Eurotoques in 't offensief

Professionel koks beseffen aldus Eurotoques ere-voorzitter Baron Pierre Romeyer nog steeds onvoldoende welke toegevoegde waarde het lidmaatschap van de vereniging aan hun exploitatie toevoegt. Dit jaar wil de vereniging alleszins de kaap van 300 leden overschrijden en zal ze o.m. door diverse acties naar de jeugd toe, ook het probleem van het overgewicht, de slechte eetcultuur en de suikerverslaving bij de jongeren aanpakken.
De viering van 20 jaar Eurotoques wordt een hot item. Eurotoques is de enige Belgische en buitenlandse vereniging van professionele koks die een officiele erkenning van de Europese gemeenschap bezit. Een reden aldus barom Romeyer om het 'Eurotoques" - schild met de nodige fierheid te promoten. Dit schild biedt de consument immers de garantie van dagverse, kwalitatieve producten met een uitgebreid culinair smaakpalet. rvh.