternatieven voor aardappelen
  • een robot been
  • basilicum
  • 3 reacties
  • plantproblemen
  • herfst in de lente
  • de plantenruil
  • Het weer
  • Zondag 12 mei : Tuinclub en plantenruil
  • plantenruil
  • courgettes
  • soorten tomaten, smaak en toepassing.
  • tomaten
  • Tuinclub 28 april
  • grillen in april
  • broeikomkommer en buitenkokommer
  • prei en broccoli
  • mijn glasteelt.
  • de tuin is zeer droog
  • organiseren
  • zaaikalender
  • werkterrein verleggen
  • werk uitbesteed
  • versleten
  • inhaal bewegigng
  • klein experiment
  • traag op gang komen
  • terug van even stevig weg!
  • opgeschoten slaplantjes
  • Peulerwten : Daar zijn ze!
  • Natuur komt traag op gang ...
  • erwten
  • kikkerdril
  • sla
  • verspenen
  • vroege aardappelen
  • Nieuw tuinprogramma op VIER!
  • mijn kruidenhoek
  • vijver dicht gevroren
  • zon zonder warmte
  • uitzonderlijk weer
  • weekendmenu met knolselder
  • in de ban van het koude weer
  • tuinclub
    Foto
    Foto
    Foto
    Het weer
  • weerbericht Jabbeke
  • Foto
    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     
    Foto
    Dank u voor uw bezoek bij onze TUINCLUB !
    Foto
    De Tuinclub :
    Elk seizoen is boeiend!
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Tuinclub Velt Jabbeke
    Beste Tuinclubleden. Hier lees je héél wat nieuws over de moestuin, de kruidentuin, dieren in de tuin, de vijver, ... !
    14-02-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.reactie: koolkragen

    Begin januari kreeg ik onderstaande reactie met een paar vraagjes! 

    Ik ben gaan zoeken in het archief en toen waren de bijdragen heel kort.

    Zie hier de tekst Ernaast stond 1foto die vergrootte door er op te klikken.

    Tegen het koolwitjes bescherm ik de broccoli door er een tuingaas over te spannen.

    En om ongewenst groen te voorkomen zal ik aanstonds de grond bedekken met een laag mulch.
    Ik gebruik hiervoor de restjes van de winterbedekking.




    Dit is duidelijk van iemand die eventjes bladerde of iets heeft opgezocht op de blog.

    Er was immers in deze korte bijdrage helemaal geen sprake van koolkragen.
    De reactie is immer op een bijdrage die ik plaatste op 7 mei2006.
    We waren toen pas de zesde maand nog zeer aarzelend bezig.

    Hiervolgt de reactie van 05-01-2013

     

    Beste,
    Op je blog http://blog.seniorennet.be/tuinclubveltjabbeke heeft iemand vandaag 05-01-2013 om 23:52:41 een reactie geplaatst
     op je bericht met titel 'broccoli beschermen 1' geplaatst op je blog op 07-05-2006.


    Dit is de reactie:
    Titel: koolkragen
    Hallo Velt,
    Wat was het resultaat van het gebruik van de koolkragen?
    Heb je geen last gehad van koolvlieg of kleine slakken tussen de kool, broccoli of bloemkolen ?

    Ik heb in mijn moestuin het fijnmazig doek gebruikt over pvc buizen.

    Na het oogsten zaten er tussen de kool broccoli of bloemkool beestjes en slakken.

    Zijn de koolkragen echt de oplossing?

    Hier is mijn antwoord  dat vooral inhoud  welke rol koolkragen te vervullen hebben en welke niet..

     
    -Het resultaat van koolkragen is dat je de    koolvlieg ...
    belet om haar eitjes op de blote grond naast de kool te leggen.

    Legt de koolvlieg haar eitjes op de koolkraag dan raken de 

     
    larven niet bij de koolstengel en sterven. 

    Legt ze haar eitjes naast de kraag dan kunnen de larven niet bij de stengel of de wortels omdat ze slechts 3cm diep geraken in de grond.

    Koolkragen

        google afb.

    Als je zelf koolkragen maakt moet je ze maken uit zeer soepele materie. 
    Ik gebruik vijverfolie. 
    Het is belangrijk dat de kraag zeer goed aansluit rond de stengel van de plant.
    Bij een opening naast de stengel deponeert de koolvlieg gegarandeerd daar.

    Dan kan je evengoed geen kragen aanbrengen.
    Je kan ook op de kragen een dun laagje aarde leggen zodat de vlieg misleid is en daar haar eieren legt.
    Hou echter de kraag, die zeer goed moet aansluiten op de stengel,  vrij rond die stengel!

    -Ik moet er bijvoegen dat je op zware grond veel minder last hebt  van die larven dan op zandgrond.

    De grond is te zwaar en bij droog weer en veel te hard voor de zwakke larven.


    Toch plaats ik zelfgemaakte kragen en dit om de kolen te beschermen vóór ik het gaas span.



    -Het gaas over de kolen heeft vooral tot doel de koolwitjes van de kool af te houden.
    De Koolwitjes leggen eitjes waaruit een matgroene vraatzuchtige rups te voorschijn komt. 
    Bij het koken van de broccoli komen die allemaal boven drijven en heb je ze maar af te scheppen.
    Maar wie durft zoiets nog op te dienen.  Vraag het bij gelegenheid maar eens aan mijn Colette.
    De walging is zo hevig dat ze niet vlug genoeg kunnen weggegooid worden.
    Dat soepje zou niet hiftig zijn maar wel een pure gezondheidskuur.


    -Een goed gespannen gaas houdt natuurlijk ook de koolvlieg weg van de kool.

     

    -De koolvlieg kan je op afstand houden door sterke geuren in de nabijheid van de plant.

    Alleen de sterke ammoniakgeur van verse stalmest trekt de vlieg aan.  Dat is goed om weten.

    -Koolkragen die correct zijn gemaakt en geplaatst zijn echt de oplossing tegen de preivlieg.

     

    -Wat die slakken betreft stelde ik in mijn tuin vast dat alle oude bladeren vol gaatjes waren. 
    De krop zelf en de jonge blaadjes worden ongemoeid gelaten.
    Ik laat dan ook de slakjes hun vraatgenot en pluk die bladeren voor de kippen.

    Die maken er dan een slakjes festijn van.



    Regelmatig bij het plukken van de broccolikropjes pluk ik ook de oude bladeren voor de kippen.

    Bij het nemen van een foto zie je dus enkel de onaangetaste jonge blaadjes.


    Ik hoop hiermee toch duidelijk te hebben gemaakt hoe je broccoli en bloemkolen kunt beschermen.

     

    Als besluit vatten we alles nog eens samen.:

    -Koolkragen moeten de wortelstam beschermen tegen de larven van de koolvlieg.

    -Tuingaas beschermt de kolen tegen de vraatrups van het koolwitje.

    -En slakjes hebben het enkel gemunt op het stevig oudere blad van de broccoli.

    Daarvan maak je dan een festijn voor de kippen.
    Die pikken graag in koolbladeren maar de slakjes krijgen toch de voorkeur  .

    -Bij de bloemkool kan dat anders liggen maar daar heb ik geen ervaring mee.

    Ik vind de smaak van broccoli veel intenser dan die van bloemkool.

    14-02-2013 om 00:00 geschreven door tuinblog d  


    >> Reageer (0)
    13-02-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Mezenfeest in eigen tuin

    Wilfried stuurde mij enkele foto’s en een bijhorende tekst.

    Dank je wel hoor! Zo breng je basismateriaal aan  voor de uitwerking van een goed idee.

    Dit kan ik dan verder uitwerken.

    Ik heb nog foto’s liggen van Luc en Daniël maar mijn PC kennis laat mij in de steek om die te plaatsen. (Leermeester gevraagt!)
    Als je zelf foto’s hebt, stuur ze in bijlage door met een eenvoudige nummering en schrijf de titel per nummer.

    Mijn email adres is: dalae@pandora.be  Je mag ook een tekst schrijven in de mail.  Ik bewerk alles tot een geheel.

    De bedoeling is om de blog nieuw leven in te blazen.  Ik reken op jou! 

     

    Het is niet altijd een voordeel als je dicht bij je huis een boom hebt staan maar het kan wel leuk zijn.

    (foto W.)

    Mezenweelde

    Een aangevulde bijdrage  van Wilfried

    Het is weer een koude dag , het is nodig dat we de vogeltjes bij voederen.
    Ik heb hier een esdoorn met veel kleine takken  , daar voelen de mezen zich veilig.

    We krijgen ook regelmatig bezoek van een bonte specht.

    Op die manier hebben we de vogeltjes dicht bij het venster en hebben we geen voliere nodig.

    (foto W.)

    En zeggen dat ik elke jaar die mezenbollen aan de wasdraad moet hangen.
    Dit hier is van een vorig jaar.


    (eigen foto op google afb.)


    Deze winter heb ik zes bollen gehangen.


    Ze spelen soms gewoon in de struiken tegen het keukenvenster.
    Dan flitsen dan plots als in één sprong naar één van de bollen.
    Het is alsof ze eerst hun keuze maken.


    Het gebeurt dat er per bol een koppel hangt te pikken.
    Tegen dat het fotoapparaat gehaald is de situatie totaal anders.
     
    Je zou uren moeten observeren en dan nog moet je heel rap zijn.

    Zo kunnen ook wij genieten van het ongedurige en levendig leuk mezen gefladder.

    Maar van zodra de poes om de hoek komt schichten ze allemaal weg bij de buren.

     

    Hier een afbeelding van soorten mezen.

     


    Je kan ook zelf mezenbollen maken (Google afb.)

      (Google afb.)
     Als dewinter toeslaat met vorst en sneeuw kunnen de vogels in uw tuin wel wat extra krachtvoer gebruiken.

    Het leukst is natuurlijk om vogels te lokken met zelf gemaakte vetbollen


     

    Recept voor vetbollen

    -Smelt drie pond ongezouten rundvet (verkrijgbaar bij slagerijen).

     Het gaat ook met ongezouten frituurvet (bijvoorbeeld ossenwit) in een pan.

    -Wacht tot het warm is, maar niet heet.

    -Voeg daar al roerend een mengsel van 6 ons gebroken hennep- en maanzaad en 3 ons zonnepitten aan toe.

    -Giet de warme brij in een vorm, bijvoorbeeld een blikje, een melkkarton of een theeglas.

    -Leg daarin, voordat de brij stolt, een stevige katoenen draad die ruim uitsteekt.

    -Zodra de massa hard is geworden, kunnen de bollen buiten aan de draad worden opgehangen.

     Zie http://www.woonwebsite.nl/idee/vetbollen-maken-mezenbollen-tips-ideeen-aanbiedingen/213

     

    Als de zelfgemaakte bollen de vorm  van een kubus of een balk aannemen dan noem je ze beter mezenblokken.

    13-02-2013 om 00:00 geschreven door tuinblog d  


    >> Reageer (0)
    12-02-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Voorbereiding en start van het nieuwe zaaiseizoen

    Vandaag beginnen we met de voorbereiding en de start van het zaaiseizoen 2013.

    Ik wil je een tijdje  begeleiden bij het gebruik van het zaaikalender van Velt.
    De grote vraag is: Moet je dat kalender letterlijk volgen?
    Mijn antwoord is: absoluut niet!  Neen dus, je moet het interpreteren!


    Hoe gebruik je het tuinkalender  van  Velt en waar vind je dat?

    Je gaat naar http://www.velt.be/Jabbeke/pag828  (klik deze link aan en je bent er rechtstreeks)   

    Anders klikje in de linker kolom op document en rechts op tuinkalender  

    Vanaf nu 12 februari, tot een eind  in maart zal ik elke maandag de zaaimogelijkheden geven.

    Het zal telkens zijn voor de komende week tot en met de zondag.

    Telkens staat er een datum met de zaaimogelijkheden.
     Je interpreteert die datum best door er bij te voegen –vanaf nu kan je dit doen. 

    Tenzij er staat laatste zaai, dan is het tot nu kon je dit zaaien.

     

    We beginnen met ons af te vragen wat je best reeds deed in januari

    - teeltplan opstellen  en zaad bestellen

    -ingekuilde bewaargroenten: bij strenge vorst extra beschutten

    -gereedschap in orde brengen

    -zaaikistjes en verspeenbakjes verzamelen

    -rijshout voor erwten verzamelen




    In de handel bestaan er zeer handige miniserretjes.
    Daarin kan je rechtstreeks of in bakjes en potjes zaaien.
    Je vind er zelfs met bodemverwarming

    Ben je vergeten de ingekuilde groenten extra te beschutten dan zit je waarschijnlijk met de gebakken peren.
    De rest was reeds gedaan of is niet nodig omdat je alles altijd op orde hebt.

     

    Opgelet:snoei van de druivelaar is nu te laat als dat nog niet gebeurd is.

    Kasdruiven/ serredruiven: november - december.

    Bij openluchtdruiven is dit tijdens de maanden januari  (begin februari), bij vorstvrij en droog weer.

     
    Gebruikte afkortingen

    tp. ter plaatse

    zb. op zaaibed

    pp. in potjes of perspotjes

    vg volle grond buiten

    kg koud glas (onverwarmde serre, platte bak, plastic tunnel)

    wg warm glas (-in potjes of bakjes binnen)

    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

    Wat kon je tot nu toe zaaien ?

     

    Als je niets zaaide dan kan dat nu natuurlijk nog.   

    Het hangt af van waar je woont.

    Het weer  en de soort grond spelen hoofdrollen.

    Als je een geschikte plaats hebt dan kon je reeds binnen zaaien.

    Je moet ook zien dat je  de gekiemde groenten verder vorstvrij kunt opkweken.

    Let er op dat ze voldoende licht hebben en vorstvrij maar vooral niet te warm staan.
    Alleen dan zal je stevige planten kweken.

    -
    tuinkers zaaien in bakjes op vensterbank

    -probeer ook eens mosterd, tarwe of Alfalfa

    (Alfalfa is: Luzerne, waarvan Alfalfa de Nederlandse naam is van de ontkiemde zaden van de luzerne.)

    Ze zitten boordevol vitamines en spoorelementen

    -radijs eerste zaai onder koud glas maar je moet voldoende luchten, anders krijg je veel loof en weinig knol

    -doperwt en sluimererwt voorzaaien in potjes. Deze kunnen na in volle grond te zijn verplant lichte nachtvorst aan.

    -veldsla zaaien

    -kervel zaaien en best elk jaar nieuw zaad gebruiken

    -raapstelen zaaien
    -vroege wortelen zaaien kg

    -als het niet vriest, kan je nu buiten druiven planten

    -vroege spitskool zaaien

    -rabarber: vervroegen door af te dekken met plastiek.


    -doperwt en sluimererwt binnen voorzaaien in potjes.

    Deze kunnen na in volle grond te zijn verplant lichte nachtvorst aan.
    Ze moeten wel afgehard worden.
    Als je die nu zaait bekom je een grote voorsprong in de tijd.

    Het kan belangrijk zijn voor de nateelt. Als je bv prei plant na de erwten ruimen die best zo vroeg mogelijk plaats voor de prei. 
    ----------------------------------------------------------------------------------------------------

    Vanaf vandaag plaats ik de in de tekst de gebruikelijke afkortingen erbij.

    tp. ter plaatse                              vg. volle grond

    zb. op zaaibed                             kg.koud glas

    pp. in (pers)potjes                      wg. warm glas

     
    februari

    12       -bij zacht weer nu al de bodem bedekking wegnemen
                 dus voor dit jaar...nog even wachten.

    13       -kropsla en ijsbergsla (vrijsterteelt) zaaien wg                       

                -doperwt en sluimererwt zaaien zb. kg: of binnen voorkweken




                 wat een flinke vervroeging betekent

                -pas op, vogels zijn dol op kiemende erwten.

    14       -ui eerste plant vg

                -sjalotten (bruine) planten vg: ui en sjalot  opgelet verkiezen niet-bemeste
                 grond

    15       -snoei appel, peer en kleinfruit bij vorstvrij weer

               -grote snoeiwonden bij appel en peer afdekken met een wonde afdekmiddel

    16       -kropsla eerste zaai kg (pp. of tp)

     

    Deze zaaiactiviteiten van  12 tot 16 februari kan je ook op zaterdag 15 of zondag 16 bundelen.

    Indien je op een nog niet passende grond teelt of geen koud glas hebt of geen plaats binnen, moet je gewoon wachten.

    Het is nog zeer vroeg hoor, je hebt nog al de tijd om nog buiten te zaaien.
    Ga niet te vlug van start want de t° van grond en luchten de vochtigheidsgraad spelen de hoofdrollen.

    Bij ons bestaat er een gezegde dat luidt: Een goede boer of tuinder komt op een zekere morgen buiten en hij voelt: Vandaag kan ik zaaien.
    Kijk naar de natuur:
    Als het ongewenste kruid (onkruid) begint spontaan te kiemen kan je in volle vertrouwen beginnen.

    Dit fenomeen geeft de temperatuur van je grond aan. 
    ----------------------------------------------------------------------------------------------------

    12-02-2013 om 00:00 geschreven door tuinblog d  


    >> Reageer (0)
    11-02-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Het is opnieuw echt winter

    Het is niet zo fel als de eerste prik maar het is wel degelijk een nieuwe winterprik.


    We wandelen weer op wit. 
    Het is maar een dun laagje dat niet lang blijft liggen maar het is sneeuw.



    De temperatuur gaat in de serre iedere nacht goed onder nul.



    Als ik ’s morgens bij het krieken van dag naar de kippen ga met keukenrestjes is het telkens gevroren.


    De eerste dagen was het sterk gerijmd.


    Deze morgen was de sneeuw terug en ze is deze avond reeds totaal verdwenen.

    De dagen zijn reeds fel gelengd en overdag is de t° heel lichtjes posit. 
    De vijver vervriest niet omdat ik de circulatiepomp dag en nacht laat werken.



    Iedere avond bedek ik salade met de piepschuimbakken.

    In de loop van de voormiddag als de t° positief wordt gaan ze er terug af.


    Het binnen zaaien in miniserretjes of met glas bedekte bakjes kan volgens het Velt tuinkalender van start gaan.

    Dit jaar wil ik je eens een tijdje extra begeleiden bij het gebruik van de zaai kalender.

    Morgen 12 februari gaan we van start.

    11-02-2013 om 17:50 geschreven door tuinblog d  


    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.weerspreuken en de blabla er rond

    Hoe moet je in feite een weerspreuk interpreteren?

    Ik heb altijd iets gehad met tekens maar ook met spreuken en gezegden.
     Misschien komt het door mijn jeugd, vol bijgeloof en pastoors met de hoofdrol.
     De meeste van hen hebben ons toch goed voor het lapje gehouden hoor.
     


    Neem nu de plaatselijke spreuk –‘Blaast Blasius   op zijn tijd
    dan zijn we vlug  
     de winter kwijt.'

    Deze weerspreuk hou ik reeds jaren in de gaten en dacht dat ze klopte als een bus.

    Het gaat hier over 3 februari, feest van de patroonheilige van de kerk van Jabbeke,

                                                      de H.Blasius.

     

    Tot nu heb ik die spreuk altijd weten kloppen. 
    Er was zelfs ruimte voor varianten.

    Waaide het hard op zijn naamfeest dan was het uit met de harde winter. 

    Een beetje nachtvorst met wat rijmplekken hier en daar, kan je bezwaarlijk harde winter noemen.

    Maar ik maakte mee dat het twee of drie dagen vóór 3 februari hard had gewaaid en op zijn naamdag windstil was.

    Toch was telkens de harde winter voorbij.

    Ook hadden we voor dat de wind 1 of 2 dagen na 3 februari van  zijn neus begon te maken .

    Ook dan was het telkens met stevig vriezen en witte dagen of weken afgelopen.

    Ook kwamen er in beide gevallen nooit perioden met meer dan 2 of 3 dagen na elkaar voor met nachtvorst.

    ---------------------------------------------------------------------------------------------------- Vorig jaar was het de hele periode windstil. 

    Voor en na en op de naamdag van de heilige verroerde er niets. 

    Het was zacht weer  en vele planten begonnen sap te trekken.  Allemaal zijn ze vervroren. 

    Mijn vijgenboom moest ik tot de grond terug snoeien.
    Zelfs de gevlekte klimop moest er aan geloven.

    ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 

    Dit jaar was het echt speciaal.  Er was hier aan de kust eind januari tot 2 dagen in februari een winterstorm.  
    Op Blasius zelf was het windstil.
    De dag nadien is de wind opnieuw voelbaar gaan aantrekken.
    Stormen deed het wel niet meer.

    Na een paar dagen is hij gaan liggen en prompt is het ’s nachts telkens enkele graden gaan vriezen. 

    Volgens de weersvoorspellingen kan dat nog wel een poosje aanhouden.

     

    Dat hebben we nog nooit voorgehad.  Ik ga nu ook niet zeggen dat je kan spreken over een strenge vorstperiode.

    Gisteren 10 februari zijn we in het bos gaan wandelen en iedereen was tot over de oren goed ingeduffeld. 

    Er stond een bijtende noordenbries.

    Het voelde echt winters aan.

    Ik stel me toch de vraag: Wat  heeft dat hier nu te betekenen?  
    Of moet ik gewoon concluderen dat de uitzondering de regel bevestigd?
    Misschien leert dit voorval mij dat ik de dingen gewoon moet nemen zoals ze komen.
    Je weet maar nooit hé en er iets aan veranderen kan je toch niet.
    Het aanvaarden en je aanpassen. Zo eenvoudig kan het zijn.
    En wat blasius betreft, er is zelf een biertje naar hem genaamd.    
    Zo zie je maar. 

    Ik kan het echt niet laten om er deze tekst uit de ouden tijd er hier aan toe te voegen.

    Och heere dien schoonen ouden tijd!

    11-02-2013 om 07:03 geschreven door tuinblog d  


    >> Reageer (0)
    10-02-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.De Nieuwjaarsreceptie: recepten

    In het kader van mijn weekendrecept breng ik je vandaag de voornaamste  recepten.
     De samenstelling van de hapjes komt ook aan beurt.

    Eerst een kort huldebetoon aan Marina de vrouw van onze voorzitter.
    Zoals steeds heeft ze weer in de verborgenheid van de keuken anoniem gewerkt achter de schermen.
    In naam van alle smulpapen wens ik jou Marina hier dan ook speciaal te bedanken.


    (Marina en ik hebben als schorpioenen die verjaren op dezelfde dag een soort mysterieuze band schorpioenen waardig.)

    Ze gaf me de recepten van haar bereidingen.


    Iedereen werd ontvangen met een aperitiefwijntje wit of rood naar keuze.



    Er waren ook hapjes voorzien bestaande uit een blokje schapenkaas.

    Daarop stond een prikketje waarop een fijn schijfje pikante scorizo en een groene olijf waren geschoven.

    Alle bijkomende dranken waren voor de rekening van wie bestelde.

     

    Hier het recept van de hoofdhap.


    Witlloofquiche.




    Ingrediënten
    voor 4 personen

    -1 vel bladerdeeg. (versmarkt Marc Payot)

    -3 sneden gekookte ham

    -3stronken witloof

    -1venkelknol

    -200gr brie

    -3 eieren

    -2 eetl. Boter

    -1 dl melk

    -50 g  amandelschilfers (Estudiantes) + wat extra voor versiering

    -1 mespunt tijm (Topaz)

    -peper en zout.

    Voorbereiding.

    -Snij de ham in gelijke reepjes.

    -Verwijder de harde kern van het witloof.

    -Verwijder ook de harde kern en het loof van de venkel en snij in reepjes.

    Bereiding (20min + 50min in de oven)

    -Smelt de boter in een braadpan en bak de venkelreepjes gedurende 5 min.

    -Voeg de witloofreepjes toe en laat al roerend gaar worden gedurende 10 min.

     

    -Leg het bladerdeeg samen met het bakpapier in een taartvorm.

    -Prik enkele keren met een vork in het deeg en verdeel er de groentjes, de hamreepjes en de sneetjes brie over.

     

    -Meng de eieren met melk en 50 g amandelschilfers tot een gladde massa.

    -Kruid met tijm, peper en zout.

    -Giet het eierenmengsel in de taartvorm.

    -Strooi er extra amandelschilfers bovenop.

     

    -Plaats de quiche in een op 180° voorverwarmde oven gedurende +/-50min.

    -De taart is klaar als je er met een mes in steekt en het er droog uitkomt.

    Afwerking.

    Snij de quiche in punten en dien op met een groen, fris slaatje.


     


    Het tweede gerecht is in feite oorspronkelijk bedoeld voor kinderen die geen sinaasappel lusten.

    Zo weten ze niet dat ze de vitamientjes van deze vrucht binnen lepelen onder een bedekte halfzoete zachte vorm.

    Het kwam over als een rustgevende hap die bedoeld was om het eerste gerecht beter te laten verteren.


    Wortel- pastinaaksoep met gember.



    De soep met een roerende pollepel erin.

    Ingrediënten voor 4 personen.
    -5 wortelen

    -2pastinaken

    -1 prei

    -1 sinaasappel

    -3cm gember

    -2 takjes verse koriander

    -1 ui

    -1 teentje knoflook

    -1/2 l groentebouillon ‘2 blokjes opgelost in 1,2l heet water).

    -6 eetlepels olijfolie

    -1 koffielepeltje kurkuma (Topaz)

    -peper en zout

    Voorbereiding. (20min.)

    -Snij de wortel en 1 van de 2 pastinaken in stukjes.

    -Snipper de ui en het teentje knoflook fijn

    -Snij de prei in reepjes

    -Snij de 2de pastinaak in flinterdunne schijfjes

    -Hak de knoflook fijn

    -Pers de sinaasappel uit

    Bereiding (35 min.)

    -Verhit 2 eetlepels olijfolie in een kookpot en stoof de ui en de knoflook glazig

    -Voeg de helft van de gember toe.

    -Voeg de stukjeswortel, pastinaak en kurkuma en de reepjes prei toe

    -Stoof kort en overgiet met de groentebouillon en het sinaasappelsap

    -Breng aan de kook en stoof nog 30min. op een zacht vuurtje tot de groenten gaar zijn

     

    -Verhit ondertussen de rest van de olijfolie in een steelpan en voeg de rest van de gember toe

    -Neem de gember van het vuur en laat nog zo’n 20min trekken in de olie.

    -Giet door een zeefje en hou de gemberolie bij.

     

    -Verhit de gemberolie in een andere pan.

    -Bak de dunne schijfjes pastinaak tot ze bruin zijn en krokant.

    -Laat ze uitlekken op keukenpapier en bestrooi ze met een snuifje zout.

     

    -Mix de soep en kruid naar smaak met peper en zout

    Afwerking.

    -Versier de soep met gebakken pastinaakchips.

    -Werk af met een paar blaadjes verse koriander.

    Heel apart van smaak hoor.  Om je de van lippen af te likken. 

    Het maken van de chips. 


    De schijfjes rode biet worden gedroogd op keukenpapier.



    De schilfers pastinaak en zoete patat zijn droog uit zichzelf.



    De friteuse  wordt op  175° voorverwarmd.



    En dan aan de slag om al deze schilfers te frituren.


     Tussen die twee gerechten door heeft Marc met de nodige beelden, het overzicht gegeven van het vorige werkjaar.

     Roland zorgde voor de beelden;


    Dan kwamen de vooruitzichten van het nu komende seizoen.


     Kathy gaf cijfers en uitleg over de financiële toestand en gaf de nodige uitleg over het nieuwe boekenaanbod.


    Daarna was het de beurt aan   Paul onze webmaster om toelichting te geven over de website en de blog.


    Er werd een oproep gedaan bestemd voor diegenen die vrijwillig een bijdrage leverden voor de blog.

    Er wordt gevraagd de foto’s niet gereduceerd door te sturen en eenvoudig te nummeren.

    De naam en de commentaar is dan best per nummer op de mail zelf gegeven.

    Alle andere vormen vragen een omzetting en bijkomend werk.

    Veel van de omzettingen passen niet in de routine van ‘tuinblog d’ die pas op latere leeftijd de PC aanleerde.


    De gesprekken met mij gingen vooral over inhoud van de blog.
    Ondertussen werden de desserts geserveerd.

    De gebakjes waren het werk van Michelle die vroegtijdig werd weggeroepen.


    Rijstepap  met een gebakje.


    Ook deze ronde lichte koekjes werden geserveerd op een fijne manier met een zoet sausje overgoten.
    (geen foto beschikbaar)

    Aan onze tafel zat een beginneling en die stelde heel wat vragen over het telen van bepaalde groenten. 

    Rond half elf ben ik met nog enkele leden vertrokken voor een welverdiende slaap.

    Hoe lang de plakkers zijn blijven hangen weet ik niet.
    Wat ik wel weet is dat, als iedereen vertrokken is, de bestuursploeg nog aan de slag moet voor de opruiming.
    Ik voeg er aan toe dat de geestdrift en toewijding van deze mensen bijzonder groot is.
    Proficiat met jullie organisatie.

    10-02-2013 om 07:42 geschreven door tuinblog d  


    >> Reageer (0)
    09-02-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.de dag van de nieuwjaarsreceptie

    Ja het was gisteren de dag van de Nieuwjaarsreceptie  en algemene jaarvergadering van onze afdeling.

    Naar traditie gebeurt dat reeds jaren hier in het zaaltje ‘Zwaenenburg’ te Stalhille.

    Natuurlijk al wat gemakkelijk is voor mij.  Ik heb maar een 100m te stappen.

    Dit is vanaf 19u maar de dag begint steeds vroeg in de morgen.  Een frisse morgen geeft een frisse geest.

    En dan die stilte met alleen het zachte ruisen van de PC.

    Mijn betrachting is steeds om aan de blog te werken vanaf 5u  nu nog vooruit op het ochtendgloren.

     

    De hele morgen ben ik op mijn opgewaardeerde, voordien steeds vastlopende PC geweest.

    Er waren korte onderbrekingen zoals naar de serre gaan om de salade te bevrijden van haar vorstafweersysteem.

    De kippen voederen is ook zo’n stretchoefening.

    Op mijn PC werken was de laatste tijd een lastige corvee geworden omdat hij voortdurend vastliep.

    Het gaf me een stootkar gevoel met hoekige wielen.  PC miserie, ja dat was het geworden.

    Nu met een zee van ruimte op de harde schijf ben ik op mijn wenken bediend.

    Van stootkar gevoel naar een waar TGV gevoel, geen FYRA natuurlijk. 

    Het is een echte beleving grenzend aan computer genot.
    Zelden besteed ik zo lang rijd aan computeren maar er was heel wat bij te werken. 

    Mijn gretige voorkeur gaat naar beweging en tuingenot.


    De namiddag begon met een eerder kort gestoord  rustmoment.

    Slapers uit mijn ogen wrijven hoefde niet.

    Ik moest aan de slag.



    Aan de straatkantmuur van mijn atelier heb ik steeds één of meerdere werken hangen in weer en wind. 
    Nu was dat links 'De droom van het steeds samen zijn'.
    Aan de rechtekant ' De nacht kan zacht en lichtend zijn'.
     


    De ene waterproof plaat is niet de andere en zo af en toen is er eentje dat splijt aan de boven kant.

    Dit is gemakkelijk te herstellen.  Vroeger veranderde ik meerdere keren per jaar.

    Deze hier hangen er nu een vol jaar. 
    Dit is mijn poëzie in kleur.
    Met houtlijm er tussen opspannen en onder druk plaatsen worden ze steviger dan voordien.
    Ze krijgen dan op de herstelde delen een laagje verf extra en worden opnieuw vernist.


     Ik heb er een ander paneel gehangen, ‘De zon diep in je eigen zijn’ 

    Ook al sterven delen van de natuur af, zolang er zon en regen is, is er hoop.
    De natuur herstelt zich zelf als de mens die maar met rust kan laten.



    Het zaaiseizoen nadert heel vlug en daar bereid ik mij tijdig op voor.
    Ik heb in de serre dan nog de potgrond wat aangevuld zodat ik tot september geriefd ben.



    De nieuwe aangekochte zaaigrond kan ik nog niet in de serre bewaren.  Dat komt wel. 
    Daarom vul ik dan een emmer die ik in de serre plaats.  De zak gaat naar de werktuig opbergplaats.



    Hier kan de zaaigrond op serretemperatuur komen.
    Dan was het tijd voor de receptie. 
    Ik ben wat vroegtijdig gegaan om eventjes de sfeer van de  voorbereiding wat op te snuiven. 


    Marc, onze voorzitter stond alleen, in gedachten verzonken. 

    Het zag er naar uit dat hij in zijn brein aan het rondneuzen was of hij niets over het hoofd had gezien.

    Ik liet hem even aan zichzelf over en groette hem als laatste.  Zoals steeds was het een hartelijk welkom.



    In de keuken stond alles netjes klaar.  Het was natuurlijk allemaal bio wat de klok slaat.



    Op de boekenstand bij Kathy, heb ik mijn leesvoer wat aangevuld.

    Dit boekje heb ik hier vorige week nog besproken.



    Dit doosje wordt aanbevolen als een heel mooi geschenk voor vrienden die je ecologie- bio wilt leren kennen. 
    De hapjes bied ik je aan in een volgende bijdrage, in het kader van het weekendrecept.

     

    09-02-2013 om 08:01 geschreven door tuinblog d  


    >> Reageer (0)
    08-02-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Nieuwjaarsreceptie : vrijdag 8 februari!
    Klik op de afbeelding om de link te volgen

    Vrijdagavond houden we traditiegetrouw onze jaarlijkse Nieuwjaarsreceptie.
    Een gezellig Velt-familiefeest met doorlopend smakelijkheden met 'tussen de soep en de patatten' een jaaroverzicht in beeld en het programma voor wat komen gaat. 
    Kom je niet graag alleen, breng je vrienden mee, gratis. 
    De bedoeling, elkaar beter te leren kennen en een 'groene' babbel. 
    Dus, vrijdag 8 febr., vanaf 19u.!
    Waar moet je zijn? zaal "Swaenenburg" Cathilleweg 38 - Stalhille.

    08-02-2013 om 17:08 geschreven door Pol Movinttog  


    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.kleine werkjes en regen

    Het startte als een mooie zonnige dag en ik was heel flink in de weer van hier naar daar.

    Een middagdut drong zich op maar liep een beetje uit tot bijna 4u in de namiddag. 

    Mijn vermoeidheid was weg maar de zon ook en de lucht zat dreigend grijs.

    Vlug de slapers wat uit mijn ogen gewassen en zo suf als een echte slaapkop ben ik de tuin ingegaan.

    Het frisse weer schudde mij als heel vlug op mijn positieven.

    Ik had een paar werkjes gepland.



    Langs de serre aan de zuidkant ligt een kleine smalle strook vast gelopen en losgewoelde aarde.

    Ze ligt er de laatste dagen wat verregend bij. Daar moest ik iets aan doen.


    Nu is die afgedekt met een dikke laag sterk verteerde mest.  De regen heeft geen vat meer op de grond.

    Nu kunnen ook de wormen nog een paar maanden hun werk doen om de grond wat muller te krijgen.


    De rabarber die ik noodgedwongen moest verplaatsen begon reeds te pinnen naar buiten.


    Ik heb die nu ook met een laag mest bedekt. 

    Paardenmest, die ik op 500m van thuis naar believen kan halen,  ware beter geweest.

    Maar ik ben er niet aangeraakt. 
    Mijn ouder wordende ezel is voor een beetje te veel karren en karretjes gespannen.
    Zo lang het een beetje loopt haak ik voorlopig nergens af. 
    Zeg je kent toch ook het gezegde ' Krakende wagens 'lopen'het langste .
    Of niet soms?  Bij mij is dat echt van toepassing


    Ik was iets meer dan 20min bezig toen de spelbreker de vorm van lichte regen aannam die gaandeweg verdapperde.



    In de garage had ik een zak van 70 l potgrond staan en die bracht ik naar de serre.


    De ruimte was klaar gemaakt om de grond te ontvangen.


    De platte schop staat reeds klaar om de eerste gestampte potjes te maken.

    Maar met al dat glas zou ik er misschien beter aan doen geen werktuig met lange stelen meer in de serre te plaatsen.
    Van een recuperatie serre van allemaal ramen overstappen naar een alumium serre, vraagt toch heel wat aanpassing hoor.



    De volgende dag toen het ophield met regenen nam ik deze foto.

    De vijver is tot een week geleden helemaal troebel geweest.

    Toen heb ik de circulatiepomp opnieuw laten werken. 

    Zo kan ik nu na een week de vissen tellen die helemaal onderaan de vijver onbeweeglijk liggen.

    Wat ik vast stelde dat er op een dag nogal wat zon was en dat ze zich in groep hadden verplaatst naar de schaduw.

    Dat is toch eigenaardig hé!

    Wie van jullie weet daar meer over.  Stuur jouw reactie maar naar ‘tuinblog d’ op dalae@pandora.be.

    Dank bij voorbaat.

    08-02-2013 om 06:51 geschreven door tuinblog d  


    >> Reageer (0)
    07-02-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.POPULIEREN LANGS N377 WORDEN GEROOID
    POPULIEREN LANGS N377 WORDEN GEROOID

    Vanaf 4 februari 2013 worden, in opdracht van de afdeling Wegen en Verkeer West-Vlaanderen, de populieren langs de N377 tussen de E40 en N9, in de bermen tussen de rijweg en het fietspad, gerooid. De bermen worden in het voorjaar met gras ingezaaid. De bomen in de buitenbermen tussen fietspad en gracht worden voorlopig behouden.

    De populieren hebben in de smalle tussenbermen langs de N377 te weinig ruimte om uit te groeien. Door opdruk van de wortels is er schade aan het fietspad en de wegverharding. Om de veiligheid van de weggebruiker te garanderen, de verharding van de rijweg en de fietspaden in goede staat te houden, dienen de bomen in de tussenbermen geveld te worden. Aan de populieren tussen het kanaal en de Cathilleweg, Robusta’s, bleken bij inspecties boorgangen aanwezig te zijn van de rupsen van de horzelvlinder en de wilgenhoutvlinder. Door deze boorgangen ter hoogte van het maaiveld kan verrotting van de stam ontstaan, waardoor de stabiliteit van de bomen in het gedrang komt. Wegens het acuut gevaar werden in verleden al verschillende malen bomen geveld. Daarom werd in samenspraak met de groencel van AWV beslist om in een eerste fase alle bomen in de tussenbermen te rooien. Bij de andere populierensoorten werden nog geen aantastingen vast gesteld.

    In de tussenbermen worden geen nieuwe bomen aangeplant omdat deze te smal zijn en er te weinig wortelbaar volume is. De bermen worden ingezaaid met gras; de nodige verkeersborden en afbakeningspaaltjes met reflectoren worden voorzien.

    De werken worden uitgevoerd door de firma N.V. Demgro uit Izegem en zullen 45 werkdagen in beslag nemen. De vellingwerken met het rooien van de stronken en profileren van de tussenbermen wordt uitgevoerd in 2 bewerkingen, telkens in de rijrichting vanaf de E40 naar de N9 en terug. Uiteraard zijn dergelijke werken afhankelijk van de weersomstandigheden. Zo zal er uit veiligheidsoverwegingen niet geveld worden bij zware regen of sterke wind.

    In de werfzone wordt de rechterrijstrook gedurende de werkdag afgesloten voor het verkeer. Er is een wegomlegging voorzien voor de fietsers. ’s Avonds en in het weekend zal er niet gewerkt worden en wordt de rijbaan weer volledig vrijgegeven. Door deze uitvoering is de hinder voor de weggebruiker minimaal.


    bron : site gemeente Jabbeke : http://www.jabbeke.be/2010/WebList.aspx?ID=146&detail=15797

    07-02-2013 om 17:52 geschreven door Pol Movinttog  


    >> Reageer (0)
    06-02-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.kleinfruit in eigen tuin veltboek

    Ik kwam onverwacht tussen mijn struikbessen terecht.

    Door hun stekeligheid die me niet spaarde verwenste ik hen maar dacht aanstonds aan hun o zo lekkere vruchten.

    Dat bracht mij op het idee om een ‘velt- boek’ te bespreken.

    De tekst nam ik over van velt nationaal.  Die werd een beetje bewerkt volgens mijn stijl. Wil je een boek bestellen

     

    Bessen uit de tuin.

    Zin om te snoepen van fruit uit eigen tuin?

    Dit boek helpt je op weg naar een gezonde en lekkere oogst.

    Of je tuin nu klein is of groot, kleinfruit past overal.

     

    -De teelt ervan is trouwens helemaal niet zo moeilijk. Als je meewerkt met de natuur, vermijd je heel wat problemen.

    -Bekende vruchten als rode bes, framboos, bosaardbei, kruisbes en ander klein fruit krijgen een plekje in dit boek.

    -Maar je ontdekt ook bijzondere fruitsoorten zoals kiwibes, jostabes, vijg en honingbes.

        

                         kiwibes                              Jostabes                            honingbes
    -Wanneer en hoe plant je? Welke rassen kies je het best? Hoe zit het me de snoei? En wat doe je als ziektes je plant aantasten?

    -Op deze en tal van andere vragen, krijg je bij elke fruitsoort duidelijke antwoorden, vaak met behulp van tekeningen.

    -Sprekende foto’s en eenvoudige recepten doen je alvast het water in de mond lopen.

     

    Bessen uit de tuin
    De ecologische teelt van kleinfruit
    Greet Tijskens
    Velt, 2012
    ISBN 9789081612845

    Aantal pagina’s: 164
    Formaat: 18
    0 x 180 mm
    Boekhandelsprijs:  -
    25,95 (incl. verz)

    Hoe bestellen?
    Bestel Bessen uit de tuin door het juiste bedrag te storten op rek. BE51 0010 9905 5062 van Velt-Nationaal, Berchem voor België of op giro 362280 van Velt-Nederland voor Nederland, met vermelding van de titel en naam + adres.

    Bestel via de Velt-webwinkel.


    Ben je veltlid, dan bestel je best het boek gewoon in jouw afdeling.
    Ik wens je veel leesvreugde omgezet in tuinplezier en smulgenot.

            
    aalbessen: jeneverbes en cassis                  framboos                       Japanse wijnbes  
    ....en nog zoveel meer.

    06-02-2013 om 05:05 geschreven door tuinblog d  


    >> Reageer (0)
    05-02-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.overwinteren buiten ne onder koud glas

    In onze tuin is niet zoveel winterbloei te zien.  Ik spits me toe op groenteteelt.



    Elk jaar opnieuw staan  eind januari en heel februari de sneeuwklokjes in bloei.

    Een tiental jaren terug heb ik hier een dozijn knolletjes in de grond geplant.



    Terug bij de groenten: Zo plantte ik een rijtje ajuin in de serre.

    Die moeten pijpjes geven om in de jong geoogste salade te versnipperen voor de verfijning van de smaak.



    De peterselie doet het nog best van allemaal alsof het geen winter is.




    Helemaal op het einde van de tuin overwinter ik een rij jong terug gegroeide selder.

    Ik heb geen bijkomende bescherming toegepast. Het resultaat is niet zo denderend.

    Zelfs als maar de helft van de rij zich herpakt, snijden we begin maart reeds verse selder.

     

    De kippen krijgen om de paar dagen een beetje groen toegeworpen.

    Dit is nodig voor de kwaliteit van de eitjes.



    Het groen komt voorlopig nog van het suikerbrood uit de serre.
    Ik haal telkens enkele buitenbladeren weg. Ik moet er zuinig mee opspringen
    want het moet nog meegaan tot het einde van de maand.

    05-02-2013 om 15:55 geschreven door tuinblog d  


    >> Reageer (0)
    04-02-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Weekendrecept met roodlof

    Vooraleer ik het heb over het recept van het weekend met wat Telenet vertraging;  Geef ik mijn eigen reactie op de foto's die Paul gisteren plaatste.
    Saladeplantjes in een ondergesneeuwde tunnel in plastiekfolie en erbuiten tot -11° vorst. 
    Spijtig heeft Paul geen foto van hoe ze er uit zagen op het einde van de vorst.
    Ze lagen heel eenvoudig plat tegen de grond en zagen er niet bepaald gezond meer uit.
    Zie nu eens staan.  Jonge salade kan heel wat koude verdragen.
    En een andere waarheid is: Sneeuw is een zeer beschermend deken voor planten die buiten overwinteren. 

    Het besluit van Paul is : Lucht is een ideale isolatie! (+ de sneeuw natuurlijk!)


    Het weekend gerecht met roodlof dat vond ik op: 

    http://www.smulweb.nl/recepten/123202/Roergebakken-roodlof

     

     

    Roergebakken Roodlof

    Een enigszins zoet Bijgerecht 

    Bereidingstijd:10-20 minuten  

     

    Ingrediënten voor 2 personen

    -8 stronkjes roodlof (niet al te groot)
    - een scheut olijfolie
    extra fijn
    -1 suikerlepel (riet)suiker
    -wat peper en zout van de molen

    Hulpmiddelen  Wok

    Voorbereiding

    -Haal de kern uit de stronkjes en haal nu ALLE blaadjes van de stronkjes.

    -Even wassen en goed drogen in de slacentrifuge.

    Bereidingswijze

    -Olie in de pan goed verhitten.

    -Roer hierin de roodlof blaadjes met de suiker, zout en peper enkele minuutjes maar niet te lang.

    -Ze moeten net zacht en glazig zijn.

    Serveertips

    Heerlijk bij een wildgerecht  dat om wat "zoets”er bij verlangt.

      Als het wildgerecht in saus is bereid, vraagt het om gestoomde aardappelen

    Het bijgerecht is een heel korte en eenvoudige bereiding.
    Het is wel belangrijk bij welk hoofdgerecht het wordt geserveerd.
    Volg dus maar de tips en je zal er van smullen hoor!

    04-02-2013 om 00:00 geschreven door tuinblog d  


    >> Reageer (0)
    03-02-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.sla onder tunnel tijdens zware vorst
    Na twee weken zware vorst (tot -11° C.) groeit mijn sla dus toch nog!!!



    16-01-2013



    02-02-2013

    03-02-2013 om 13:23 geschreven door Pol Movinttog  


    >> Reageer (0)
    01-02-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Het Grote Vogelweekend : 2 en 3 februari 2013

    Foto: Wim Dirckx

    Tel mee en geef de aantallen in via de site van Natuurpunt :
    http://www.natuurpunt.be/nl/biodiversiteit/vogels/het-grote-vogelweekend_2869.aspx

    Wat bracht de Vlaamse tuinvogeltelling van 2012?

    • 288.217 vogels geteld in 7413 tuinen.
    • Gemiddeld 39 vogels per tuin.
    • Al sinds 2011 heeft de vink de huismus van de eerste plaats gestoten.
    • De sterke  sneeuwval zorgde in heel wat tuinen voor houtsnippen, rietgorzen en kramsvogels.
    • Zowel de aantallen als de verspreiding van koolmees, pimpelmees, Turkse tortel, staartmees en ringmus waren ook in 2012 historisch laag.

    Sinds de eerste telling in 2000 wordt vooral de houtduif (van 49 naar 74% van de tuinen) en de kauw (van 9 naar 36% van de tuinen) in meer tuinen gezien. De ringmus is het sterkst achteruitgegaan in verspreiding van 31% naar 18% van de tuinen. De top10 van de voorbije jaren en de evoluties van de aantallen kan je napluizen op
    www.natuurpunt.be/telling.


    01-02-2013 om 17:31 geschreven door Pol Movinttog  


    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.vorstschade aan overwinterende groenten

    Ik deed de ronde in mijn tuin om vast te stellen dat sommige planten vervroren zijn.

    Andere overleven gedeeltelijk en dan zijn er ook die er goed bijstaan.

    Vandaag spits ik me toe op ruccola roodlof.



    De ruccola onder een koepel is verloren gegaan. Er is geen hoop meer.



    Ook de planten onder de sneeuw zijn totaal verloren.
    Ruccola is helemaal niet kou bestending.



    Het roodlof buiten de koepel, dat onder de 20 cm sneeuw verdween is relatief goed bewaard.



    Dit onder de koepel daarentegen is voor meer dan de helft vervroren.



    Het bewijst nog maar eens dat sneeuw rechtstreeks op de plant werkt als een beschermend deken. 
    Toch heb de tweede koepel teruggeplaatst.
    Wat ik had moeten doen was onder de koepel, de planten indekken met bladeren. 
    Ik had mijn voorrrad bladeren bebruikt voor het groenlof dat in de serre aan de kou heeft weerstaan.
    Volgende winter krijgt het roodlof de voorrrang.

    Nu een woordje meer over roodlof en de soorten.
    Ik ging ten rade bij: http://nl.wikipedia.org/wiki/Roodlof


    Roodlof
     op het veld  

    De groente roodlof of radicchio rosso (Cichorium intybus var. foliosum) wordt in Italië al eeuwen geteeld.
    Het behoort tot dezelfde familie als witloof
    .
    Roodlof heeft ook een bittere smaak zoals groenlog.

    Er is een kruising gemaakt tussen roodlof en witlof.
    Het ras
    Robin is hier een voorbeeld van.


    De teelt komt in Italië vooral voor in de streek Veneto, tussen Venetië, Verona en Treviso.

    Van roodlof komen drie typen voor:

    -Het type Chioggia,   
    een type met donkerrode kropjes, die op sla
    lijken, ook wel onterecht rode sla genoemd.


    -Het type rode van Verona
    dat in Italië naast een gewone teelt ook wordt ingekuild.

    Daar werd de techniek van het inkuilen geïntroduceerd door de Vlaamse tuinman Franciscus Van Den Borre.


    -Het type ontstaan uit een kruising van roodlof met witlof.  

    Dit type moet als witlof geteeld worden. De krop is wit met rode punten.

    Dit type is minder bitter dan de twee andere typen.


    Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie.

    Ik had vorig seizoen een enorme blad ontwikkeling eerder in de hoogte.

    Daardoor dacht ik dat het de rode van Verona was.

    Nu kan ik echt niet vast stellen of het de Verona of dus toch de Chioggia was die ik kweekte.

    Wij hebben hier zeer stikstofrijke grond wat die hevige bladvorming verklaard. 

    Geen nood hoor de kippen vaarden er wel mee. 

    De buitenste bladeren onder de koepel plukte in niet en vooral deze zijn vervroren.

     

    Wat ik bijleerde over ruccola is dat ze absoluut niet tegen de koude kan.

    Roodlof daarentegen is winterhard mits bescherming. 

    Ik zal het onder koepel plaatsen maar met bladeren omgeven.



    01-02-2013 om 06:25 geschreven door tuinblog d  


    >> Reageer (0)
    31-01-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.winderig

    Het heeft heel wat geregend maar hier deed de zon echt haar best.


    De tuin staat kletsnat.  Dit zie je best waar er niet werd afgedekt.


    De restjes van de vervroren inhoud van de waterton heb ik op het gras gegoten.

    Zo is de ton meteen  gereinigd van er in gespoelde bladeren  en andere overbodigheden.



    Dat het veel heeft geregend zie je aan het niveau van de vijver.

    Er waren hevige windvlagen, te zien aan het rimpelig oppervlak van het water.

     


    In de miniserre is de eerste veldsalade dus geoogst. 
    Door de zon zijn de ruiten helder doorzichtig geworden.



    De salade in de serre heeft zich gerecht.


    Het is dan ook een aangename t° binnenin.



    Ik heb de tweede poot van de tablet ondergraven om er de zware betonklinker rechtop in te plaatsen.



    Dat is dan nog een klus die is afgewerkt.

    Een volgende klus is om boven de drenkbak een rek te maken met twee niveaus.


     

    31-01-2013 om 07:51 geschreven door tuinblog d  


    >> Reageer (0)
    30-01-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.veldsalade

    De veldsalade die eind oktober van vorig jaar werd gezaaid in de miniserre is nu oogstbaar.


    Het ongewenste groen is mee gegroeid maar dat gaat bij het oogsten naar de kippen.



    Alle zijkanten van die serre waren groen aangeslagen. 
    Ik had reeds lang het voornemen ze te reinigen.

    Tot nu toe kwam het er niet van.



    De glazen van het dak waren enkel aangeslagen door damp.


    Eerst heb ik het groen met vodden er afgeveegd.



    Dan heb ik een vod gedrenkt in azijnwater (half water half azijn) en de glazen een flinke spoelbeurt gegeven.


    De zijruiten zien er nog een beetje wazig uit maar de zon zal dat wel oplossen.

    Voordien kon je de salade helemaal niet meer zien.  Er is vooruitgang. 



    Gisteren hebben we voor de eerste maal malse en zachte veldsalade op tafel gebracht.

    Dit komt van pas, als afwisseling met de suikertoppen die hun beste tijd hebben gehad.

    30-01-2013 om 06:16 geschreven door tuinblog d  


    >> Reageer (0)
    29-01-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.eerste salade planten in de serre

    Iets meer dan veertien dagen stonden de saladeplantjes in hun waterhoudend bakje vorstvrij in de veranda.

    Het werd meer dan tijd om ze te planten.



    De wat gefileerde, dus verzwakte planten,  heb ik reeds de dag voordien naar de serre gebracht.



    Aan de zijkante van de serre is de sneeuw,  die van het dak gleed,  nog niet helemaal weg gesmolten.


    Binnen in de serre is het over dag, als er zon is, tussen 15 en 20°
    Dat voelt aangenaam aan om er te werken.


    Per bak  maak ik telkens 6 putjes die ik bemest met koemestkorrels en begiet.


    Ik laat de bakken eventjes staan tot alles is geplant en dan moeten ze van de plantjes af.


    De plantjes zien er nogal teer en verwaaid uit in vier duidelijke vakjes van zes.

    Afdekken met bakken in piepschuim is een goed en gemakkelijk te plaatsen afweermiddel tegen nachtvorst.
    Ik weet niet,  of de resterende sneeuw buiten aan de zuidkant , invloed heeft op de temperatuur binnen.

    Hopelijk gaat het kwik niet dieper meer dan 5 of 6° onder het vriespunt.
    Is het wel zo dan zal ik een bijkomde bedekking op de bakken moeten aanbrengen.

     

    29-01-2013 om 06:47 geschreven door tuinblog d  


    >> Reageer (0)
    28-01-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.voeding volgens bloedgroep

    Gisteren was er tuinclub.
    Er kwamen heel wat onderwerpen aan de orde.

    Eén van die onderwerpen was een voedselmethode die heel wat vragen oproept: eten volgens je bloedgroep

    Op de site  http://home.planet.nl/~holtj019/nl/art_bloedgroep.html  kan je lezen wat het allemaal min of meer inhoud.

    Het is een hele boterham. 


    Er is o.a. telkens, volgens de groep een lijstje van zogezegd slechte en een opsomming van goede voeding.

    Er zijn bloedgroepen waarvan de lijst van af te keuren voeding langer is dan de aanbevolen voeding.

     

    Behoor bv. maar bij bloedgroep A.


    bij voorkeur vegetariër 

    gevoelige spijsvertering

    tolerant immuunsysteem

    heeft agrarisch dieet nodig om slank en sportief te blijven


    Slechtste voedsel

    Vlees, lever, sommige soorten vis en schaaldieren

    zuivelproducten

    erwten

    rode en limabonen

    tomaten en de meeste andere nachtschaden inclusief aardappelen (zowel wit als zoet)

    aubergine

    paprika en pepers

    meeste kool

    maïs

    te veel tarwe

    sesam- en saffloerolie

    azijn

    sommige vruchten

    sinaasappelsap

    alcoholhoudende dranken behalve wijn

    thee

    koolzuurhoudend water


    Beste voedsel

    Verschillende soorten vis en schaaldieren, m.n. slakken

    plantaardige olie

    soja

    alle groenten, behalve groenten die hierboven zijn genoemd

    knoflook en uien

    meeste noten en peulvruchten

    boekweit

    volkorenbrood

    fruit, ananas in het bijzonder

    rode wijn

    koffie

    Voor de andere groepen  lees je best op de site wat er te lezen staat.

     http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/prei/prei-mosterd

    Het is een behoorlijke brok lectuur om door te nemen.

    Ik ben er nog niet helemaal door maar ik zit nu reeds met een hoop vragen.


    Ik breng deze lectuur aan omdat ik graag van jou een reactie wil bekomen.

    Het is winter, neem het eens door en mail mij op dalae@pandora.be wat jij er over denkt. 


    Mijn eerste bedenking was: ik ben nog van de generatie die alles moest eten wat er op tafel kwam. 



    Het zit er in gebakken.
    Ik eet alles wat op tafel komt maar ik heb zo mijn voorkeur voor bepaalde spijzen.

    Er is niets dat me ziek maakt of ongemakkelijk.  .  

    Ik heb altijd een maag gehad als een betonmolen.
    Met de jaren is er wat sleet op gekomen en blijft die molen als eens haperen.
    Dan is het meestal door te veel te eten.


    We weten uit de oude spreuken en gezegden dat ‘overdaad schaadt’.

    Ons moeder zei altijd: ‘Eet met mate en geniet er dubbel van’

    28-01-2013 om 00:00 geschreven door tuinblog d  


    >> Reageer (0)


    Foto

    Mijn favorieten
  • VELT JABBEKE
  • VELT nationaal
  • Tuinblog deel 2

  • E-mail ons

    Druk op onderstaande knop om ons te e-mailen.


    Vereniging voor Ecologisch Leven en Tuinieren
    Foto

    Foto

    Ecologie leert ons  inzicht te krijgen in de levende wezens en hun natuurlijke samenhang onderling en met hun omgeving.  Vergeten we niet dat wij in de cirkel van de levende wezens zitten en niet er buiten.
    Foto

    Welkom bij de TUINCLUB Velt Jabbeke
    We hopen
    dat u veel plezier zal beleven aan deze groep !

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Pol Movinttog


    Foto

    tuinblog d


    Foto

    Foto

    Mijn favorieten
  • VELT JABBEKE
  • Velt
  • Facebook : groepen : Tuinclub Velt Jabbeke (algemene interesse / tuinieren)
  • buienradar
  • moestuinforum
  • moestuinforum links

  • Bezoek ook eens ...
  • de compostmeester

  • Foto

    Blog als favoriet !

    De TUINCLUB bij Addi
    Foto

    Foto

    Foto

    Luxe uitgave van onze Tuinclub bij Luc!
    Foto

    Zoeken in blog


    Archief per week
  • 10/06-16/06 2013
  • 03/06-09/06 2013
  • 27/05-02/06 2013
  • 20/05-26/05 2013
  • 13/05-19/05 2013
  • 06/05-12/05 2013
  • 29/04-05/05 2013
  • 22/04-28/04 2013
  • 15/04-21/04 2013
  • 08/04-14/04 2013
  • 01/04-07/04 2013
  • 25/03-31/03 2013
  • 18/03-24/03 2013
  • 11/03-17/03 2013
  • 04/03-10/03 2013
  • 25/02-03/03 2013
  • 18/02-24/02 2013
  • 11/02-17/02 2013
  • 04/02-10/02 2013
  • 28/01-03/02 2013
  • 21/01-27/01 2013
  • 14/01-20/01 2013
  • 07/01-13/01 2013
  • 31/12-06/01 2013
  • 24/12-30/12 2012
  • 17/12-23/12 2012
  • 10/12-16/12 2012
  • 03/12-09/12 2012
  • 26/11-02/12 2012
  • 19/11-25/11 2012
  • 12/11-18/11 2012
  • 05/11-11/11 2012
  • 29/10-04/11 2012
  • 22/10-28/10 2012
  • 15/10-21/10 2012
  • 08/10-14/10 2012
  • 01/10-07/10 2012
  • 24/09-30/09 2012
  • 17/09-23/09 2012
  • 10/09-16/09 2012
  • 03/09-09/09 2012
  • 27/08-02/09 2012
  • 20/08-26/08 2012
  • 13/08-19/08 2012
  • 06/08-12/08 2012
  • 30/07-05/08 2012
  • 23/07-29/07 2012
  • 16/07-22/07 2012
  • 09/07-15/07 2012
  • 02/07-08/07 2012
  • 25/06-01/07 2012
  • 18/06-24/06 2012
  • 11/06-17/06 2012
  • 04/06-10/06 2012
  • 28/05-03/06 2012
  • 21/05-27/05 2012
  • 14/05-20/05 2012
  • 07/05-13/05 2012
  • 30/04-06/05 2012
  • 23/04-29/04 2012
  • 16/04-22/04 2012
  • 09/04-15/04 2012
  • 02/04-08/04 2012
  • 26/03-01/04 2012
  • 19/03-25/03 2012
  • 12/03-18/03 2012
  • 05/03-11/03 2012
  • 27/02-04/03 2012
  • 20/02-26/02 2012
  • 13/02-19/02 2012
  • 06/02-12/02 2012
  • 30/01-05/02 2012
  • 23/01-29/01 2012
  • 16/01-22/01 2012
  • 09/01-15/01 2012
  • 02/01-08/01 2012
  • 26/12-01/01 2012
  • 19/12-25/12 2011
  • 12/12-18/12 2011
  • 05/12-11/12 2011
  • 28/11-04/12 2011
  • 21/11-27/11 2011
  • 14/11-20/11 2011
  • 07/11-13/11 2011
  • 31/10-06/11 2011
  • 24/10-30/10 2011
  • 17/10-23/10 2011
  • 10/10-16/10 2011
  • 03/10-09/10 2011
  • 26/09-02/10 2011
  • 19/09-25/09 2011
  • 12/09-18/09 2011
  • 05/09-11/09 2011
  • 29/08-04/09 2011
  • 22/08-28/08 2011
  • 15/08-21/08 2011
  • 08/08-14/08 2011
  • 01/08-07/08 2011
  • 25/07-31/07 2011
  • 18/07-24/07 2011
  • 11/07-17/07 2011
  • 04/07-10/07 2011
  • 27/06-03/07 2011
  • 20/06-26/06 2011
  • 13/06-19/06 2011
  • 06/06-12/06 2011
  • 30/05-05/06 2011
  • 23/05-29/05 2011
  • 16/05-22/05 2011
  • 09/05-15/05 2011
  • 02/05-08/05 2011
  • 25/04-01/05 2011
  • 18/04-24/04 2011
  • 11/04-17/04 2011
  • 04/04-10/04 2011
  • 28/03-03/04 2011
  • 21/03-27/03 2011
  • 14/03-20/03 2011
  • 07/03-13/03 2011
  • 28/02-06/03 2011
  • 21/02-27/02 2011
  • 14/02-20/02 2011
  • 07/02-13/02 2011
  • 31/01-06/02 2011
  • 24/01-30/01 2011
  • 17/01-23/01 2011
  • 10/01-16/01 2011
  • 03/01-09/01 2011
  • 26/12-01/01 2012
  • 20/12-26/12 2010
  • 13/12-19/12 2010
  • 06/12-12/12 2010
  • 29/11-05/12 2010
  • 22/11-28/11 2010
  • 15/11-21/11 2010
  • 08/11-14/11 2010
  • 01/11-07/11 2010
  • 25/10-31/10 2010
  • 18/10-24/10 2010
  • 11/10-17/10 2010
  • 04/10-10/10 2010
  • 27/09-03/10 2010
  • 20/09-26/09 2010
  • 13/09-19/09 2010
  • 06/09-12/09 2010
  • 30/08-05/09 2010
  • 23/08-29/08 2010
  • 16/08-22/08 2010
  • 09/08-15/08 2010
  • 02/08-08/08 2010
  • 26/07-01/08 2010
  • 19/07-25/07 2010
  • 12/07-18/07 2010
  • 05/07-11/07 2010
  • 28/06-04/07 2010
  • 21/06-27/06 2010
  • 14/06-20/06 2010
  • 07/06-13/06 2010
  • 31/05-06/06 2010
  • 24/05-30/05 2010
  • 17/05-23/05 2010
  • 10/05-16/05 2010
  • 03/05-09/05 2010
  • 26/04-02/05 2010
  • 19/04-25/04 2010
  • 12/04-18/04 2010
  • 05/04-11/04 2010
  • 29/03-04/04 2010
  • 22/03-28/03 2010
  • 15/03-21/03 2010
  • 08/03-14/03 2010
  • 01/03-07/03 2010
  • 22/02-28/02 2010
  • 15/02-21/02 2010
  • 08/02-14/02 2010
  • 01/02-07/02 2010
  • 25/01-31/01 2010
  • 18/01-24/01 2010
  • 11/01-17/01 2010
  • 04/01-10/01 2010
  • 28/12-03/01 2016
  • 21/12-27/12 2009
  • 14/12-20/12 2009
  • 07/12-13/12 2009
  • 30/11-06/12 2009
  • 23/11-29/11 2009
  • 16/11-22/11 2009
  • 09/11-15/11 2009
  • 02/11-08/11 2009
  • 26/10-01/11 2009
  • 19/10-25/10 2009
  • 12/10-18/10 2009
  • 05/10-11/10 2009
  • 28/09-04/10 2009
  • 21/09-27/09 2009
  • 14/09-20/09 2009
  • 07/09-13/09 2009
  • 31/08-06/09 2009
  • 24/08-30/08 2009
  • 17/08-23/08 2009
  • 10/08-16/08 2009
  • 03/08-09/08 2009
  • 27/07-02/08 2009
  • 20/07-26/07 2009
  • 13/07-19/07 2009
  • 06/07-12/07 2009
  • 29/06-05/07 2009
  • 22/06-28/06 2009
  • 15/06-21/06 2009
  • 08/06-14/06 2009
  • 01/06-07/06 2009
  • 25/05-31/05 2009
  • 18/05-24/05 2009
  • 11/05-17/05 2009
  • 04/05-10/05 2009
  • 27/04-03/05 2009
  • 20/04-26/04 2009
  • 13/04-19/04 2009
  • 06/04-12/04 2009
  • 30/03-05/04 2009
  • 23/03-29/03 2009
  • 16/03-22/03 2009
  • 09/03-15/03 2009
  • 02/03-08/03 2009
  • 23/02-01/03 2009
  • 16/02-22/02 2009
  • 09/02-15/02 2009
  • 02/02-08/02 2009
  • 26/01-01/02 2009
  • 19/01-25/01 2009
  • 12/01-18/01 2009
  • 05/01-11/01 2009
  • 29/12-04/01 2009
  • 22/12-28/12 2008
  • 15/12-21/12 2008
  • 08/12-14/12 2008
  • 01/12-07/12 2008
  • 24/11-30/11 2008
  • 17/11-23/11 2008
  • 10/11-16/11 2008
  • 03/11-09/11 2008
  • 27/10-02/11 2008
  • 20/10-26/10 2008
  • 13/10-19/10 2008
  • 06/10-12/10 2008
  • 29/09-05/10 2008
  • 22/09-28/09 2008
  • 15/09-21/09 2008
  • 08/09-14/09 2008
  • 01/09-07/09 2008
  • 25/08-31/08 2008
  • 18/08-24/08 2008
  • 11/08-17/08 2008
  • 04/08-10/08 2008
  • 28/07-03/08 2008
  • 21/07-27/07 2008
  • 14/07-20/07 2008
  • 07/07-13/07 2008
  • 30/06-06/07 2008
  • 23/06-29/06 2008
  • 16/06-22/06 2008
  • 09/06-15/06 2008
  • 02/06-08/06 2008
  • 26/05-01/06 2008
  • 19/05-25/05 2008
  • 12/05-18/05 2008
  • 05/05-11/05 2008
  • 28/04-04/05 2008
  • 21/04-27/04 2008
  • 14/04-20/04 2008
  • 07/04-13/04 2008
  • 31/03-06/04 2008
  • 24/03-30/03 2008
  • 17/03-23/03 2008
  • 10/03-16/03 2008
  • 03/03-09/03 2008
  • 25/02-02/03 2008
  • 18/02-24/02 2008
  • 11/02-17/02 2008
  • 04/02-10/02 2008
  • 28/01-03/02 2008
  • 21/01-27/01 2008
  • 14/01-20/01 2008
  • 07/01-13/01 2008
  • 31/12-06/01 2008
  • 24/12-30/12 2007
  • 17/12-23/12 2007
  • 10/12-16/12 2007
  • 03/12-09/12 2007
  • 26/11-02/12 2007
  • 19/11-25/11 2007
  • 12/11-18/11 2007
  • 05/11-11/11 2007
  • 29/10-04/11 2007
  • 22/10-28/10 2007
  • 15/10-21/10 2007
  • 08/10-14/10 2007
  • 01/10-07/10 2007
  • 24/09-30/09 2007
  • 17/09-23/09 2007
  • 10/09-16/09 2007
  • 03/09-09/09 2007
  • 27/08-02/09 2007
  • 20/08-26/08 2007
  • 13/08-19/08 2007
  • 06/08-12/08 2007
  • 30/07-05/08 2007
  • 23/07-29/07 2007
  • 16/07-22/07 2007
  • 09/07-15/07 2007
  • 02/07-08/07 2007
  • 25/06-01/07 2007
  • 18/06-24/06 2007
  • 04/06-10/06 2007
  • 28/05-03/06 2007
  • 21/05-27/05 2007
  • 14/05-20/05 2007
  • 07/05-13/05 2007
  • 30/04-06/05 2007
  • 23/04-29/04 2007
  • 16/04-22/04 2007
  • 09/04-15/04 2007
  • 02/04-08/04 2007
  • 26/03-01/04 2007
  • 19/03-25/03 2007
  • 12/03-18/03 2007
  • 05/03-11/03 2007
  • 26/02-04/03 2007
  • 19/02-25/02 2007
  • 12/02-18/02 2007
  • 05/02-11/02 2007
  • 29/01-04/02 2007
  • 22/01-28/01 2007
  • 15/01-21/01 2007
  • 08/01-14/01 2007
  • 01/01-07/01 2007
  • 25/12-31/12 2006
  • 18/12-24/12 2006
  • 11/12-17/12 2006
  • 04/12-10/12 2006
  • 27/11-03/12 2006
  • 20/11-26/11 2006
  • 13/11-19/11 2006
  • 06/11-12/11 2006
  • 30/10-05/11 2006
  • 23/10-29/10 2006
  • 16/10-22/10 2006
  • 09/10-15/10 2006
  • 02/10-08/10 2006
  • 25/09-01/10 2006
  • 18/09-24/09 2006
  • 11/09-17/09 2006
  • 04/09-10/09 2006
  • 28/08-03/09 2006
  • 21/08-27/08 2006
  • 14/08-20/08 2006
  • 07/08-13/08 2006
  • 31/07-06/08 2006
  • 24/07-30/07 2006
  • 17/07-23/07 2006
  • 10/07-16/07 2006
  • 03/07-09/07 2006
  • 26/06-02/07 2006
  • 19/06-25/06 2006
  • 05/06-11/06 2006
  • 29/05-04/06 2006
  • 22/05-28/05 2006
  • 15/05-21/05 2006
  • 08/05-14/05 2006
  • 01/05-07/05 2006
  • 24/04-30/04 2006
  • 17/04-23/04 2006
  • 10/04-16/04 2006
  • 03/04-09/04 2006
  • 27/03-02/04 2006
  • 20/03-26/03 2006
  • 13/03-19/03 2006
  • 06/03-12/03 2006
  • 27/02-05/03 2006
  • 20/02-26/02 2006
  • 13/02-19/02 2006
  • 06/02-12/02 2006
  • 30/01-05/02 2006
  • 23/01-29/01 2006
  • 16/01-22/01 2006
  • 09/01-15/01 2006
  • 02/01-08/01 2006
  • 25/12-31/12 2006
  • 19/12-25/12 2005

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    De Tuinclub : Experimenteren en resultaten bespreken!
    dubbele tunnel : januari 2006
    Foto

    sla januari 2006 : vorstvrij
    Foto

    sla + look : half maart 2006
    Foto

    Foto


    Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!