gestoomde aardappelen,in papilliot,



  







dit heb je nodig,
aardappelen,
look,thijm,
peper,grof zeezout,
échalot,
boter,olijfolie,
aluminiumfolie.

schil de aardappelen en snij in kleine stukken,
vouw de aluminiumfolie dubbel,
doe er de aardappelen in,
strooi er wat zeezout en peper op.
voeg de thijm,sjalot en look toe,
leg er een klontje boter op en giet er wat
olijfolie over,maak nu een mooi pakje.
je kan dit nu op de bbq leggen,na 30 min,
zijn de aardappelen lekker gestoomd en
hebben ze een lekker zuiders aroma.
lekker met een gegrilde steak en een groen slaatje.







:idea:neem een glazen pot,doe er grof zeezout in,gemalen peper,
gedroogde rozemarijn,thym,oregano,goed mengen,
je kan dit gearomatiseerd zout gbruiken voor marinades,voor
gepofte aardappelen ...............



bon appétit.