Brouwerij 9900 viert vijfjarig bestaan: van garage project tot trots van Eeklo

Wat vijf jaar geleden begon in een eenvoudige garage, is vandaag uitgegroeid tot een vaste waarde in de Eeklose biercultuur.
Brouwerij 9900 blaast dit jaar vijf kaarsjes uit, en dat vieren de oprichters met trots — én met een frisse pint.

In 2019 zetten 4 bevriende Eeklonaars hun eerste stappen in het bierbrouwen. Wat begon als een gedeelde passie voor
ambachtelijk bier, groeide al snel uit tot een droom: Eeklo opnieuw op de bierkaart zetten. Niet alleen als een levendige
ambachtsstad, maar ook als brouwstad pur sang.

“We willen iets teruggeven aan onze stad,” vertellen de oprichters. “Eeklo heeft zoveel potentieel. Wij zien een kans om
mensen opnieuw samen te brengen rond iets dat verbindt: goed bier, lokaal gebrouwen, met liefde en karakter.”

Van kleine batches naar grote plannen

De eerste brouwsels werden op bescheiden schaal gemaakt in een kleine garage-installatie. Familie en vrienden waren de
eerste proefkonijnen — en tegelijk de eerste fans. “Het was spannend, maar het voelde meteen juist. Ons eerste brouwsel
voor een babyborrel was meteen een schot in de roos. "Een legendarische middag, die smaakte naar meer.”

Intussen is Brouwerij 9900 uitgegroeid tot een volwaardige brouwerij met een herkenbare stijl en een trouw publiek.
Klassiekers als de Halve Gare, Heethoofd en Misbaksel vonden hun weg naar cafés en winkels in de regio, en de
brouwerij zet in op collabs met andere lokale makers.

Verbinding met Eeklo’s culturele erfgoed

Naast het brouwen zelf, wil Brouwerij 9900 ook het rijke culturele leven van de stad mee uitdragen. De namen van hun drie vaste
bieren verwijzen bewust naar de legende van de Herbakker, een volksverhaal dat diep verankerd zit in de geschiedenis van Eeklo.
“Bier en cultuur zijn beide verhalenvertellers,” klinkt het. “Met onze bieren willen we niet alleen smaak brengen, maar ook een
stukje identiteit meegeven.”

Feest in het Heldenpark op 11 mei

De vijfde verjaardag wordt gevierd met een groot feest op zaterdag 11 mei in het Heldenpark te Eeklo. Iedereen is welkom om
samen te klinken, te genieten van muziek en lekkers, én te proeven van een gloednieuw, limited edition jubileumbier dat
speciaal voor deze gelegenheid gebrouwen werd.

Vijf jaar brouwen, verbinden en vooruitkijken — Brouwerij 9900 is nog lang niet uitgeschonken.