DEN HAAG - Prinses Máxima heeft dinsdagavond om 22.00 uur in het Haagse ziekenhuis Bronovo het leven geschonken aan een dochter. Dit heeft de Rijksvoorlichtingsdienst (RVD) bekendgemaakt.
Gebakken, gekookt, gepocheerd of geverfd en verstopt in de tuin. Wie lust er geen eitje bij het ontbijt? Toch smaken eieren door salmonella en vogelgriep lang niet iedereen goed meer. Ten onrechte, want van eieren kun je nauwelijks ziek worden. Ze zijn bovendien rijk aan eiwitten, vitamines en mineralen.
Eieren zijn gezond. Waarom?
Van eieren word je niet dik. Een gemiddeld gekookt ei bevat maar 90 kcal.
Eieren bevatten anti-oxidanten die ouderdomsgebonden oogziekten kunnen tegengaan.
Eieren zijn rijk aan alle essentiële aminozuren in een goede. Bovendien zijn ze een bron van biologische, hoogwaardige eiwitten.
Tot slot bevatten eieren nuttige stoffen als ijzer, choline, foliumzuur, en de vitamines B2, B12, E en D.
Versheid Om erachter te komen of een ei nog vers genoeg is om te eten, hoef je deze alleen maar in zout water te leggen. Hoe meer de bolle kant omhoog komt drijven, hoe ouder het ei. Als je een vers ei openbreekt, zie je een ronde, stevige dooier en doorzichtig eiwit dat weinig uitloopt.
Voordat een ei in de winkel terecht komt, wordt er ook goed op de kwaliteit van het ei gelet. Om te controleren of een ei vers is, wordt er gekeken naar de luchtkamer van het ei. Deze wordt groter, naarmate het ei ouder wordt. Na zes weken is de luchtkamer zo groot, dat het ei in zijn geheel kan blijven drijven. Dan wordt het echt tijd om het ei weg te gooien.
Cholesterolgehalte Het idee dat veel eieren eten slecht is voor je cholesterolgehalte, is niet helemaal waar. Zolang je niet meer dan 300 mg cholesterol per dag binnen krijgt en weinig producten eet met verzadigde vetten, zit je goed. Bij een ei is het wit vrij van cholesterol, de eidooier bevat 200 mg. Je kunt dus zonder problemen twee tot drie eieren per week eten. Wil je iedere dag een eitje, dan moet je ervoor zorgen dat je zo min mogelijk andere producten eet waar veel cholesterol inzit. Dat zijn bijvoorbeeld vette vleeswaren en kazen, boter en margarines die hard worden in de koelkast, zoete snacks en tussendoortjes.
Foto van vorige zondag 1 april toen ik een fietstochtje van 38 km heb gedaan richting Hasselt (Belgisch Limburg) over de oude spoorbaan, waarvan een fietspad gemaakt is en dan afgeslagen naar Eksel en afgestapt om deze foto te maken van een veld met madeliefjes. Ik heb met Phoshop een lammetje in gezet en een slagschaduw bij gemaakt en een randje erom.
Met dit kaartje wens ik iedereen mooie Paasdagen. Het wordt prachtig weer, dus de buitenboel is in orde gemaakt, tuinmeubelen gewassen en terrassen gespoten en ramen gezeemd. We krijgen vezoek 2e Paasdag en dan kunnen we fijn buiten zitten.
Mijn schatten van kleinkinderen in een frame van chromen buizen gezet. De buizen woren gemaakt met behulp van paden en kanalen van een les van Internet en dat was niet makkelijk om te doen. Wie het lesje wel maken, hier is de link (in het Engels)
Mooi versje over de lente gemaakt bij dit werkje van Bobbieke, een vriendin van me bij de mailgroep Photoshop. Ik mag het van haar op mijn blog plaatsen.
Allemaal een mooie dag gewenst, want het wordt mooi weer, dus probeer ervan te genieten.
Hier een bol gemaakt van deze paradijsbloem volgens een lesje van Makki. Dit wordt gedaan met de filter poolcoördinaten in Photoshop. Op Internet staat dat dit de nationale bloem is van Madeira en Tenerife. Kreeg als reactie, dat deze bloem Paradijsvogelbloem heet.
Met Photoshop bovenstaande skinladies gemaakt van een lesje van Greenstuff uit de mailgroep om een ander velletje te plakken op een gezicht. De slangehuid kregen we en de huid van de cheetah heb ik gevonden op Internet. Zo wil ik wel met huiden van wilde dieren werken, maar zou er nooit eentje voor willen afschieten.
Het valt me tegen, dat er maar weinig mensen op de petitie (zie onderstaand bericht) gereageerd hebben. Slechts 11 mensen uit de mailgroep hebben hun handtekening gezet, waarvoor mijn hartelijke dank.
Het is mooi weer, dus geniet allemaal van het weekend.
Nu even aandacht voor iets, dat mij persoonlijk erg aangrijpt en misschien iemand van jullie ook. Van onze huisoppas in ZA een mailtje ontvangen om een petitie te tekenen. Hij zit in het bestuur van ons natuurpark en houdt van de natuur en alles wat daarin leeft en heeft een hekel aan jagen puur voor de sport. Daar wordt goed mee verdiend met jagen. Als echte dierenliefhebster vind ik dit vreselijk, dat zo veel mensen dit als hobby hebben om onschuldige en prachtige dieren neer te schieten voor de lol. Kunnen ze nou niet iets anders bedenken om zich te vermaken. Hier gaat het om leeuwen, die speciaal worden gefokt in kooien en door mensen worden gevoerd en op de eerste dag dat ze worden losgelaten, wordt er op hun gejaagd niets vermoedend dat mensen zo wreed zijn. Makkelijk he!!!
Van mijn schoondochter Petra op zondag een mooi boeket met tulpen gekregen als welkom terug in België. Ik heb er een foto van genomen en er een laag met een fractal boven gezet en met een ronde selectie en doezelaar op 20 de bloemen uitgeknipt door op de deleteknop te klikken. Een tip van Pinokio, een van onze leden van de mailgroep Photoshop.
Ik wil nog wat presentjes kopen voor het thuisfront en ga naar de zondagseZAmarkt in Greenpoint en ik ben goed geslaagd.
Ik heb halskettingen (voor Mieke en mij) met fijne kralen van hematite gekocht en een armband. Ik koop ook papschaaltjes voor de baby van Bruno en Kersten en eentje voor mij. De baby wordt begin april verwacht. Ik zie nog een diadeem met oranje kraaltjes, die mooi past bij mijn leuke topje. Op diverse plaatsen klinkt muziek en er wordt gedanst.
Het zijn kinderen die tussen de kramen en auto's dansen op de muziek van de radio in een auto.
Dan nog langs de Waterfront voor de gezelligheid, want ben daar toch in de buurt. Ik koop daar nog een knuffel, een labrador voor de aanstaande baby.
Er is muziek en dans in het amfitheater en het is erg druk.
Het is 30 graden geweest, maar ik heb dat niet gemerkt, ik vond het niet benauwd.
Maandag 19 maart.
Handwasjes gedaan en er komen mensen voor het houtwerk boven op de slaapkamers om maten te nemen voor nieuwe puien volgend seizoen, zodat die meteen kunnen starten als we terugkomen. Het worden frames van brons aluminium, dus die kunnen niet meer rotten. Dan ga ik mijn kleding uitzoeken en andere spullen verzamelen voor de terugreis. Toch nog een uurtje buiten in de zon gelegen met 25 graden, wordt 30 graden, verder mails afgehandeld en met Photoshop een luipaard gemaakt, waarbij het selecteren van de snorharen met kanalen wordt geoefend en ik heb dat nooit eerder gedaan dus weer van geleerd. Dit werkje plaats ik wel een keer in een apart bericht.
Dinsdag 20 maart.
Weer uurtje in de zon totdat het 25 graden is geworden en het maximum wordt 28 graden. Mijn koffer is ingepakt. Voordat ik de data van de C drive wil overzetten naar de D drive, weigert mijn pc, maar Henk heeft die weer snel aan de gang gekregen. Hoe bestaat het dat zoiets gebeurt vlak voor je vertrek. Die pc doet het erom hoor. Ik ben met het overzetten van de data precies 1 uur bezig. Het zou een ramp geweest zijn, mocht het niet gelukt zijn. Ik werk nu verder met mijn D drive en wat er met de C drive is, dat zien we de volgende keer wel weer, moet die in ieder geval defragmenteren, want ik heb er een rommeltje van gemaakt volgens Henk.
Woensdag 21 maart.
Het wordt niet zo warm vandaag met 23 graden en veel wind en er wordt vanavond regen verwacht. Hopelijk komen we droog over op de luchthaven. Jurg komt ons om 21 uur ophalen. Het programma vandaag:
Haren wassen, nagels lakken, de laatste was met handdoeken in de wasmachine en buiten drogen, meubels afdekken met lakens, want het zand waait hier binnen door de vele kieren, die er zijn in de huizen hier. Aan isolatie doet bijna niemand. Het houtwerk wordt slecht gemaakt.
Keuken poetsen, zodat er geen kruimels zijn voor de mieren, die we dit jaar goed onder controle hebben. Kookplaat afsluiten en afdekken, want we eten vanavond een boterham.
Om 16 uur ben ik klaar met alles en de koffers wegen samen 70 kg, 10 kg minder dan vorig jaar en maar afwachten of het weer geaccepteerd wordt.
We mogen 60 kg meenemen. Ik ga mijn dagboek bijwerken en de laatste fotos bewerken, totdat de pc wordt afgesloten.
Donderdag 22 maart.
We zijn behouden thuis gekomen in België en ik doe nu verslag van de reis. Die is voorspoedig verlopen en de bagage is geaccepteerd en we kregen de laatste 2 plaatsen in de business class op rij 1, dat zijn wel de slechtste plaatsen in de 777, omdat je bij de toiletten zit en dat is onrustig dat de deuren steeds open en dicht gaan en het doortrekken maakt veel lawaai. Nou kan ik toch niet slapen aan boord. Henk heeft wel een paar uur geslapen. De vlucht duurde 11 ½ uur en we kwamen op schematijd aan op Schiphol om 10.45 uur en we hadden een uur de tijd om de vlucht naar Brussel te halen, maar de bagage is doorgelabeld. Henk wil onze taxichauffeur in België bellen om de aankomsttijd op Brussel door te geven, zodat we daar dan afgehaald worden, maar we kunnen hem niet bereiken. We kunnen niemand in België bereiken, wat heel vreemd was. Zelfs het personeel van KLM was zo vriendelijk om het nummer te bellen, dat niet werd opgenomen. Na aankomst in Brussel zijn we blij, dat onze koffers zijn meegekomen en we zijn om 13.30 uur in de aankomsthal en zoeken een telefoon om te bellen en worden van het kastje naar de muur gestuurd door onvriendelijke Belgen. Let op, we houden van de Belgen, maar op de luchthaven zijn ze niet behulpzaam. Een taxi nemen vanaf de airport zou 300 euro kosten en dat willen we vermijden. Er komen ook andere taxibedrijven passagiers ophalen en uiteindelijk heeft Henk iemand aangeschoten of er ook naar Limburg gereden kan worden. We treffen iemand, die al een uur staat te wachten op passagiers van een vlucht en hij belt zijn baas en hoort, dat die mensen niet meer aankomen en hij vraagt of hij ons mag vervoeren en doet een prijsvoorstel van 90 euro, waar we zeer tevreden mee zijn en zodoende vertrekken we dan met deze vriendelijke Belg om 14.30 naar huis en de afstand is 108km en we zijn om 16 uur thuis en geven deze man een tip van 10 euro.
Thuis is alles in orde en onze oppas Mieke heeft de tafel gedekt en een bos bloemen neergezet. We eten vroeg een bord soep uit blik en een boterham met beleg, dat door Thieu gekocht is en we gaan vroeg naar bed. Het is erg koud in huis met 12 graden en de slaapkamers met 10 graden en de kachel wordt hoger gezet, maar het huis warmt niet zo snel op. De elektrische dekens van de bedden aangezet en ik neem nog een kruik mee naar bed. Ik heb dus 36 uur niet geslapen sinds gisterochtend na het opstaan om 8 uur. We hebben goed geslapen en de volgende dag krijgen we een telefoontje uit ZA van An, dat het slecht weer is en koud, maar 2 dagen later is het weer 28 graden.
Hiermee eindigt mijn dagboek van onze overwintering in Zuid-Afrika.
Mijn dag is vandaag goed begonnen en kan niet meer stuk!!
Ik wil daar een apart bericht aan wijden.
De township Kayelitsha waar mijn poetsvrouw Florence woont, is door mijn toedoen wakker geschud.
Doordat ik haar dochter Juliëtte van 21 jaar heb kunnen overtuigen haar ogen te opereren, omdat ze zo scheel kijkt, zijn ze daar in de wijk wakker geworden. Er is daar al een ziekenhuis, maar van ogen recht zetten, daar hebben ze nooit aan gedacht te doen. Een oogarts van het ziekenhuis, dat ik heb aanbevolen komt in hun kliniek de operatie doen. We hadden aangeboden de oogoperatie te betalen en een dokter gevonden die haar wil helpen en daar ik ook enkele mensen ken, die in het vrijwilligerswerk zitten voor de townships is het als een vuurtje door de wijk gegaan en ook op de school van Juliëtte. En de betreffende huisarts heeft ook niet stil gezeten en een aktie gevoerd bij de overheid, want het is toch te gek, dat er te weinig aan medische zorg wordt gedaan voor de donkere bevolking. Tegenwoordig worden wel huizen gebouwd en zijn er scholen en is er een bibliotheek waar allerlei activiteiten plaats vinden. Veel kinderen hebben slechte ogen en een slecht gebit en nu er een aantal een goede opleiding kunnen volgen, maar door een slecht uiterlijk niet aan een hogere functie kunnen komen. Vandaag zal Juliëtte geopereerd worden en we hoeven het niet te betalen. Zij is nu het voorbeeld op haar school. Ze hebben het zelf nooit in de gaten gehad en niemand schijnt zich er aan te storen, maar als ze uit dat milieu willen komen, dan is het wel belangrijk er verzorgd uit te zien. Dat daar nou weer niet van overheidswege aan wordt gedacht, ze willen dat de donkere mensen integreren in de maatschappij en ook voor betere funkties.
Loensheid is tegenwoordig een simpele ingreep en je gebit verzorgen is ook iets wat belangrijk is. Deze kinderen van Florence behoren tot de eerste generatie die van deze school afkomt en merken dat het er in de buitenwereld anders aan toe gaat.
Florence komt hier elke donderdag en vandaag dus de laatste keer en ze kwam heel enthousiast binnen, dat ik de engel van haar township ben en iedereen heeft het erover. Van de week zijn al artsen en assistenten geweest op de school om de ogen en gebitten van de kinderen te controleren en een ieder, die geholpen wil worden, kan naar het ziekenhuis daar komen. Toen Florence me vertelde hoe de arts gereageerd had toen ze bij hem kwam met Juliëtte, dat er nooit iemand op het idee is gekomen, dat er wat aan te doen is, maar dat de mensen een behandeling niet kunnen betalen en nu is het een sociale zorg geworden en daar ben ik wel heel blij om.
Want ook de donkere bevolking heeft zijn trots en het is toch te gek dat een blanke hun operatie wil betalen, terwijl ze zelf tegenwoordig ook voor medische zorg kunnen zorgen en ik ben zo blij, dat dit zo gegaan is. En Florence is zo trots op me, ze loopt de hele ochtend al te roepen, dat ik een engel ben en dat ze zo blij is, dat ze voor mij mag werken, want ze heeft de beste bazin van iedereen, omdat ik haar als een medemens behandel en belangstelling heb voor haar situatie. Ze stopt vandaag eerder, want Juliëtte wordt om 3 uur geholpen en ik bel vanavond op hoe het gegaan is.
Ik hoop dat het goed gaat!! Ik heb nog een heerlijke warme lunch voor haar gemaakt en eten meegegeven voor de kinderen vanavond.
Ik heb om 19 uur naar Florence gebeld en alles is goed gegaan, maar ze moet wel vannacht blijven en het geopereerde oog is nog in verband en morgenavond ga ik weer bellen. Nu wil Juliëtte, dat ik snel het resultaat zie, maar dat moet wachten tot de schoolvakantie in december, dat ik ze weer eens mee uit neem en dan zal ik een nieuwe foto van haar plaatsen.
Nu maar hopen, dat ze ook goed kan zien, zal wel wennen zijn, maar dat horen jullie in november wel, dat we teruggaan.
Zondag 25 maart was mijn lieve kleindochter Francine jarig en ik heb een leuke kaart met Photoshop voor haar gemaakt van de foto's die ik gisteren heb genomen. Het was prachtig weer en we hebben de hele middag in de tuin gezeten.
Vandaag mijn laatste dameslunch dit seizoen, deze keer van de IWC.
De Zuid-Afrikaanse voorzitsterPenny van IWC geeft voor 35 dames (waarvoor men moest inschrijven en R70 betalen op de meeting op 1 maart) een lunch bij haar thuis om kennis te maken met de ZA keuken. Ze woont in Constantia, waar we vanaf 12 uur worden verwacht door haar echtgenoot Richard voor een glas wijn en een borrelhapje en om 12.30 uur begint de lunch.
De toegangsweg is rechts van de foto (niet op de foto te zien) en de ingang van het grote huis met grote tuin en zwembad is bij de pergola waar een glas wijn wordt aangeboden en hapjes worden rondgedeeld.
De Belgische man (met blauwe trui) is er ook met zijn Franse vrouw, die bij ons aan tafel zaten tijdens de lunch in het Mount Nelson hotel. Die man is de enige heer in dit gezelschap en Patricia en ik vinden het wel een beetje raar. Ik maak fotos voordat we aan tafel gaan.
Op de foto loopt Annemarie met een schaal met hapjes met biltongpastei.
Biltong is een lekkernij in ZA zoals drop voor ons is.
Biltongstrips na 80 uur drogen in droogkast voor consumptie geschikt.
Het overdekte terras met tafels en uitzicht op het zwembad.
De gasten zijn verdeeld over 5 tafels, 3 staan er buiten op het overdekte terras en 2 tafels zijn binnen, waaronder tafel 5, waaraan de dames afkomstig uit Nederland zitten. Mijn vriendin Patricia is er ook en ik zit naast haar aan tafel en de andere 2 Nederlandse dames ken ik toevallig ook van ontmoetingen. Aan mijn andere zijde zit een dame uit Indonesië en verder nog een paar uit Zuid-Afrika. Aan onze tafel zitten 10 dames.
Penny heeft assistentie van 4 dames in de keuken en zij hebben nog een eigen tafel om te eten, zodat er in totaal voor 40 dames gekookt wordt.
Op de foto de hoofdschotel, die nog in de oven gaat om de pasteibakjes te bruinen.
Het hoofdgerecht is hoenderpastei met bakjes van filodeeg, buffet met groeten en aardappelen en bakken sla staan op tafel.
Tafel 5 is voor de keuken, helemaal links is de rug van mijn vriendin Patricia te zien.
Deze foto heb ik ontvangen van Penny, waar ik naast Patricia aan tafel 5 zit.
Het nagerecht is 2 stukken taart en koeksisters (in de hand van de eerste dame links buiten beeld) en we besluiten met koffie.
Het is de eerste keer, dat ik Penny ontmoet en het is een erg leuke en hartelijke vrouw. Ze vindt het leuk dat ik fotos maak en ook haar man doet dat en inmiddels zijn de fotos al per e-mail uitgewisseld.
Om 14.30 uur is dit partijtje voorbij.
Voordat ik van huis vertrok, zijn om 10 uur 2 mannen gekomen met een nieuwe lekbak en ook een nieuwe thermostaat voor de boiler. Ze zouden er al om 8 uur zijn. Gelukkig merk ik bij thuiskomst, dat het allemaal gelukt is en het dak niet open gebroken hoeft te worden. Ze waren om 12 uur klaar met de klus. De kleedkamer had ik leeg gehaald.
Woensdag 14 maart.
Ik heb om 9.30 uur een afspraak bij de pedicure. Henk gaat daarna de tickets ophalen voor de terugreis op het vliegveld en daarna gaan we samen boodschappen doen en heb ik een bekeuring betaald in supermarkt van Pick n Pay voor te hard rijden 134 km i.p.v. 120 km R100 = 10 euro. Dat is gebeurd op 22 februari op de N1 op de terugweg naar huis van de dameslunch bij Olivello. Ik heb de kleedkamer schoon gemaakt en alles weer terug de kasten in.
Donderdag 15 maart.
De hele week is de temperatuur 25-27 graden.
Florence is de laatste keer hier en ze gaat eerder weg en ik maak het strijkwerk verder af. Verhaal over de oogoperatie van Juliëtte staat in een apart bericht.
Het hete water uit de boiler is erg bruin en wordt niet heet genoeg. Henk belt op en er komt iemand om de thermostaat hoger te zetten van 60 naar 65 graden, maximum is 70. Henk kan het niet opbrengen dit zelf te doen.
Vrijdag 16 maart.
Even in de zon vanmorgen en van 14-16 uur ga ik naar een cursuscellphone, die gegeven wordt van U3A in de bibliotheek van Bellville. Ik heb sinds eind december een eigen cellphone, maar kan de handleiding niet volgen. Weet hoe ik die cellphoneaan en uit moet zetten en een nummer te bellen, maar gegevens opslaan en een sms maken, dat lukt me niet.
We zijn met 20 mensen voor die cursus, maar de eerste 45 minuten vertelt de lesgever een heel verhaal over het ontstaan en gebruik en gevaren van de cellphone en daar ben ik niet voor gekomen, zodat er nog maar 1 uur over blijft om dingen uit te leggen. We leren een nummer op te slaan en hij adviseert om in ieder geval het ICE (in case of emergency) en eventueel een tweede ICE2 in te voeren, dat gebeld kan worden in noodgevallen. Daar heb je alleen wat aan als je telefoon AAN staat onderweg, want zonder code komen ze er niet in. Zal voor mij niet van belang zijn, want gebruik dat ding nooit. Heb die bij me om zelf in nood te kunnen bellen, speciaal hier in ZA. Ik heb wel een kaartje in mijn tas bij de bloedgroepenkaart met telefoonnummers van de thuisblijvers, die gebeld kunnen worden in geval van nood. Dan leren we om snel een telefoonnummer te zoeken door de eerste letter in te geven, kan het niet toepassen, want heb er nog niks in staan. Dan hoe je een sms maakt en een * gebruikt voor cijfers en een # voor hoofdletters en dat is alles wat we te horen kregen. Maar ja, toch wat geleerd en ben ik handiger geworden de toetsen te gebruiken.
Ja dat is een mooi oog!! Ik ga ook verzinnen een paar aders in het oog te maken en doe dat met bliksem van de filter van Xenofex. Ik weet niet hoe Greenstuff dit heeft gedaan.
En ook een lichtpuntje gemaakt met een wit penseel en vervagen. Op de oogbal nog een binnenschaduw en dan van de schaduw een laag maken en de bovenkant weggummen.
Mijn achtergrond heeft de laagstijl satijnen lakens gekregen en dit stuur ik in naar de groep als mijn oog, waarbij ik de iris van de andere les heb gebruikt.
Op de mailgroep Photoshop hebben we veel handelingen ontvangen.
Ik heb er eentje uitgezocht om een iris van een oog te maken. Wanneer je die handeling in Photoshop opent, wordt er verwezen naar een les op Internet, die de basis is voor die handeling en om de opdrachten van de handeling te begrijpen, heb ik deze ingewikkelde les gemaakt.
Het oog bestaat uit 12 lagen en het lesje bestaat uit 13 paginas, dus ben er wel uren mee zoet geweest. Ik heb de les goed kunnen volgen, behalve het resultaat na de 4e laag is niet zoals het moet zijn volgens het voorbeeld; ik zie geen verschil met het resultaat na de 3e laag. Dus heb daar zelf maar iets verzonnen, dat mijn oog lijkt op het voorbeeld na laag 4. De lagen daarna verlopen prima.
Dit is mijn iris van een oog:
Ik vind het zelf mooier dan het voorbeeld van de les, zoals hieronder
Links is de iris op een oogbal gezet en daar is ook een lesje van om een oogbal te maken.
Ik heb de iris nog een keer gemaakt met de handeling en mijn resultaat wordt dan:
Zo te zien lijkt het nu veel op het voorbeeld, maar ik vind mijn eigengemaakte oog zonder handeling mooier. De handeling wordt vaak onderbroken met vragen om iets in te vullen en door het maken van de les, weet je dan ook waar je op moet letten bij het invullen van waarden voor bepaalde acties.
Niemand van de groep heeft dit lesje gemaakt of de handeling toegepast, zelfs Greenstuff niet.
Bobbieke heeft het wel geprobeerd. Maar ik geef ook een ander lesje door en dat heeft meer succes en Greenstuff stuurt een mooi voorbeeld in, dat in een apart bericht komt te staan. Beide lesje zijn in het Engels geschreven en ik ben begonnen met het lesje te vertalen op aanvraag uit de groep, maar een medelid Grasspriet is erg handig in vertalingen en heeft delessen voor de groep vertaald.
Dan ga ik een ander eenvoudiger lesje van iris met oogbal maken:
Het is droog en de zon schijnt weer volop in de middag en het wordt 22 graden. Ik heb geen tijd om naar buiten te gaan en zit de hele dag achter de pc. Een groot deel van de dag hebben we weer geenInternet, was gisteren ook al zo, maar toen was ik toch druk met het etentje en onze gasten, maar vandaag had ik wel een stuk willen opschieten met mijn berichten van de mailgroep Photoshop, maar het is niet gelukt de achterstand in te halen. Ik heb dan mijn dagboek bijgewerkt en wacht nu op het moment, dat dit op mijn webblog kan zodra Internet weer werkt.
Dinsdag 6 maart.
Om 6 uur ben ik klaar wakker en ga mijn bed uit en mailtjes beantwoorden, die in mijn Outbox komen, klaar om te versturen. Internet ligt er nog steeds uit. Om 8 uur komen mensen naar onze sproeiinstallatie kijken, want er wordt nu veel water verspild, omdat de sproeiers niet goed zijn afgesteld en er blijkt een leiding gebroken te zijn. Dat is al enig tijd zo, maar Henk heeft het nu pas gezien, omdat hij een keer vroeg op was vrijdag toen de sproeiers werkten, want die worden automatisch op 2 ochtenden vroeg ingeschakeld. Ook hier duurt de reparatie langer dan noodzakelijk. De baas is 3 keer weg geweest om onderdelen te halen, onbegrijpelijk hoe ze hier werken en nooit iets bij zich hebben aan materialen, die steeds weer nodig zijn bij een reparatie.
En natuurlijk ook niet het juiste gereedschap.
Om 11uur ga ik naar mijn kapster. Het wordt 27 graden.
Woensdag 7 maart.
Vandaag gaan we lunchen met onze overburen en huisbewaarders Jurg en Pamela bij wijnlandgoed Hazendal, waar ik met de damesclub dit seizoen ben geweest om naar de Russische hermitage te kijken. We hebben een mooi plekje buiten in de schaduw en de gerechten zijn prima. Jurg en Henk nemen de Kaapse zalm en Pamela en ik kiezen de biefstukschotel.
Het wordt 27 graden.
Donderdag 8 maart.
Vandaag de maandelijkse meeting van U3A. Paul en Ansfride zijn er ook en Hennie is ook gekomen en we zitten naast elkaar als toehoorders van de bekende gastspreker GlemSunter (geboren in 1944 in Engeland) uit Johannesburg over zijn bestseller GAMES FOXES PLAY, waarin hij vertelt hoe belangrijke business deals in ZA en de wereld tot stand komen en doelen worden bereikt. Zijn boek The mind of a fox (2001) is ook een bestseller.
Glem Sunter is een wereldberoemde politicus, filosoof en econoom en maakt scenarios.
De Scenario Planning (Gameboards) is te vinden op:
http://www.mindofafox.com/clem.php evenals de brief aan president Bush en de opkomst van China. Glem verwacht dat China in de toekomst de machtigste staat van de wereld wordt.
Het wordt 29,5 graden vandaag en vanavond is er een HappyHour van de Nederlandse Club in Kaapstad in het Winchester Mansions hotel aan de Beach Road. Henk heeft vorig jaar beloofd een keer mee te gaan en nu gaat hij dan mee. Kees en Gret zijn er ook en hij komt in gesprek met Dirk, de man van Doortje. Er zijn weinig mensen gekomen. Een Happy Hour is een keer per maand in Kaapstad en ook in Somerset West en daar schijnt het drukker te zijn, maar daar wonen ook de meeste Nederlanders. We zijn er 2 uurtjes geweest van 18.30-20.30 uur. Er worden hapjes geserveerd en zodoende hoef ik niet meer te koken, maar Henk vindt de hapjes niet lekker, hetgeen ik al had verwacht, dus heeft hij een broodje gegeten voordat we zijn vertrokken naar Kaapstad.
Vrijdag 9 maart.
Bridgeochtend voor de laatste keer dit seizoen. De warmstedag hier met 32 graden. In Kaapstad 4 graden warmer en in Paarl 8 graden.
Zaterdag 10 maart.
We gaan naar Noordhoek voor de koffie en lunch, want Henk gaat An helpen om een internetkaart en een netwerk te installeren. Dat heeft precies een uur geduurd en ik heb in de tuin op een ligstoel gezeten en een boek gelezen. Het is daar 25 graden. We zijn weer thuis om 18 uur.
Zondag 11 maart.
Een rustige dag vandaag en het wordt hier 25 graden. Het Kaapse schiereiland wordt overspoeld met wielrenners en toerfietsers, zodat je nergens met de auto door kan komen. Het is de grootste individuele race in de wereld.
De CapeArgus Pick n Pay CycleTour van 109 km heeft 35.000 deelnemers. Langs de route staan veel toeschouwers, die er een familiedag van maken met koelboxen en al. Deze toer wordt al gereden vanaf 1978 en toen waren er 520 starters.
Chapmans Peak en op de achtergrond het strand van Noordhoek, waar An woont. Deze rit is beroemd om zijn scenery.
Camping bij CampsBay met de 12 apostelen.
Gelukkig is het niet zo warm als donderdag. Om 16.30 uur gaan we een drankje halen bij Anita, omdat we vorige week niet zijn geweest voor haar verjaardag vanwege de lekkende boiler. Ze heeft haar oudere baan weer terug bij de Citroën en we horen, dat ze in juli met Emma 2 weken naar Jos in Nederland gaat op vakantie.
Ik krijg van An een mailtje, dat ze vandaag bij Hennie zijn geweest om hun parasol te brengen en te installeren en ze stuurt een foto. We hebben nog gebeld vandaag en ze is er heel blij mee en Hennie zegt, dat ze er nu een kamer bij heeft.
Er staan nog veel mooie gedichten op en deze dichter maakt er ook mooie afbeeldingen bij, waar photoshoppers van kunnen genieten. Ik krijg inspiratie door zijn werkjes. Ik heb iets gemeen met deze man, een voorliefde voor wat met de zee te maken heeft en zijn schuilnaam is dan ook Aqua.
Helaas mag niks worden overgenomen zonder zijn toestemming en ik heb die gevraagd om dit gedicht te mogen plaatsen en heb er zelf een afbeelding bij gemaakt. Willen jullie zijn afbeelding bewonderen, neem dan een kijkje op de site en ga naar Gedichten1 en zoek op alfabet naar "zee".
Ik ben op Internet gaan zoeken naar een mooie zonsondergang, een verliefd koppel had ik al in mijn bestanden één strandstoel heb ik geselecteerd uit onderstaande foto en de tweede gedupliceerd en horizontaal gedraaid.
Gebakken, gekookt, gepocheerd of geverfd en verstopt in de tuin. Wie lust er geen eitje bij het ontbijt? Toch smaken eieren door salmonella en vogelgriep lang niet iedereen goed meer. Ten onrechte, want van eieren kun je nauwelijks ziek worden. Ze zijn bovendien rijk aan eiwitten, vitamines en mineralen. 
