Watermunt - Mentha aquatica - Water mint

Waar watermunt zijn naam aan dankt, wordt direct duidelijk als je de plant ziet: hij groeit naast of in het water en verspreidt een sterke pepermuntgeur. De plant heeft lila bloemen die bloeien van juni tot oktober.. Deze worden graag bezocht door honingbijen en hommels. Niet alleen insecten vinden de plant smakelijk. ook mensen weten hem te vinden. Je kunt er thee van maken, en het is een van de voorouders van de plant waar nu pepermunt van wordt gemaakt. Het gebruik van watermunt gaat al lang terug: de oude Egyptenaren en Grieken gaven de doden vaak een bosje watermunt mee in het graf.

Watermunt (Alle foto's: Karel VERBRUGGEN)