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Voor de fruitliefhebber

27-12-2007
Gelukte Enten uit Cornwall Cornisch Gilliflower
Gelukte Enten uit Cornwall Na de reis van de Nationale Boomgaardenstichting tot in Cornwall (blogs in september 2006) kreeg Jean-Pierre Billen enten toegestuurd door James Evans (blog 18-09-2006). Bij de verdeling kregen de geïnteresseerden 3 rassen. Mijn enten zijn alle drie gelukt. Cornisch Gilliflower is het ras dat mij het meest aansprak. Het ras werd gevonden rond 1800 en al verdeeld in Londen in 1813. De vrucht heeft een ruw uiterlijk, is geelvlezig en komt op smaak eind oktober. De smaak is intens, rijk en aromatisch. Bewaart tot februari.

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