Het was de heer Blanckaert Maurits die op 13 maart 1952 zijn aanvraag indiende om een huis te bouwen in Eeklo langs de Gentsesteenweg. Rechts ziet men nog een tip van het café dat heel vele jaren als " 't Schuimpintje" heeft bestaan. Het café heeft door de jaren heen verschillende uitbaters gehad en de reputatie van dit café was met perioden niet altijd even vleiend.

Zoals u kunt zien is alles hier nu volgebouwd. Het café, nu een restaurant, is aan de buitenkant bijna niets veranderd maar het uitzicht van de straat zelf heeft een ware metamorfose ondergaan.