Benodigdheden:
-
Isomotaart Ø 35 cm
-
Oasistaart Ø 30 cm, snijbloemenvoeding, keukenfolie
-
Etalagespelden
-
Blaadjes van de kerslaurier, sierstruik (deze zijn kleiner en smaller dan de grote laurier) – Niet het keukenkruid
-
Lint
-
Satéstokjes
-
Mos, krammen
-
Sierhartje
-
4 witte rozen, 80 rode rozen
Werkwijze:
1. Speld eerst de rand van de Isomotaart vol met de kerslaurierblaadjes zoals getoond op de foto. Daarna zet je de andere rechtop en steek ze vast met spelden. Het volgende blaadje komt steeds op de nerf van het vorige blad.
2. Als je rond bent dan kan je de bovenkant ook volsteken met blaadjes (moet niet volledig dicht zijn want in het midden komt de Oasistaart te staan) – zie foto. Je zult zien dat ze een beetje openstaan, dit geeft niet want als je het lint errond doet gaan ze mooi dicht staan.
3. Draai de taart om en knip de randen van de blaadjes gelijk af met de rand van de taart. Je hebt ze wel eerst afgesneden.
4. Laat de oasistaart zich volzuigen in lauwwarm water met snijbloe-menvoeding en verpak hem in keukenfolie, steek de folie rondom vast met spelden. Bekleed de rand met mos, steek dit vast met krammen.
5. Plaats de Oasistaart op de Isomotaart, juist in het midden, steek hem vast met satéstokjes.
6. Leg het lint rond de Isomotaart, steek hier en daar vast met etalagespelden en vorm vooraan een kleine strik. Deze steek je ook vast met etalagespelden.
7. Steek de 4 witte rozen in het midden van de taart, de rode rozen komen heel dicht tegeneen over het gehele oppervlak.
8. Is de bovenkant goed dicht en je hebt nog rozen over dan kan je deze verdelen in het mos. Probeer ze even ver van elkaar te schikken.
9. Plaats het hartje tussen de 4 witte rozen.
10. Nu nog wachten op het feest en de gelukkige blik van Moeke op haar 84ste verjaardag.
Gelukkige verjaardag Moeke,
Het moet niet altijd een verjaardag zijn, als er in de zomer voldoende rozen in de tuin zijn kan je ook zo’n rozentaart maken. Je kunt dan ook de kleuren mengen voor een mooie bonte taart.
Theresa,
1. Kerslaurier opeen leggen en de steeltjes afsnijden.
2. Eerst de rand met blaadjes bedekken
3. Nu de opstaande blaadjes er tegen zetten
4. Hier zijn de rand en de boord klaar
5. Nu nog een stuk naar het midden toe
6. De natte oasistaart in keukenfolie inpakken
7. Op de isomotaart plaatst men de oasistaart
8. 80 rode rozen en 4 witte
9. De rand afwerken met een lint
10. De resterende rozen verdelen over de rand van de oasistaart
11. Deze rozen hebben een fluweel uitzicht
Gelukkige verjaardag Moeke!
|