|
Mini aubergines.
Sedert kort gaan Colette en onze jongste dochter naar Thaise kookdemonstraties.
Toch kwam het voor mij noch vrij onverwacht. pa, zou je willen mini aubergines kweken?
Misschien kan ik er mij voor dit seizoen nog van af maken door te zeggen dat het te laat is.
Ze worden het best in Januari gezaaid bij een kamertemperatuur van + 20°C.
Ze kunnen zeer goed gekweekt worden in potten.
Ik zie ze hier reeds staan op de vensterbank in de keuken tussen de orchideeën.
Een andere mogelijkheid is een plant kopen in een pot en ze binnenshuis verder opkweken.
Dat zal natuurlijk niet gaan want bij die orchideeën is er geen plaats meer.
Kun je niet van de eerste keer plantjes kopen? Was de tegenvraag.
Ik heb gezegd dat we reeds veel geluk zullen hebben als we zaad vinden.
Gewone Aubergines kweken is al niet gemakkelijk. We zullen wel zien of er zaden te vinden zijn van die minis..
Mini Aubergine (Solanum melongena
Is een delicate, tropische eeuwigdurende plant.
Ze wordt vaak gekweekt als eenjarige in gematigde klimaten.
Ze groeit 40 tot 150 cm lang met grote, grof gelobde bladeren.
Die kunnen 10 tot 20 cm lang zijn en 5 tot 10 cm breed.
Halfwilde types kunnen veel groter worden, tot 225 cm
Ze hebben dan grote bladeren dan tot 30 cm lang en 15 cm breed. De stengel is vaak stelelig.
De bloem is wit tot paars, met een vijflobbig blemkroon en gele meeldraden. De vrucht is vlezig, heeft een vlezige structuur.
   
Dit zijn enkele soorten in grootte, kleur en vorm.
Die is minder dan 3 cm in diameter op wilde planten, maar veel groter in gekweekte vormen.
De vrucht is botanisch geclassificeerd als een bes.
Ze bevat tal van kleine, zachte zaden die eetbaar zijn.
Ze hebben een bittere smaak, want ze bevatten nicotinnide alkaloïden'.
Ze zijn nauw verwant met tabak.
http://en.wikipedia.org/wiki/Eggplant#Cultivation
19-03-2013 om 00:00
geschreven door tuinblog d 
|
