Zoniënwoud en Kesterbeekvallei - Zaterdag 14 oktober 2017
Na de wandelingen trokken we naar restaurant "3 Fonteinen" voor het avondmaal. De zaak is al jaren gekend voor z'n "stoofvlees met friet". Wekelijks maakt Trees meer dan 20 kg stoofvlees. In de jaren '70 kon je in deze streek in ieder restaurant stoofvlees eten.... en nu zijn ze nog één van de weinigen die het serveren. Van wijd en zijn komen de klanten naar daar. Stoofvlees is een echte klassieker... zeker als het met oude geuze wordt klaargemaakt. Voor vele mensen is het pure nostalgie....
Klik op onderstaande afbeelding om het verhaal van Trees en haar stoofvlees (+recept op p4) te lezen (Pdf)

|