Woensdag 27 december.
Het is licht bewolkt en het wordt 22 graden, in Paarl een paar graden warmer.
We hebben een verjaardagsfeest bij onze Belgische vrienden in Paarl. Jos is 57 jaar geworden en we zijn zoals elk jaar uitgenodigd en er komen 25 mensen en we zien weer nieuwe gezichten, behalve Douglas en Norma uit Welgemoed, die we vorig jaar hier hebben ontmoet en nog een keer gezien tijdens de filmavond bij Jos en Bea. We zijn daar van 13.30 22 uur en altijd wordt er champagne geschonken, de lijfdrank van Jos.
Jos heeft een kok laten komen om de gerechten te bereiden. Vooraf braadworstjes, kipsaté en ribbetjes van de bbq, dan mosselsoep en dan diverse stoofvleesgerechten, gebakken krielaardappelen, rijst en sla. Vooral het brood was erg lekker. Na afloop koffie en taart. Er is een tafelindeling gemaakt en wij zitten met 2 andere echtparen aan een tafel en maken kennis met Jan en Josée Panné uit Constantia. Hij is bouwer van beroep en we vertellen over ons lekkende dak en dat er al iemand een idee heeft dat te repareren en een aanpassing te doen om lekkage te voorkomen, maar dat die man maar niet langs komt om eraan te beginnen. Jan is het niet eens met dat plan en komt met een andere oplossing en we vragen of hij woensdag na Nieuwjaar bij ons langs komt om het een en ander te bekijken. Zo zie je maar weer, dat het soms een voordeel kan zijn dat er nog niks aan is gedaan en wat een toeval deze man te ontmoeten. Ik verwacht dat er iets goeds uit kan komen. De rest van de week hebben we rustige dagen. Zaterdag veel regenbuien en zondag een koude dag, 10 graden minder dan normaal.
Kaart voor oudejaar met Photoshop gemaakt en naar iedereen verstuurd.
Met Oudjaar zijn we samen thuis gebleven en hebben we oliebollen gebakken. Dat bakken doen we voor de 3e keer met een recept van Internet, dat ons erg goed smaakt. Ik stel het beslag samen en Henk roert dit beslag en bakt ca. 30 oliebollen. De vorige jaren lieten we het deeg rijzen in de warme garage, maar het is vandaag een koude dag met nog geen 20 graden, 5 tot 10 graden minder dan normaal. De afgelopen week is af en toe regen gevallen, goed voor de tuin en Henk heeft een keer kunstmest kunnen strooien. Gelukkig hierdoor geen waterrestricties.
Henk maakt zich nogal zorgen over het rijzen van het beslag, dat het na een half uur nog niet begint te rijzen, maar met nog wat geduld lukt het toch en de oliebollen zijn prima gelukt.
Ramen kunnen we openzetten voor de reuk, want het is koel buiten, dus er komt geen warme lucht binnen. In Europa haalde ik de oliebollen bij een bakker in Budel. Wat hier over blijft, gaat de diepvries in. Verder een haring-bietensalade voor vanavond. Toevallig kon ik de laatste pot rolmopsen en ook de laatste pot zure uitjes bemachtigen in de winkels gisteren, anders had ik wat anders moeten verzinnen.
En wat het ergste is, we hebben geen champagne in huis. We dachten allebei, dat er nog wat voorraad stond in de kelder, maar niks, stom he, dat we niet eerder hebben gekeken. Ik merkte het nu pas, toen ik een fles wilde halen om in de koelkast te doen, dan maar een goede witte wijn.
We gaan een beetje tv kijken, maar er zijn geen leuke programmas. Jammer dat onze gasfles leeg is, anders zouden we de open haard aansteken vanavond. We kopen geen nieuwe meer, want het zal wel warmer gaan worden. We zien wel een programma op BVN met de zanger Jorge Castro.
We hebben er nooit van gehoord, maar hij is toch erg bekend en heeft een prachtige stem. Ook de zangeressen, die meedoen in de show zijn geweldig. Jorge Castro is in 1959 geboren in Paraguay en komt in 1984 voor een tournee naar Europa. Hij was winnaar van de soundmixshow in 1991 met zijn imitatie van Pavarotti en sindsdien woont hij in Nederland.
Om 12 uur is hier nauwelijks vuurwerk, hetgeen ook te gevaarlijk is voor de mooie natuur hier en daar wordt dus wel rekening mee gehouden. We gaan niet zo laat naar bed.
En hiermee is het vorige jaar afgesloten.
